Tsukada Shokudo (Closed)

門口旁邊有個沙律吧，可以自行決定要唔要加配，當日抽風系統好似比較差，可能比較多人燒肉，入到餐廳已經感覺到煙霧彌漫😵‍💫😵‍💫不過都無阻我想食既決心配有日本溫泉蛋、兩款前菜、迷你魚生飯前菜係醃青瓜同牛蒡，個人唔太好呢兩款漬物，迷你魚生飯有三文魚、三文魚籽、吞拿魚同甜蛋❤️不過最出色都係主角烏冬，烏冬超級入味，仲有數片油揚，皇帝菜同牛肉，一上檯就放上電池爐，可以食住魚生飯等待壽喜燒煮熟🔥有個小爐自助燒肉，可以自行決定牛肉生熟度👍🏻牛味濃肉質都好好，牛小排油花較多，個爐仔可以燒到啲肉有好靚既烤紋，珍珠米粒粒包滿銀鱈魚煎得好靚，size都幾大，無腥味之餘仲食到白味噌獨有味道🤌🏻隨餐既味噌湯味道正常，碗飯可以大多小小就perfect 有三件唔係一口size，保留到雞肉既嫩滑度，面頭淋上他他醬，旁邊有小量酸酸甜甜沙律菜，推薦👍🏻👍🏻呢到食物賣相同餐牌圖片相乎，餐牌見到咩樣，上檯就係咩樣👍🏻👍🏻…Read More

好味指數😋😋😋😋回頭指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗🤗農曆新年，好多屋企都鍾意去食中式酒樓，我屋企一向都唔算好傳統，開年飯就去咗食日本嘢。🍴和牛壽喜燒定食（$208）呢個係 menu 上面最貴嘅定食，鹿兒島和牛片油花均勻，湯底係地頭雞湯，配有日本雞蛋、一大碗蔬菜、白飯、3款前菜。和牛輕輕灼過就可以食得，肉味濃而且入口即化，好味！🍴銀鱈魚西京燒定食（$138）西京燒係用麵麴同甜白味噌醃製過之後再燒製嘅食物，銀鱈魚好厚肉，醃製得好好味，調味做得好好，夠味又唔會蓋過魚味，銀鱈魚好肥美有魚油香味，好嫩滑。呢個定食配有白飯、麵豉湯、3款前菜，而魚邊仲有多2款前菜（定係叫配菜呢？）。🍴安格斯小牛排定食（$138）定食跟埋燒爐自己燒，牛小排份量唔少，唔算太薄，食落非常爽口，好味！牛嘅質素對得住價錢！呢個定食配有白飯、麵豉湯、2款前菜（冇蒟蒻）。🍴安格斯牛小排及牛柳粒定食（$118）牛小排同牛柳粒各有5件，我哋用一個爐燒牛小排，用另一個爐燒牛柳粒，唔知係咪因為個爐冇燒過牛小排，爐面冇咩油份，一放牛柳粒上去，就即刻黐底，要用個夾加埋筷子先勉強可以翻轉，牛柳粒肉味比較濃，但同時相對比較嚡，對我嚟講，俾多$20 將5粒牛柳粒換埋做牛小排會開心D，可能我鍾意食爽口有油花嘅牛小排多D啦！關於燒爐小插曲，燒爐嘅助燃粒比較快燒完，除非 non stop 專注地係咁一燒完就食，極速鯨吞成個定食外，唔係的話，基本上個火中途一定會熄，要店員更換；如果坐梳化卡位，而個爐放得比較入嘅位置，就要梳化其中一邊嘅人行出嚟俾位個店員，先可以換到，而我哋因為牛柳粒燒到一個爐黐底，就將1碟半嘅牛小排集中一個爐燒，店員就要嚟換咗兩次助燃粒先燒得完。所以我建議，如果坐梳化卡位，而燒牛嘅，可能要將個爐放響較出嘅位置，等店員伸手就換到，或者餐廳方面考慮換一款比較燒得耐少少嘅助燃粒。餐廳另外可以加$20，享用飲品吧（8款凍飲，5款熱飲茶包 + 咖啡）、沙律吧（6款普通沙律配料加沙律菜）同甜品吧（2款小方格甜品），如果本身食飯都會叫飲品嘅，可能都幾抵，飲2杯已經值回票價，雖然沙律甜品方面就唔算精美。餐廳用餐時間限時75分鐘，所以一點咗餐之後，D 餐出得好快！我嘅體驗係，食廚房煮好嘅定食，或者人少少兩口子食飯，唔使講太多嘢，75分鐘會食得比較輕鬆；如果幾個朋友開心 share 咁食壽喜燒同燒肉，加埋出去攞吓嘢飲沙律甜品，就會比較難傾偈，成餐飯會感覺好忙。所以諗返起燒肉爐個助燃粒點解咁快燒完，可能餐廳根本唔係預客人慢慢燒嘅。我試咗4款比較貴嘅日式定食，水準都好高，下次會想嚟試普通幾十蚊嘅定食，睇吓係咪都咁好質素！不過，安格斯牛小排絕對係我想再 encore 嘅，因為唔係太貴又好食～☆ follow my IG @tracyloveliving ☆…Read More

較少機會嚟坑口，原來都有咁多餐廳選擇。本身好鍾意食日本菜和魚，嚟塚田食堂試下銀鱈魚定食。下次再過嚟想試餐廳嘅日替自取外賣，$58真抵食銀鱈魚西京燒定食 $138Black Cod Saikyo Yaki白魚仔飯 +$18Shirauo Rice照燒雞 +$28Teriyaki Chicken> 銀鱈魚魚皮好香肉質幾嫩滑、調味唔過重鹹味足夠；另加錢可轉飯揀咗魚仔飯、清清淡淡咁食個全魚餐。定食會包埋前菜、冷豆腐味噌湯等，味道ok。照燒雞可要趁熱食、啲雞皮脆肉幾香口。晚市加錢就可以享用沙律飲品吧，抵・ QR code落單、好有效率快上菜・ 店員態度唔錯…Read More

塚田食堂最近轉了新菜單，所以帶左朋友來試下新menu有什麼特別-銀鱈魚西京燒定食🐟新出的銀鱈魚西京燒是油脂很豐富的部位，望落比較細份但實質上很厚身；相比起之前吃過的鰤魚較多魚骨，但口感和味道都算是十分出色。-滑蛋豬扒定食🐽豬扒和滑蛋都夠嫩滑，豬扒厚度適中不多根；但醬汁略咸，要下飯才能中和一下味道。之前+$15就有自助bar，現在而要+$20一直念念不忘塚田食堂既朱古力蛋糕，為了吃朱古力蛋糕我地二人都分別加了沙律吧！朋友都極力推薦這裡的蛋糕，朱古力蛋糕濕潤綿密，入口即化的口感，加面層有浸朱古力慕絲，非常濃郁朱古力味…Read More