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2020-10-08
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對上一次食Dodam Chicken,已經係舊店時期。今次再嚟到銅鑼灣分店,平日七點幾依然係人頭湧湧。店舖非常企理,仲有部大電視播住最新K-POP~等咗一陣,我地點嘅豉油炸雞就嚟了!店員仲比咗手套同桶比我地裝骨,非常衛生。不過隻雞真係啱啱炸好,我地隔住手套都覺得好熱!唯有食住啲蘿蔔先啦!隔咗一輪終於攞到隻雞上手 豉油同雞配合得好好,唔會甩皮得嚟,又唔會得層皮有味。成隻雞都有住豉油嘅鮮味,脆皮嘅外層仲帶有蜜糖味。食咗幾塊,再食舊蘿蔔refresh下,又可以再戰幾塊雞。隻雞就算兩個人食都飽飽地,於是我地淨係叫多個鮑魚人蔘雞湯。湯水充滿清甜嘅人蔘味,最啱食完炸雞暖一暖胃。除咗煲湯材料,當然唔少得鮑魚啦!煲入面總共有一隻鮑魚,食落去感覺到鮑魚吸晒湯味,唔會好似食膠咁。煲入面仲有兩隻大雞脾,食完就真係飽晒了順帶一提,當日我地見到疑似係老闆出現,同staff講住一口流利嘅韓文。唔知係咪成日落嚟駐場呢?
對上一次食Dodam Chicken,已經係舊店時期。今次再嚟到銅鑼灣分店,平日七點幾依然係人頭湧湧。店舖非常企理,仲有部大電視播住最新K-POP~
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等咗一陣,我地點嘅豉油炸雞就嚟了!店員仲比咗手套同桶比我地裝骨,非常衛生。不過隻雞真係啱啱炸好,我地隔住手套都覺得好熱!唯有食住啲蘿蔔先啦!
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隔咗一輪終於攞到隻雞上手 豉油同雞配合得好好,唔會甩皮得嚟,又唔會得層皮有味。成隻雞都有住豉油嘅鮮味,脆皮嘅外層仲帶有蜜糖味。食咗幾塊,再食舊蘿蔔refresh下,又可以再戰幾塊雞。
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隻雞就算兩個人食都飽飽地,於是我地淨係叫多個鮑魚人蔘雞湯。湯水充滿清甜嘅人蔘味,最啱食完炸雞暖一暖胃。除咗煲湯材料,當然唔少得鮑魚啦!煲入面總共有一隻鮑魚,食落去感覺到鮑魚吸晒湯味,唔會好似食膠咁。煲入面仲有兩隻大雞脾,食完就真係飽晒了
順帶一提,當日我地見到疑似係老闆出現,同staff講住一口流利嘅韓文。唔知係咪成日落嚟駐場呢?
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