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首页餐厅Hong KongKowloon TongBloom by Wang Jia Sha (Festival Walk)鎮江肴肉
Bloom by Wang Jia Sha (Festival Walk)

Bloom by Wang Jia Sha (Festival Walk)

(Closed)
王家沙.花樣年華 (又一城)
kowloon-tong |$101-200 |shanghai /Stir-Fry
Bloom by Wang Jia Sha (Festival Walk) (Closed)
63
30
38
20.5K
概要
食记 (185)
影片/相片 (1108)
菜单

鎮江肴肉

4 人推介
$78
$78
$78
$78

相关食评

Karen Tan
假期用餐
Karen Tan
Level 4
2023-10-03
153 浏览
关注
中秋節晚上和家人外出吃團年飯慶祝吃撐了,所以翌日中午打算吃簡單一點,想起有一段時間沒有光顧又一城的上海菜館了,所以在Open Rice訂了枱,然後發現最近對這個食肆的劣評不絕,不過難得假期也可以留位成功,而且只是打算吃些上海點心、小食和麵條之類,一行五人便親自去驗證一下吧。抵達門口接待櫃檯,只見一堆圍在前的食客,而穿上黑色西裝的女部長則背對着大家,面向電腦忙著,我一馬當先走到櫃檯旁邊靠近部長的位置,大聲跟部長打個招呼,當她望過來時,我舉起手機告訴她訂了枱,她立即請我們跟著進去,而等在前面的一位女士小聲的咕說自己也訂了枱,可是當部長扭頭望過去時,女士又沒反應,也沒有主動爭取,反而她旁邊另外一位客人對部長開口要一張兩人枱,結果我們兩枱人一起隨部長入內並得到安排座位,雖然算不上是殷勤的服務,但本人對這安排還是滿意的。假期人多,我們怱怱下單,鍋貼、小籠包、生煎包、紅油抄手和上海粢飯各來一份,再加鎮江肴肉和擔擔麵兩碗,本來已經足夠了,但家人見到點餐紙上的蜜汁火方又嘴饞再加一客,不知是否有心理準備,對食物要求期待不高,反而覺得全都不錯,沒有傳說中的冰冷食物,味道也適中,沒有發現過咸或過淡,更沒有小昆蟲之類的,服務也是算合格,只要開聲,添茶水和碗筷等馬上奉上,整體還算滿意。其實從一枱枱的杯盤狼藉,服務員迅速收拾後又接著坐下新的一枱食客,也可見滿意的顧客還是較多的!…查看更多
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以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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检举
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评分
3
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
3
抵食
推介美食
紅油抄手
$68
鎮江肴肉
$78
蜜汁火方唔
$188
蜜汁火方
用餐日期
2023-09-30
用餐途径
Dine In
人均消费
$200 (Lunch)
essenistgut_
[九龍塘]香港正宗上海菜必選
essenistgut_
Level 4
2022-09-17
2K 浏览
关注
食過好多上海婆婆 上海姥姥 都會覺得好似差唔多樣 所以想周圍試下更唔同嘅上海本幫菜式!今次呢個王家沙好似好多人推薦 時間早來到冇乜人 仲可以用電話落單 幾方便下🥟醬汁牛仔骨烤年糕💰128見到上海菜竟然有唔係炒嘅年糕覺得好新奇!仲以為係年糕kiu實一大舊牛仔骨🤣其實原來都係上海形狀年糕 不過係一大煲牛仔骨 醬汁好濃 令年糕全部煲到軟軟糯糯又啖啖醬油味牛仔骨都多肉 雖然骨部分會比較肥 但係整體醬汁好入味所以都唔錯 冇想像中驚艷但係都唔錯🥠高力豆沙球💰58食上海野一定要叫呢個啦🥺!唔係間間有都唔係間間都可以整得正宗好味 呢間白糖粉都算多 而且炸得剛好 唔會過焦 而且個頭好大 咬開都係熟悉嘅豆沙餡 鍾意呢隻!!🍡奶黃小麻球💰42係煎堆入面加左奶皇!其實就好似係流沙包轉左個皮咁 入面D流沙熱到會辣親個口所以咬開個陣要小心D🤣出面個糯米皮夠厚 鍾意糯米湯圓類嘅應該會鍾意!!🧇芝麻豆沙餅💰48成日見出面有D豆沙鍋餅 以為呢個都係類似長方形嘅 原來呢個係圓形上面仲鋪滿左芝麻 即刻香左超多🤣豆沙鍋餅通常都會壓得好扁保留脆脆口感 呢間都不例外 令你每啖都有咔嚓一聲 個皮脆到會跌渣 超香口 推薦!!🧆韭黃炒鱔糊💰128就咁睇個獎都估到佢應該同上海粗炒嘅味差唔多 果然冇出乎我意料!韭黃就正常炒出來香味突出 但係鱔糊未必人人可以接受 其實我覺得似鰻魚換左一種型態🤣質感都係類似 可以試下🍖鎮江肴肉💰78呢間嘅肴肉做得好好!本身醃完已經有小小醋味 仲可以點醋更上一層樓🤣 鍾意嘅一定唔可以錯過🥟蘇式鮮肉小籠包💰58小籠包都算多湯 係正常味道 不過不失~整體來講呢間上海菜味道算正宗 甜品都有好多隻 同其他地方相比會更豐富 不過我地去個陣時間尚早 所以員工可能未開始適應 態度一般~📌 王家沙.花樣年華 (又一城) (九龍塘)九龍塘達之路80號又一城G層23號舖…查看更多
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评分
4
味道
5
环境
3
服务
4
卫生
4
抵食
推介美食
醬汁牛仔骨烤年糕
$128
奶黃小麻球
$42
高力豆沙球
$58
芝麻豆沙餅
$48
鎮江肴肉
$78
用餐日期
2022-07-17
用餐途径
Dine In
人均消费
$250 (Dinner)
59
城市
1,403,178
餐厅
9,447,358
会员
5,367,048
食记
40,901,919
相片
85,463,265
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