Kane Tsuru Ramen (Wharf Road)

雞白湯拉麵炸牛蒡好脆，拉麵賣相吸引☺️雞湯也夠濃味，豚肉大塊肥😋口感挺好，仲有兩片雞肉，清淡得嚟入味👍👍鹽味拉麵湯底濃郁，但有點過咸，食完會有點口渴🥵麵條的話我會喜歡幼身一些，如果有得挑選麵條的話那就太好了👍環境方面，雖然地方細，但都叫坐得舒服既，d野嚟得都好快，等唔到十分鍾已經嚟齊哂，服務員招呼都ok，有禮貌。不過都係果句，拉麵如果有得自選粗幼、濃郁度、軟硬，才能match到更多人的口味🤔…Read More

今晚黎到北角又咁岩想食下日本野，因為實在太熱所以見到有雞白湯拉麵食不假思索入座坐低cool down完有時間睇下周圍既環境，柔和既燈光加上日系牆紙，配合熟悉(但係講唔出歌名)既日文歌，真係可以呃下自己]主食方面今次叫左雞白湯拉麵同黑蒜油拉麵有個小插曲，就係我地一直都以為自己叫左特濃雞白湯拉麵，直到埋單先知道不過拉麵個湯都好creamy，而且份量多細心既侍應姐姐仲提醒我地炸牛蒡要趁脆食雞肉方面好嫩滑，唔會有雪雞味，食得出係用心之作由於唔想兩個麵都係雞白湯所以決定試試黑蒜油拉麵呢個拉麵相對比較輕盈，黑蒜味香濃，想有啲新鮮感嘅朋友可以試吓個人認為食拉麵個湯一定要夠熱，師傅就好似讀到我哋嘅心，所以兩個麵個湯一黎既時候都係熱辣辣，加分！小食方面今次試左黑椒牛舌，睇相都可以見到片牛舌有幾肥美同埋立立令不過可能因為太厚身難啲熟同因應衛生因素，師傅稍為將牛舌切薄咗不過仍然有口感，入口即溶，同埋好濃嘅黑椒味由於太掛住日本(嘅便利店)小食,所以再嗌左份日式唐揚炸雞食一黎到都嚇左一嚇，皆因勁大舊食落都有驚喜，外層炸得好香口，一啖咬落去裡面既肉汁隨即向口內四散值得一試！食完濃味既拉麵再食返件抹茶黑糖果凍就完美喇好似我地咁成日嚟食可以考慮成為會員，望落都多jetso下次嚟一於試埋個激厚3cm 鰻魚飯…Read More

突然心血來潮想食麵🍜，係屋企附近搵到一間 #金鶴拉麵，一於外賣🥡 #雞白湯拉麵🍜返屋企試下先😋。.家下外賣🥡自取有折，同埋仲會分開兩碗外賣兜裝好，一碗拉麵🍜，一碗湯汁🥣，咁樣拎到返屋企🏠唔會無哂D 湯得返D麵啦😉。.拎到返屋企，為食妹瑩瑩就搶住要食😋，大大塊雞肉好嫩滑，大大塊叉燒肥美，拉麵又夠彈牙，湯底濃郁亦好creamy，真係好有驚喜😍👍。瑩瑩都食到舔舔脷之餘仲大贊好味，食左1/3 碗，而我只係分配到2/3 碗咁多😭😭。…Read More

朋友住炮台山，帶我光顧附近不錯的拉麵店。💛雞白湯拉麵 $98💛黑蒜醬油湯拉麵 $98💛日式餃子 $38💛醬漬日本溏心蛋 $12Coedo手工啤：💛Shiro白 $48💛Kyara 伽羅 $48雞白湯拉麵貌相幾吸引，炸牛蒡造型突出可做裝飾，半隻糖心蛋、兩片叉燒、兩片雞胸肉。口感唔錯，肉質嫩滑，湯底有雞湯味很好喝。另一個的黑蒜湯底也很入味，煎餃很香脆。至於手工啤🍺，shiro比較易入口，kyara愈飲愈濃味，甘苦味較重。值得一提手工啤有買一送一優惠🔥，幸好禁酒令已不存在了，可跟朋友盡興🍻。大家可放心，我比較檢點，不像我們的領導人喝了酒就會有親密行為🤡。店面雖小但盡顯日本風情，有和風畫作在牆上，而店員態度有禮。…Read More

之前一直聽住北角嘅朋友講，呢區開咗新嘅拉麵店，仲有鰻魚飯食！紋青愛食拉麵，我愛鰻魚飯，岩哂！我哋嚟到嘅時候已經差唔多九點，住宅區嚟講都有六七成滿，真係算叻！個餐比其他日本拉麵一張紙較為豐富，除咗有角色拉麵，仲有小食同埋飯。每個主食佢都會有描述，活燒鰻魚飯嘅描述真係幾得意，「鋸扒咁厚肉」呢五個字好有畫面😂😂題外話，做member有汽水一枝或者糖沁蛋一隻😝紋青order 金鶴 signature 雞白湯拉麵，侍應提醒佢炸牛蒡同埋低温煮雞肉都唔好浸太耐，適合盡快享用。由於活燒鰻魚飯係即叫即劏即燒，要等一定嘅時間，等嘅時間係合埋嘅，除咗湯之外，配有芥辣八爪魚漬物。一打開，真係要相機食先，因為要share咁吸引嘅鰻魚飯俾朋友😂😂 望落真係好香好靚好吸引！一咬落去，收貨！好新鮮，肉質好彈牙！最好嘅係仲保持到juicy 度！👍🏻估唔到鰻魚做得咁好，如果飯同拉麵進步埋就更好！…Read More

自從搬左去北角之後，小妹就增磅了不少😆只因北角有太多好嘢食，最近連金鶴都係北角開左分店🤩襯住新開張，就梗係去試一試啦！鋪頭唔算好大，位置有限，所以小妹中午時間去，都等左一等，十分鐘左右，算好快👍🏻男人點了招牌雞湯拉麵，小妹就揀左黑蒜醬油拉招牌雞湯拉麵賣相超靚🧡店員超窩心，特別提醒放一旁的慢煮雞肉要先食～ 另外，仲有炸到脆卜卜嘅牛蒡🧡雞湯味道相對清甜，而慢煮雞肉的確要一讚，淋又不失肉汁肉味👍🏻 牛蒡做法，有別於傳統，令人更易接受👍🏻到小妹嘅黑蒜醬油拉麵啦🤩黑蒜湯底味道適中，沒有一面倒的咸👍🏻午市可以以優惠價加小食🤩相當抵食🤩小妹揀左餃子同炸雞🍗炸雞超juicy!!!🤩 碗埋檸檬鹽一齊食，真係不得了🧡題外話～ 店員真係超窩心，我地一入店，就提我地做會員拎汽水飲同儲分😆 免費登記，即刻揀飲品～真係超正！另一窩心係，一坐底，就派濕紙巾俾客人抹手(好似真係去左日本咁🤩)…Read More