Yau Yuen Siu Tsui

因為想食正宗陝西涼皮，所以搵到呢間餐廳。假日唔使等位，環境佈置好中式，卡位都舒適。💜陝西涼皮 $34 （⭐️⭐️⭐️/5）味道係正宗既，但涼皮厚薄不一，辣油比平時涼皮略多，攪到食落去每一啖都係辣油，辣度可以選擇，份量以$34嚟講太少，比較失望😞💜金沙骨招牌辣妹麵 $40 （⭐️⭐️⭐️/5）辣妹麵份量正常，味道還可以，金沙骨都有4塊左右，湯係酸辣味道，整體不過不失。💜酸辣土豆絲 $42 （⭐️⭐️⭐️⭐️/5）值得比較推介，份量多，酸辣比例適中，味道ok。💜腊汁肉夾膜 $26 （⭐️⭐️⭐️/5）外皮脆香，但餡料較少，味道正常，但以$26嚟講，不太值。🍴整體評價：✅環境舒適✅宜家做緊優惠，follow IG 有九五折✅值錢適中❌味道一般💰人均消費約$70…Read More

佐敦住宅區既橫街小巷入面有好多食店，當中更有米芝連推介級數既小店。當初吸引到我地黎有緣小敍就係佢地既biang biang麵啦，一碗麵入面得一條麵，勁有gimmick。一入到鋪就見到好多兵馬俑既擺設，加上微暗既紅燈籠，真係覺得自己去左西安咁。打開個menu見到都有唔少素食，仲有得揀唔同既辣度。依度啲野都真係幾辣，唔太食得辣既記得叫微辣好喇，小辣都有少少令人想噴火！豆角燒茄子炒得好乾身，不過茄子既份量就略嫌比以前黎果陣少左啲，變左個小配角咁。味道方面就非常惹味，少少辣相當過癮。主角既biang biang麵係可以做素食架，走左肉汁就得。雖然未食過有肉汁既時候係咩味，但冇肉汁版既味道絕對唔差。最正係放喺麵上面果一撮仔紫菜，有少少炸過咁，脆脆地幾好食。次次食biang biang麵必做既就係搵個頭同尾出黎，檢查下佢係咪真係一條過，咁佢又真係冇令我地失望過！土豆絲同豆角燒茄子比就濕少少，食落有少少孜然味，我地覺得唔錯，不過果陣味就未必人人受落。唔知幾時再有緣黎依度小敍呢！…Read More

香港的外省菜不外乎京菜、川菜和滬菜為主，這間陝菜更有米芝連小食推介，不過地點不太方便🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️，由佐敦站走過去也要15分鐘，我和男友也想訪探一下。店內只有十張枱左右，7時去也有一兩張吉枱。.我們先吃了酸辣土豆絲開開胃☺️，不算太辣，土豆爽口，很香口，可以再酸一點點，不錯的😋。腊汁肉夾膜汁肉夾膜很乾😥，包有點硬，和之前吃過不太一樣，內有香菜肉絲，肉絲乾得像過熟的雞胸肉😩，味道帶咸，但沒啥層次🙅🏻‍♀️。干煸孜然豚肉又是乾得要命🤦🏻‍♀️，豬肉乾似的，可能自己吃不習慣，很多辣椒粒，肉卻不多，孜然很香，很入味，送酒可能不錯🤷🏻‍♀️～金沙骨biang biang麵有兩大舊金沙骨，肉質較老，香料味不重🙂，普通。但biang biang麵頗有驚喜，有香菜、炸海苔、木耳、炸蒜⋯⋯加上獨有醬汁，加起很有口感👍🏻，麵身很粗有咬口，很有飽腹感！男友的鮮牛肉餃biang biang麵的餃子很大粒，牛肉有咬勁，頗有鮮味，很不錯🥰。最驚喜是炸湯丸，比煮湯丸香口多❤️，香甜黏糯，有流心感覺🤤，不過就油一點。價錢也可接受，但吃完真的非常口喝，味精太多又重口味，不可常吃😰…Read More

一行7人來到佐敦，為了吃期待已久的BIANG BIANG麵。必試的BIANG BIANG麵，份量很夠。麵條超闊，好煙韌，把配菜拌勻吃，味道一流！內俠饃不是很多地方可以吃到，幾特別。孜然羊肉和土豆絲都是陝西菜必點的菜式，好惹味，值得一試！…Read More

友人們都知我太喜歡吃辣了所以今次帶我去食西安菜🌶點了這個最有特色既biang biang麵麵有幾條長長的 比枝竹還要粗還要闊十分有咬勁 最愛的彈牙力度質感比刀削麵還煙韌 正！加上乾辣椒、炸紫菜、蒜頭、木耳等配料撈起食起黎油香細滑 值得一試！今次揀嘅係羊肉餃子餃皮偏厚 咬落有少許羊膻味但略嫌肉汁不夠 整體上OK我們還點了酸辣土豆絲🍯、家鄉炒椰菜🍈豆角炒茄子🍆、涼拌麵筋🍞#好味glo 會令人回味既小店下次想試下驢肉biang biang 麵同麻辣大盤雞…Read More