Hokkaido milk cake (Chuang's London Plaza)

整體來講，所有撻嘅餅底都幾脆～ 就算係凍餅都keep到脆。廣島檸檬撻雖然顧名思義係檸檬為主，但係唔係淨係得檸檬嘅酸味，雞蛋嘅香甜都係旗鼓相當，算係平衡返成個甜品嘅味道。抹茶紅豆撻頂頭綠慕絲雖然份量好似唔少，但其實味道唔係得個「甜」字，係真係有綠茶味道，少少苦澀滋味保留到👍🏼 而且內中仲有白玉～ 綿痴痴嘅口感，幾過癮：）乳酪芝士撻如果單純的芝士味的話，口感就可能會太過濃烈厚身，加埋yogurt 就平衡返，少少適當嘅酸味，其實都幾refreshing ;)3.6鮮牛奶撻🥛牛奶味道都幾香，叮返熱食，就更加正㗎😍伯爵茶撻茶味都幾突出，唔算太甜，而且玫瑰味都有係嗅得到！葡撻…Read More

門口有黑板寫著每款大蛋糕的出爐時間📋再簡單一看餐牌，主要有大蛋糕、甜品撻、咸點批和cupcake卷蛋等，還有咖啡飲品可以配搭輕食，十分方便逛到累休息一下☕ 點好單後就入座，內裏佈置簡單，水泥色牆壁上畫了不少可愛圖案，包括北海道地圖和日文路牌等🎏木桌和皮椅簡單拼湊出一個休憩小空間。而且等店員送上餐點時還可看到開放式廚房中店員爭分奪秒的在趕製蛋糕👩‍🍳 🥛3.6牛乳鮮奶撻 | $18 | 7.5/10點題之作，採用了3.6牛乳，奶味香濃不會過甜。烘焗火喉控制不錯，入口仍有點滑溜，外皮有點像軟香曲奇。 🧀酸乳酪芝士撻 | $22 | 8.5/10即係流心芝士撻，入口立刻爆漿，味道濃郁綿密，濕潤而不膩，芝士味道濃而奶味淡淡。 🍋廣島檸檬芝士撻 | $22 | 8/10朋友不算特別好甜品，所以選了這個撻。看到晶瑩黃亮的外型，酸澀味道蘊藏着淡然的甜味，有點醒神清新感覺，撻皮夠鬆化。 🎂北海道牛乳原味蛋糕 | $100 | 7/10大大個的圓型鬆軟蛋糕，每個蛋糕都有了大量金黃蛋液和牛乳製作🥚未切開已有香味傳出，切開後蛋味和奶味更撲鼻而來。口感有點綿實，性價比不錯。 …Read More

同朋友行街行到咁上下🛍 路過呢家蛋糕店💁🏻‍♀️好多蛋糕🍰同撻🥧吸引左我地既眼球👀之前都唔發覺呢間蛋糕店 新開的🎊但原來入面仲有得坐🪑chill下涼下冷氣🌬飲下咖啡☕️tim架👍🏻較為吸引我地既 就當然係岩岩出爐🔥既酸乳酪芝士撻🧀想話尋找返當日北海道🇯🇵之感覺🤤(希望)門口Cashier位💰仲不定時會擺方唔同口味既蛋糕🍰可供試食架😋🧀酸乳酪芝士撻 $𝟸𝟸比起芝士撻🧀多左d(好少)酸乳酪味 令到成個撻更有層次感 唔會太過’流’唔似得平日既芝士撻 淨係得芝士味咁悶🧀唔錯唔錯😋加上新鮮出爐 無得輸呀👍🏻☕️𝙲𝚘𝚏𝚏𝚎𝚎 𝙻𝚊𝚝𝚝𝚎(𝙲𝚘𝚕𝚍) $𝟹𝟾🍵𝙼𝚊𝚝𝚌𝚑𝚊 𝙻𝚊𝚝𝚝𝚎(𝙲𝚘𝚕𝚍) $𝟹𝟾👆🏻2杯奶味都好夠📍北海道牛乳蛋糕 (佐敦) 佐敦彌敦道219號莊士倫敦廣場地下G03號舖⃯…⃯…⃯…⃯…⃯…⃯…⃯…⃯…⃯…⃯…⃯…⃯…⃯…⃯…⃯…⃯…⃯…⃯…⃯…⃯…⃯…⃯…⃯…Read More