潮林園滷味大王

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## 食評：潮林圓潮州小店今日我同爹哋嚟到銅鑼灣，試咗一間潮州小店，真係好有特色，整體體驗都幾唔錯。### 位置呢間小店位置好方便，就係銅鑼灣地鐵站出去三分鐘就到，行路唔算遠，非常適合想快速解決晚餐或者午餐嘅人。### 食物今次我哋點咗幾樣嘢，以下係具體評價：1. **鵝肉飯**： - 鵝肉份量好大，色澤金黃，肉質滑嫩，味道啱啱好，入味但唔會太鹹，配上熱飯，簡直係完美搭配。飯亦都煮得好好，粒粒分明，吸收咗鵝肉嘅鮮味，食落去非常滿足。2. **蠔仔粥**： - 呢碗粥有好多鮮甜嘅蠔仔，口感非常滑溜，粥底濃稠，但又唔會太膩，配上蔥花提味，整體味道相當不錯，份量亦都夠。3. **滷水鵝腸**： - 小食方面，滷水鵝腸配上啲花生，咬落去好爽，入味十足，咸香適中，口感脆滑，讓人一口接一口。4. **豬紅韭菜**： - 呢道菜嘅韭菜熟度啱啱好，保持住鮮嫩感，而豬紅份量非常之多，不會冇肉感，味道亦都好香，非常適合喜歡豬內臟嘅朋友。### 總結整體嚟講，呢間潮州小店雖然細，但係好有人情味。服務態度友善，環境簡單乾淨。價錢亦都唔錯，274蚊就可以食到咁多嘢，性價比高，真係值得一試！下次再

很久沒有來銅鑼灣，晚餐諗住隨便食，點知有驚喜。叫咗3樣野，韭菜豬紅、滷水雙拼，有好多嘢揀，最後我哋揀咗墨魚同埋鵝腸、仲有獅頭鵝髀飯。三樣嘢都好好食，豬紅好大件，而且入味，鵝髀飯亦都很好吃，好大隻鵝髀，吃我最怕會好肥，但佢嘅我唔會肥，仲配埋有滷水豆腐，潮州咸菜，仲有例湯，整體很滿意，性價比不錯，人均$130算係唔錯了。如果下次再到銅鑼灣的話，都可以再來光顧，試一試他的其他菜式，午餐來吃客飯，解一解吃潮州菜的思念。