Skewer Kitchen

📍燒烤堂呢間串燒店一定係我心目中最No.1🌟所有串燒都係即叫即燒，味道同份量都絕對係滿分之選！！！每次黎都會有新推出既產品，次次都有意外驚喜🥳🥳今次一於介紹吓我嘅Top 8️⃣🐮和牛棒（配松露一口飯） $58新推出產品之一！用免治和牛整成嘅和牛棒，真係誠意十足🤩和牛入口即溶，牛味濃；芝士同松露帶咸香～💫💫💫 焦糖青蘋果鵝肝多士 $108重點推介之一！值得食既鵝肝😍鵝肝夠曬大塊，極香同爆多油脂，係口度融化🤌爆juicy👍🏻而焦糖青蘋果酸甜嘅口感冰正正中和返，唔會覺得油膩🦑雞皮墨魚滑 $38係用油脂滿滿嘅雞皮包住墨魚滑，墨魚滑好彈牙，必試！🦑麻辣墨魚鬚 $22墨魚鬚超爆爽口，好彈牙！！！加咗麻辣粉更加惹味🤩💫 椒鹽鴨舌/麻辣鴨舌 @$28鴨舌真係每次嚟食都必點，口感爽彈，相當惹味，越咬越香！一串都有成六隻鴨舌，份量夠多～幾欣賞佢唔會燒到乾爭爭，保留到肉質同口感！椒鹽同麻辣味相比之下，麻辣味更勝一籌😏🧈蒜香牛油酒煮蜆 $68蜆肉夠鮮味，每隻都勁飽滿又大隻！但比較有驚喜嘅係蒜蓉包，勁重蒜蓉同牛油，好香好脆，絕對會為咗個蒜蓉包再叫呢個😘🍆川燒蒜蓉茄子 $38茄子不嬲都係燒烤必食，係茄子上面鋪滿蒜蓉同菜脯，燒完之後超級香😎茄子軟腍，一絲絲咁拉出黎食好過癮，茄子好入味！！！🐤爽口雞腎 $23雞腎極度爽口，而且好有厚度，幾抵食！基本上每次嚟都會叫㗎啦，必食之選🤩💫 惹味蜜糖燒三黃雞全翼 $28💫 雞肉軟骨棒（付月見） $36💫 薄切牛舌芯 $28💫 孜然豚肉韭菜花卷 $24💫 獺祭45 300ml $168💫Highball $48…Read More

繼上次在荃灣吃過這間的串燒後，阿婆一直念念不忘想找機會再吃一次🙈今晚終於有時間帶朋友到尖沙咀分店再吃一次🤣雖然分店不同，但食物依然高質♥️這次還有提供小火爐幫串燒保溫～我們可以放心聊天慢慢吃，不怕食物變冷啦👍🏻這次點了幾款上次沒吃過的食物，其中燒蟶子和免治雞肉釀冬菇和鰻魚炒飯都很不錯🌟蟶子蒜香味濃，肉厚肥美♥️免治雞肉釀冬菇有雞軟骨碎的口感豐富，菇味香又多汁♥️鰻魚炒飯醬汁惹味香濃，米飯有咬口👍🏻另外幾款豚肉類和牛舌的味道依舊出色🌟就算是不同分店也同樣好吃♥️特別是豚肉節瓜波板糖～肉香清爽，配月見一齊吃更讚🌟兩個女生人均3百多能吃超飽，而且款式選擇多，大部分的食物質量也很好，在香港的串燒店來說阿婆個人認為CP值算不錯了👍🏻…Read More

白色情人節請返男朋友食餐好🤑，本人話想食串燒即刻諗起燒烤堂😃💡。之前食過旺角同銅鑼灣既分店，呢次就去左尖沙咀分店試下～好彩有book位，7點幾去到勁full🫨。雖然坐2人枱，不過又唔會好逼🤪望返上一次都成年前食…竟然無加價👏🏻🔅鹽燒A4宮崎和牛 ($58)🔅鹽燒和牛牛小排 ($48)和牛好嫩好香油脂🤭，簡單調味就夠🥳🔅厚切鹽燒牛舌腩 ($48)🔅中切鹽燒牛舌芯 ($28)牛舌芯已經好好食，但牛舌腩更加出色😍，超嫩又爽口💯🔅鹽燒赤雞頸肉 ($22)🔅汁燒新鮮雞肝 ($28)🔅鹽燒原塊雞皮 ($22)🔅蒜蓉燒廣島蠔(2隻) ($44)🔅浜燒活元貝 ($58)🔅麻辣手釣墨魚鬚 ($22)墨魚鬚好肥美彈牙，少少麻，夠辣好正🌶🔅雞皮墨魚滑 ($38)雞皮燒到好脆，墨魚滑彈牙，一定要趁熱食🤤🔅鹽燒翠玉瓜 ($16)厚切翠玉瓜好juicy💦，有三大舊🫶🏻🔅牛油蒜蓉焗雜菇 ($38)超香蒜蓉味！鍾意食蒜味🧄既唔可以錯過～男朋友食到好滋味🤭🔅香草蒜蓉包 ($18)超級香！蒜蓉包有好多芝士粒🧀，食落好香脆又少少煙韌💕🔅鰻魚炒飯 ($58)好抵食既日式炒飯☺️，唔乾又夠大碟，啱晒食食下串燒總係想食2啖飯既我🤣🔅牛油蜜糖日本番薯條 ($38)無限encore之一，番薯條好脆，加埋牛油邪惡度爆燈🍠😚🔅黑糖燒菠蘿 ($20)Encore之選二🥰，焦糖脆皮加爆汁菠蘿🍍，串燒店必食💮🔅糖不甩燒芝麻湯丸 ($22)🔅白桃烏龍茶 ($18)唔使廿蚊有咁大杯，串燒店黎講真係好抵😂💬燒烤堂勝在選擇勁多，價錢又公道，keep到質素👍🏻，分店選址又好好，真係約人既不二之選✨…Read More

尖沙咀·歡聚暢飲串燒夜.燒烤堂📍尖沙咀諾士佛臺1號1樓.➰得知朋友最近準備轉更收夜，將會有排都約唔到，就先約佢出黎飲返杯食下好西先，今日帶佢嚟試我飯堂之一嘅餐廳，依間餐廳係各區都有唔少分店，非常就腳方便，長期人龍熱門店之一，想食最早訂定位。.餐廳走日式屋酒屋裝修風格，大量日式元素，除左室內卡座之外仲設有戶外露台區，一班朋友飲下酒食下串燒，成個環境相當有氣氛。.➰❀味淋魚乾 💲48 ⭐️4.2/5⭐️❀焦糖青蘋果鵝肝多士💲108 ⭐️4.2/5⭐️❀雞肉軟骨棒 💲38 ⭐️4.2/5⭐️❀雞皮墨魚滑 💲38 ⭐️4.2/5⭐️❀咸蛋黃墨魚滑 💲38 ⭐️4.2/5⭐️❀鹽燒雞皮 💲22 ⭐️4.2/5⭐️❀蔥燒白鱔伴魚湯 💲58 ⭐️4.2/5⭐️𖥕薄切牛舌芯 💲28 ⭐️4.1/5⭐️𖥕鹽燒赤雞頸肉 💲28 ⭐️4.1/5⭐️𖥕羊架 💲48 ⭐️4.1/5⭐️𖥕黑松露烤雞 💲28 ⭐️4.1/5⭐️𖥕汁燒雞心 💲22 ⭐️4.1/5⭐️𖥕爽口雞腎 💲20 ⭐️4.1/5⭐️𖥕橫隔理肌 💲28 ⭐️4.1/5⭐️𖥕明太子淮山燒 💲26 ⭐️4.1/5⭐️𖥕牛油蒜蓉焗雜菇 💲28 ⭐️4.1/5⭐️✥菠蘿可爾必思 💲32 ⭐️4.1/5⭐️✥Sapporo Premium Draft 💲48/買一送一 ⭐️4.2/5⭐️.率先出場係本人最愛嘅日式嘅味淋魚乾，微焦帶甜有咬口，仲配有沙律醬，係一邊飲酒一邊傾計食野一流嘅小食。之後就到左每次必點嘅鹽燒雞皮，燒至極薄極脆，撻開每塊有手掌大細，有住薯片脆口一咬即碎嘅口感。.再嚟上枱係奢華級享受嘅鵝肝多士，油光亮麗，香氣逼人嘅肥美鵝肝入口即溶，加埋香脆多士，多層口感，非常豐富，推薦!.再推介依度亦都必試嘅墨魚滑，分別用上雞皮包裹同埋咸蛋黃醬，兩款都係非常惹味，入口爽彈之選。之後當然唔少得叫返兩串雞肉軟骨棒，配上濃郁蛋汁，嫩滑之餘亦有雞軟骨嘅咬感，非常有層次。.不得不提今次有新款串燒，蔥燒白鱔伴魚湯 ，上枱香燒白鱔伴隨一碗魚湯，賣相好精緻，燒鱔火喉非常出色，皮脆肉嫩入口爽滑，稍稍可惜係魚湯可以更為濃郁就更好。，其他串燒水準亦發揮得唔錯，雞頸肉，牛舌亦都係每次必點之作。.➰總結餐廳以豐富款式串燒作主打，提供大眾化價錢而又高質嘅串燒出品，不停推陳出新之餘亦保持一貫高水準出品，多款特色串燒令人再三回味，加上啤酒優惠可以比大家開懷暢飲，係私心嘅聚會好推介。➿➿➿#燒烤堂#尖沙咀美食#hkfood #hkfoodie #foodiehk #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkfoodstagram #hkfoodporn #852eats #hkiger#食好西 #相機食先 #香港美食#味淋魚乾 #鹽燒雞皮#雞皮墨魚滑 #咸蛋黃墨魚滑 #焦糖青蘋果鵝肝多士…Read More

話說中環有間CP值爆燈💡嘅日式串燒🍢二訪，話說上次試完中環分店💡好友就好想試下🍢`OK收到~今次就嚟到尖沙咀諾士佛臺分店，鄰近尖沙咀B2出口，路程大概5分鐘，非常方便～.店鋪門面掛上好多白色大燈籠配上燒烤堂招牌，好有日本居酒居感覺！.🍢串燒除咗基本鹽燒、汁燒外，更有泰式、川式🌶️麻辣口味，啱晒嗜辣🔥朋友仔～.⋯⋯ 廢話少講，食評即到 ⋯ ⋯.🍏焦糖青蘋果鵝肝多士*追加 $108/份原切鵝肝中間配上青蘋果，青蘋果果酸減輕油膩感，最底層多士裡係有芝士粒；建議一啖食晒，鵝肝好潤好，青蘋果爽甜配上咸味芝士，既邪惡又滿足，好友食到lam lam脷—🌟鹽燒原塊雞皮 *追加 $22🌶️香辣雞腳筋 $22🌶️泡菜五花肉 $28🍢牛油果豚肉巻 $28🍢海苔黑豚肉鵪鶉蛋巻 $22🍢鹽燒豚肉荔枝巻 $22🍢孜然豚肉韭菜巻 $24🍢焦糖鰻魚肉子燒 $28🌟咸蛋黃燒虎蝦 $48隻🌟雞皮墨魚滑 $38🌟鹽燒白鱔 $48🌟蟹膏飯團 $38🌟牛油蜜糖日本蕃薯條 $38🌟鹽燒銀杏 $24—🍻百香果梳打 $28🍻Sapporo Premiu Draft（買一送一） $48Overall 嚟講人均消費$450，價格相宜，只係我地叫吧份量比較多🥺 嚟燒烤堂冇食過必食燒雞皮都枉來過，薄如紙脆如薯片又夠乾身！另一名物當然係焦糖青蘋果鵝肝多！蟹膏飯團外脆內軟；雞皮墨魚滑，有埋雞醬點嚟食可以車幾串！今次終於食到鹽燒白鱔，夠厚身夠彈牙。牛油蜜糖日本蕃薯條簡直係邪惡到爆，另外第1次食燒雞腳筋又真係幾得意~中意食串燒嘅朋友真係咪走雞~.如果大家中意俾個like支持下🤟🏽 𝗖𝗶𝗮𝗼.🍢燒烤堂 (尖沙咀)🍢尖沙咀諾士佛臺1號1樓.…Read More

要數全港好味又抵食嘅串燒店，呢間絕對係榜上有名，同埋坐得幾舒服串燒口味有齊日、泰、港、川、西、台、韓、新疆及自家製，真係超多選擇😍另一賣點，生啤$48買一送一，抵！第一次見，口感好得意，值得一試燒烤堂必食推介，得意之作，將豚肉節瓜卷成類似波板糖，配上黑松露月見汁，味道香濃，口感一流！雞肉棒口感結實爽脆，配上香甜嘅月見汁，真滋味薄薄嘅雞皮燒到非常香脆，包住彈牙嘅墨魚滑，表面灑上少少椒鹽，已經好好味，必食！燒到超級香脆，好似食緊薯片咁😂冇肥膏㗎，好好味口感爽彈，肉汁豐富，火候掌握得唔錯，好出色👍🏻好味到叫多串先😂肥嘟嘟好飽滿，配上蒜蓉及蔥花，蠔味濃郁又鮮甜，如果加埋辣椒應該仲正裸卷煙煙韌韌，包住牛肉餡，表面放上蒜苗粒，味道香濃，又幾好食😂將芝麻湯圓燒到表面少少焦脆，加上沙糖花生碎，煙煙韌韌又香口另外，仲叫咗麻辣翠玉瓜、麻辣手釣墨魚鬚、香辣雞翼、香辣雞腳筋同埋麻辣雞心，全部都好好味😋食串燒一定要配啤酒先過癮，$48買一送一，真心好抵！…Read More

同事介紹幾好食 收工就嚟咗試食物的確係好食 但服務等方面有待改善 好扣分.最失望係豚肉節瓜波板糖(附月見)送上枱蛋黃已經穿咗 點解咁都可以送上枱同員工講「隻蛋黃穿咗喎」佢完全無理會我直接行走咗 真係好失望又無言！月見美感睇唔到之餘 仲要被無視😅😅😅.味淋魚干又唔俾沙律醬我 是是但但就上枱.另外叫咗孜然蒜蓉茄子 嚴重漏單一小時期間催過一次 員工話幫我哋跟跟 點知冇咗影最後要再催先到 足足等左一小時 😕.鹽燒雞皮麻辣雞軟骨鹽燒雞中翼(兩隻)香辣雞腳筋薄切牛舌芯麻辣豬大腸泰式豬頸肉孜然豚肉芫茜卷味淋魚干咸蛋黃卷豚肉節瓜波板糖(附月見）鹽燒露筍孜然蒜蓉茄子雞皮墨魚滑味噌松板豬海苔黑豚肉鵪鶉蛋…Read More

燒烤堂 (尖沙咀)📍尖沙咀諾士佛臺1號1樓🏯諾士佛臺1號內有好多日式餐廳，最近燒烤堂都係呢座商業大廈佔據咗一席位！🎌一樓全層都屬於佢地，店內可以容納好多枱客人，而且餐枱排放方面有預留適當距離，空間感十足，即使全場爆滿時，一啲都會覺得擠擁！除咗室內坐位，都仲有兩排有上蓋露台位置添。💓🍡一講到串燒，大家都會第一時間諗起日式串燒燒烤堂嘅串燒並非走單一日式風味，廣泛程度仲包括埋香港、四川、西式、新疆同埋台灣風格，當然唔少得仲有佢地嘅自家款式。好適合一大班朋友聚會，咁多風味總有一款岩食！👯💰價錢方面收費一點都唔進取，非常經濟，雞同豬嘅基本款式每串$16-$28 嘅範圍都有好多選擇，就算和牛最貴都係每串$48-$58，而海鮮類就算燒蠔都係$48 兩隻！比起市面串燒店係平咗一節。🍻即使飲品都一樣，日本生啤500ml 仲做緊買一送一添！當晚基本上每類別都試過！仲order咗一支300ml 嘅獺祭45 添，清酒伴串燒呢個組合絕對可以提升體驗感😊❀❀❀❀清酒❀❀❀❀🍶獺祭45純米大吟釀 $198偏甜口味好易入口，獺祭一向都係我地嘅首選，300 ml 裝兩人個就岩岩好！🌟🌟🌟🌟🌟/5❀❀❀❀雞❀❀❀❀🔅鹽燒阿波尾七里香 $22/串一直以為七里香係種香料，原來台灣人會讚雞pat pat 做七里香😂 ！日本德島縣嘅阿波尾雞又真係特別有嫩滑又多汁，第一次覺得雞屁股可以咁惹味！🌟🌟🌟🌟🌟/5 ❗️必叫❗️🔅汁燒免治雞肉軟骨棒 $38/串雞肉棒內加入咗雞軟骨，令到口感都幾豐富，配埋月見汁一齊食係好襯！🌟🌟🌟/5🔅鹽燒赤雞頸肉 $22/串🌟🌟🌟🌟/5🔅鹽燒原塊雞皮 $22/串呢個係燒烤堂自家製嘅特產，有別於平時見到會連少少肉一齊燒。而佢地嘅做法係用一大片雞皮燒成薄脆，好似食緊薯片咁，係幾好正嘅！🌟🌟🌟🌟/5❀❀❀❀牛❀❀❀❀🔅鹽燒A4宮崎和牛 $58/串呢個價錢都有和牛串食真心唔錯！牛味濃之餘油脂都好豐富！🌟🌟🌟🌟🌟/5 ❗️必叫❗️🔅鹽燒和牛牛小排 $48/串🌟🌟🌟🌟🌟/5🔅厚切鹽燒牛舌腩 $48 /串除咗牛舌腩之外仲有牛舌芯，腩位就更加厚而且爽！🌟🌟🌟🌟🌟/5 ❗️必叫❗️❀❀❀❀豬❀❀❀❀🔅福岡味增松板豬$28 /串🌟🌟🌟🌟/5🔅豚肉節瓜波板糖 $38 /串燒烤堂自家製嘅特產，豚肉內卷著節瓜，可以中和豚肉本身嘅油膩感，呢個配搭係幾清新，再個埋月見汁，絕對以提升到另一層次！🌟🌟🌟🌟/5 ❗️必叫❗️🔅牛油果豚肉卷 $28 /串燒烤堂另一自家製嘅特產，已經熟透嘅牛油果墊底，口感幾特別！🌟🌟🌟🌟🌟/5❀❀❀❀羊❀❀❀❀🔅秘制燒羊架 $48 /大大份！而且勝在唔騷！平時少食羊都能接受！🌟🌟🌟🌟/5❀❀❀❀魚❀❀❀❀🔅鹽燒白鱔 $48 /串香脆又肥美，呢個可以一人一串都得！🌟🌟🌟🌟/5❀❀❀❀海鮮❀❀❀❀🔅牛油蒜蓉燒虎蝦 $48 /串大大隻，而且新鮮爽彈，唔會有任何雪藏味！🌟🌟🌟🌟/5🔅雞皮墨魚滑 $38 /串另一燒烤堂自家製嘅特產，值得試！🌟🌟🌟🌟/5🔅芝士燒廣島蠔 $48 /兩隻🌟🌟🌟/5❀❀❀❀小食/前菜 / 野菜/得意作❀❀❀❀🔅焦糖青蘋果鵝肝多士 $108 /份呢個一份都幾大，可以兩個人share都得。特別在於佢加咗片焦糖青蘋果，可以中和鵝肝油膩感！🌟🌟🌟🌟/5🔅牛油蜜糖粟米 $20 /串🌟🌟🌟🌟/5🔅味淋魚干 $48 /份🌟🌟🌟🌟/5🔅涼拌藤椒魚皮 $38 /份川味濃嘅一道小菜，魚皮厚身又爽脆，藤椒亦好惹味！🌟🌟🌟🌟/5❀❀❀❀甜品❀❀❀❀🔅糖不甩燒湯圓 $22 /3 粒糖不甩燒香後都仲有啲煙煙韌韌嘅口感。呢個洗式甜品係唔錯！🌟🌟🌟🌟/5…Read More

有成6間分店嘅串燒專門店，尖沙咀店有室外位置幾有feel另外係旺角、中環、銅鑼灣、紅磡、筲箕灣都有分店當晚平日都full house爆滿，氣氛幾好🍻串燒款式好多，目測menu有成過百款，仲有不同口味風格，選擇困難症發作🤣價錢唔算好貴，大多數都係廿幾蚊串，份量亦合理整體味道都唔錯，唔係個啲用超多孜然粉蓋過晒食材味道唔知食緊乜嘅串燒當中以下幾款比較特別同印象深刻😜-👍🏻雞皮墨魚滑 $38推薦！用雞皮包住墨魚餅嘅做法真係第一次食😛雞皮薄脆香口，灑上少少椒鹽調味墨魚滑唔算好彈牙但唔粉團，咬到唔少爽口嘅墨魚粒，墨魚味都幾突出雞皮油香混和墨魚味，加上外脆內軟嘅口感，整體幾特別，值得一試🤩-👍🏻福岡味噌松板豬 $28推薦！邊位燒到焦脆，食落好似燶邊叉燒咁，鹹甜交錯，肉味同油香非常濃郁🤤係略嫌燒得乾身咗少少，好在咬落都有啲肉汁咇出嚟，唔算太乾柴-👍🏻惹味爽口雞腎 $28推薦！呢度嘅雞腎比起平時啲串燒鋪大粒，咬落爽口但唔韌，中間心軟嫩juicy，唔會燒到乾晒本身醃得入味，味道帶甜唔辣，唔需要加太多調味粉已經好好食😋-👍🏻鹽燒A4宮崎和牛 $58 & 鹽燒和牛牛小排 $48牛小排肉質較瘦，但牛味比較濃郁又多汁A4和牛就明顯比起牛小排油脂感重好多，咬落直頭爆晒油，極重油香，食多兩舊都有啲heavy😈兩者各花入各眼，鹽燒簡單調味更突出和牛牛味-👍🏻厚切鹽燒牛舌腩 $48 & 中切鹽燒牛舌芯 $28呢兩款牛舌只係厚同薄嘅分別，一樣咁爽口同冇牛騷味，但當然厚切款就更加軟嫩juicy-👍🏻柚子雞腿肉 $24 & 明太子雞腿肉 $28兩款肉質正常，唔會太老鞋口，比想像中大串厚肉明太子雞肉本身調味偏淡，味道主要靠表面嘅明太子醬柚子雞肉以柚子鹽醬醃得入味好多，有淡淡柚子清香，兩款相比會較推薦柚子味😗-🔸以下係其他串燒嘅價錢參考，更多可以參考menu鹹蛋黃醬墨魚餅 $68孜然燒蒜蓉茄子 $36鹽燒原塊雞皮 $22鰻魚炒飯 $58鹽燒豚肉蘆筍卷 $32麻辣手釣墨魚鬚 $22蜜糖燒雞翼 $18香辣雞中翼 $18椒鹽燒鴨舌 $28-味道：7/10性價比：7/10-📍#燒烤堂 @ @skewer.kitchen_tst尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈5樓(已搬遷)尖沙咀諾士佛臺1號1樓…Read More