PUTIEN (Plaza Hollywood)

莆田蟶子節又再回歸, 當然要把握限定時刻再去尋味一番! 多款煮法嘅蟶子菜式選擇, 除了保留往年人氣口味, 其中更新推出一款避風塘菜式, 一向喜歡食避風塘炒蟹嘅我, 當然吸引到我order試試。HK$228 可自選兩款口味蟶子菜式, 仲有免費小遊戲「擲蟶杯」贏獎品, 今次可獲得當日免費糖水。【鐵板鹽焗蟶】多隻原隻蟶子攝於鐵板鹽上上檯, 打開蟶子殼, 蟶子鮮甜多汁, 些少鹽再令鮮味double up!【避風塘炒蟶】大量炸蒜堆積著, 藏有多隻炸過嘅蟶子肉, 炸皮薄而酥脆, 蟶子keep到肉汁, 夾集炸蒜一齊食, 蒜辣香口惹味。【福州魚丸燕皮扁食湯】HK$32湯底極為鮮香微酸, 有紫菜同莞茜更為清香。而形狀有如餃子嘅從皮到餡用豬肉製成, 鮮肉味十足!【鐵板滑豆腐】HK$98鐵板雖然唔係熱得滋滋聲上檯, 鐵板上佈咗薄薄蛋層, 玉子炸豆腐表面盡吸鹹甜鮮香嘅秘製醬汁, 豆腐內裡極之滑, 蛋香雞甜濃郁, 大愛!!【福建海鮮鹵麵】HK$118湯底鮮香濃郁, 麵條盡吸湯汁, 口感林滑, 配料豐富, 包括有蝦、帶子、蟶子、瘦肉、香菇、豆卜、菜蔬、五花肉等…每啖都食到配料, 既有鮮味又有層次。如果唔想食湯麵, 可以選擇炒米粉,【興化炒米粉】HK$118同樣包含了鹵麵嘅豐富食材, 米粉炒得有香氣, 沒有半點油膩。最後送上玩遊戲送嘅雪耳糖水, 清甜潤喉。…Read More

#MC帶你去鑽石山.蟶子雖然一年四季都能吃到，但每年4月至7月都是蟶子最當造的時候，份外鮮甜肥美！適逢「莆田蟶子節」提供多種吃法，當然要試一試！➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖✨ 莆田.餐廳主打價錢實惠的福建菜，特別注重食材的原有鮮味，會不定期以當造時令食材製作季節限定菜式。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 八種吃法一次點倆｜$219 ✨推薦✨.蟶子有鹽焗、薑蔥炒、蒜蓉蒸、酒糟、放湯等多種製法，任選兩款菜式只係$219，超抵食划算！.🔶 鐵板鹽焗蟶 ✨必食推介✨用簡單嘅烹煮方式，保留蟶子嘅鮮甜原味。蟶子肉肥美飽滿，口感爽口彈牙，蘸一蘸海鹽，味道鹹鮮帶一點鮮甜！.🔶 蒜蓉蒸海蟶 ✨蒜香濃郁✨滿滿嘅蒜蓉鋪滿蟶子面，蒜香滲入蟶子肉，味道更鮮甜，肉質鮮嫩無沙。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 辣汁花蛤（例）｜$98.花蛤肉質爽口彈牙，配以秘製辣汁調味，醬汁甜甜辣辣帶鹹鮮，開胃惹味。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 福建特色海蠣煎（例）｜$128.海蠣數量都幾多，鋪滿整塊煎蛋。煎至兩面金黃色嘅蠔餅，香口惹味，配以自家製辣媽醬，陣陣魚露鹹香味帶微微酸辣感。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 莆田荔枝肉（例）｜$98.薄薄一層炸衣，外皮酥脆，豬肉餡料鮮嫩軟腍；而且加入荔枝肉，整體味道上更加清甜。旁邊還有三色椒及洋蔥作伴，色彩繽紛。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 馬來風光（例）｜$88.三巴醬炒通菜（空心菜），味道有點像馬拉盞，一樣香氣十足；通菜炒得非常爽脆，十分有鑊氣，味道微微辛辣香口。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖…Read More

我終於嚟倒《莆田》嘅莆田哆頭蟶節喇！🤩話說其實蕃薯妹恨咗食佢哋嘅「鐵板鹽焗蟶」好耐～ 之但係就成日撞唔啱季節去食😅 恨咗幾年終於揀啱季節嚟喇🥳🥳 大約5月至7月份都係莆田哆頭蟶嘅旺季，由即日起至7月31號，去《莆田》任何分店都可以品嚐蟶子菜式‼️============ヽ(○´∀`)ﾉ♪💁🏻‍♀️9款蟶子菜式，任選2款$219最抵食就一定係揀兩款，份量無變但係只需要$219，單點每款都要$129起㗎🥳鐵板鹽焗蟶 ⭐️推薦🫶🏻細細隻嘅蟶子仔整齊排列，隨鐵板上檯，鹽焗風味令蟶子仔更鮮甜，入面嘅水份都仲保留倒，難怪成為連續6年銷量冠軍🏆 必試推薦！蒜蓉蒸海蟶蒜蓉蒸任何海鮮都係最經典而又最能帶出海鮮鮮味嘅烹調方法😋 所以另一款我哋揀咗蒜蓉蒸～ 濃郁嘅蒜蓉鋪滿喺蟶子上面，好惹味。============ヽ(○´∀`)ﾉ♪冰浸苦瓜 $58 ⭐️推薦🫶🏻每次都一定要食🤤苦瓜刨成薄片，冰浸後非常爽脆，蘸上蜂蜜食，又甘苦又清甜。百秒黃花魚 $78 ⭐️推薦🫶🏻據說呢個煮法係只用100秒蒸熟黃花魚，魚肉鮮甜而且超級嫩滑，一啲都唔腥🤤 湯汁亦非常清甜，嗜魚嘅朋友一定要試。莆田扁肉湯 $32 ⭐️推薦🫶🏻另一必食莆田家鄉菜🤩紫菜清湯配搭扁肉，扁肉口感好似魚皮餃，比較特別嘅係佢從皮到餡料都係肉做，一啖一粒。福建特色海蠣煎 $128福建家鄉菜蠔仔煎餅，好足料好多蠔仔👍🏻辣汁花蛤 $98/例Order咗例牌但係份量一啲都唔少！辣汁屬bb辣，有少少帶甜，都幾惹味😋 人多嘅話可以叫$146/中份。============ヽ(○´∀`)ﾉ♪2個人食人均消費大概$300就嘆倒咁多美食🤭 抵食！一定要襯7月31號前再去食多一次🤤…Read More

正所謂不時不吃，呢點一直係🐻品嚐美食嘅宗旨🤟🏻每年4月至5月都係哆頭蟶當造之時，今年主打福建菜嘅「莆田」都唔例外，繼續大推哆頭蟶菜式🌊一於齊嘆蟶霸鮮味😋.🌊九種吃法 一次點倆💰$219餐廳所有哆頭蟶都係來自福建莆田哆頭村💕當地嘅純黑泥灘土質肥沃，非常適合孕育哆頭蟶👍🏻而今次餐廳推出九款哆頭蟶菜式，可以$219優惠價享用當中兩款❤️.🍴鐵板鹽焗蟶將哆頭蟶放於燒紅的鐵板及海鹽上，慢慢焗熟🔥哆頭蟶粒粒肥美飽滿，入口鮮甜多汁💦再加上鹽香調味，簡簡單單就可呈現哆頭蟶原汁原味🤟🏻必食之選🌟.🍴蒜蓉蒸海蟶加入蒜蓉及醬油清蒸，哆頭蟶吸收哂蒜蓉精華，相比鹽焗做法更濃味，更惹味😋哆頭蟶嘅肥嫩鮮美令人難忘🥰.🍴福建海鮮鹵麵💰$118加入蝦、蜆、蚵仔、紹菜、芹菜、豬肉、豆卜等配料製作✨奶白湯頭非常鮮甜，麵條質地偏軟身且掛湯力強，連埋配料食好豐富😚.🍴莆田荔枝肉💰$98有D似咕嚕肉，將豬肉炸香再沾滿酸甜醬😌入口唔會好肥膩，雖然叫咗例牌但份量都幾多下🤣.🍴薄荷枇杷凍💰$48類似涼粉，有種獨特薄荷冰涼感🧊中間仲有枇杷肉，清甜可口😙.🍴桂花陳皮燉雪梨💰$48非常滋潤嘅甜品💕整個雪梨燉煮後，入口軟腍清甜，再帶點桂花陳皮清香，熱食下整個人暖笠笠🥰.🍶福建老酒💰$78…Read More