Parkview (新城市廣場一期)

平日的新城市廣場道，還是人山人海， 10分熱鬧，這餐廳之前試過，環境及味道都不錯，所以路過見人不多便決定再次光顧。餐廳以套餐為主，選擇不算多。三個人因為食量比較少所以選擇了二人餐。開放式門面。餐廳以套餐為主。酥皮龍蝦湯，不過不失。巴馬火腿牛油果配無花果沙律，賣相和味道還可以。M5和牛肉眼扒，十分失望，我們叫五成熟，但製成品是兩至三成熟。黑松露蘑菇意大利飯，黑松露算多，保持水準。甜品沒有太大新意食物水準和服務態度也比上次去的時候差，改善空間10分大。…Read More

今天放工之後我便和老公來到這間位於沙田新城市廣場的餐廳吃晚餐了，當作是慶祝我的生日，我們點了一份二人餐，當中包括了餐湯、主食、甜品和飲品No.1【餐湯】$468二人餐今天的餐湯是南瓜湯，而老公則選擇加 $35轉為酥皮龍蝦湯，而事實證明轉龍蝦湯是一個明智的選擇，因為南瓜湯的質感十分水稀稀之餘，更缺乏了南瓜的香氣，有種淡而無味的感覺相反酥皮龍蝦湯的味道便出色得多了，雖然酥皮並不夠酥脆香口，但是由於龍蝦的精華完美滲透進湯水中，所以我們滿口都充斥著濃濃的龍蝦氣息，每一口都相當有滋有味，五味俱全，餘韻更在口中久久不散，美味得讓人陶醉其中，一試傾心！No.2【蒜香橄欖油烤嫩羊架】$468二人餐雖然羊架我要求了 7成熟，可惜最後卻給我一塊完全沒有任何血色的羊架，感覺上應該接近全熟，甚至過熟了....幸好肉質依然十分柔軟嫩滑，鮮美多汁，口感一點也不堅韌之餘，每一口更充滿著香濃的肉汁，小口品嚐過後，濃濃的羊肉氣息迴旋在口中，咸咸的，香香的，咸香四溢，滋味非常，讓人口舌生香，回味無窮最重要的是，這塊羊架充滿著濃烈的膻味！我一直都認為，有膻味的羊肉，才是真正的「羊肉」！可惜薯仔粒的口感卻十分油膩，我嚐了一小口便已經想放棄了No.3【軟殼蟹蕃茄意粉】$468二人餐對比起滋味無窮的烤羊架，這份軟殼蟹意粉的味道便遜色得多了雖然軟殼蟹是即叫即炸，但是卻缺乏了蟹肉的鮮甜味，而且意粉的質感亦十分軟爛，只是一份相當平庸的意粉No.4【黑松露蛋黃薯條】$68餐廳只是用原味薯條配黑松露醬都算了，重點是薯條炸的時候並不夠長，導致薯條一點也不香脆可口，口感「軟綿綿」的，連麥當勞的薯條都比它出色！No.5【魔鬼朱古力慕絲蛋糕】$25跟餐甜品可以加 $25 轉為餐廳自家製蛋糕，今天總共有三款口味選擇，最後我選了朱古力慕絲蛋糕蛋糕口感十分幼滑柔順，入口即化，而朱古力的味道一點也不甜膩之餘，濃濃的朱古力氣息更迴轉在口中，甜甜的，香香的，清甜可口，甜香四溢，讓人唇齒留香，念念不忘No.6【士多啤梨乳酪】$468二人餐另一份甜品則是跟餐贈送的士多啤梨乳酪，它是日本明治的出品，味道酸酸甜甜，幾適合作為飯後甜品No.7【小麥白啤酒】$62餐廳的酒類只有啤酒和紅白酒選擇，所以我便隨便點了一杯比較少見的白啤酒，啤酒的味道並不太苦澀，都算易入口的，大家可以一試價錢方面，二人餐 $468，黑松露蛋黃薯條 $68，小麥白啤酒 $62，酥皮龍蝦湯 $35，朱古力慕絲蛋糕 $25，轉其他飲品再加 $15和 $3，餐廳需要加一服務費，兩人總共 $744總結來說，今次晚餐只有羊架、龍蝦湯和甜品比較出色，其他食物的味道則相當普通，而且餐廳的價錢亦不便宜，下次如果再來新城市廣場吃飯，我應該會嚐試它旁邊另外幾間的餐廳…Read More

星期六晚食店人也不算多～在想食什麼好，看到食客的酥皮湯好吸引 被佢吸引了侍應說晚餐只有90分鐘用膳時間，但我們估計應該不會太多人，可以繼續慢慢食，不用趕。侍應也很好，幫我們找了餐廳側面開揚位置，真正是一個小角落，很靜也很少食客在附近👍套餐主菜選擇都幾多，有不同口味意大利飯及意粉，重點是加$68有酥皮龍蝦湯及餐飲等。😍很邪惡 湯比我想像中稀，不是很濃稠那種，有細細隻龍蝦仔，重點是加上酥皮一起食，開心指數提升😆麵包很軟，不錯，好味道主菜還未來已飽了一半，澱粉質已吃了不少主菜叫了兩個粉加兩個飯，這個三文魚扒明太子意粉汁非常濃郁，意粉味道好吃，三文魚有點乾 鴨胸意大利飯 味道沒什麼特別 鴨胸不是很香那種令人會想再吃多口 普普通通黑松露手搓粉非常香，手搓粉口感特別，有點似麵，我還是喜歡意粉口感三重芝士小龍蝦意大利飯味道比較前三碟主菜已經算較清新，可能小龍蝦太細隻，味道唔算突出，但正好吃上去不會太漏四個主菜味道濃郁，吃多兩口都很膩😆也吃不下全部，其實我的主菜是酥皮龍蝦湯。。。最後甜品是乳酪，士多啤梨味解一解膩…Read More

👎🏻環境:係商場裏的開放式的餐廳，所以人多比較嘈吵，無西餐應有既氣氛，情侶浪漫就不太適合，仲有餐桌空間較細，叫二人餐食物都不夠位放。👌🏻服務:當日平日夜晚光顧，原本單點食物，落單時侍應介紹二人晚餐較抵食，服務不錯，但人手不足，所以需要耐心等候侍應。叫咗以下食物:「👍🏻澳洲M5和牛西冷$598」選擇7成熟真係俾足7成，肉味濃又有豐富油脂，又大塊又厚身。「👌🏻香煎鵝肝意式燴飯$138」忌廉味十分濃郁，所以食幾淡就滯住，鵝肝煎得算香口但做唔到入口即溶既效果。「👌🏻酥皮龍蝦湯$78/餐另加$35」需要耐心等候餐牌上寫需時15分鐘，當日大約等左10分鐘就有，酥皮不是金黃色，不夠鬆脆，湯龍蝦味濃郁，湯有少量細細粒龍蝦肉。「👎🏻是日沙律」沙律醬汁十分少，蔬菜不新鮮。「👎🏻意式青醬煮原隻青口配薯條$76」薯條即炸但無落到鹽失望，青口有二隻係霉，不建議試。…Read More

有個住晌大埔嘅老友，好耐無見，都差唔多大半年，佢話近半年忙到甩轆，我話有無咁誇呀！卒之，左度右度先度到一晚聚舊，為咗就佢方便少少，攞個中間位，就定晌沙田新城市，又貪其食肆選擇多。「Parkview」睇落幾有人氣，穩陣啲啩，但又唔使點排隊，睇過門口嘅餐牌，晚餐都喺百零蚊起錶而已，唔貴喎。內裡其實地方頗大，裝修唔算話好特別，一般西餐廳格局，但勝在地方企理闊落，又有啲梳化位，感覺舒服好坐。坐定定就再同朋友慢慢研究吓食乜嘢，前菜、餐湯、沙律、漢堡、全日早餐、意大利飯、意大利麵、扒類……等等種類嘅散點菜式，仲有埋兒童餐添。而晚餐時段，惠顧飯麵或扒類，加$48 / $68就能夠變成套餐。正當睇吓睇吓餐牌時，因為老友好想食扒，發覺二人餐仲吸引，一組扒類，一組意大利麵 / 飯類，各組揀一款，包埋自家製餐包、沙律或餐湯、甜品、餐飲，視乎所揀嘅肉類定價：$428-$598。此外，仲有一個限定嘅精選推介，澳洲M5和牛肉眼扒套餐，配是日餐湯、餐包、餐飲及Movenpic 雪糕，但定價唔平，每客要$528。但店員同我哋講，上述二人餐升咗級，餐牌中嘅西冷升級為肉眼，份量同為12oz，咁即喺俾多少少就成為二人餐，諗得過啦！自家製餐包睇樣有啲平平無奇，但搣開就知道喺唔同啲，有唔少合桃粒粒，而個包又好軟熟，微微暖，誠意十足喎。是日沙律小弟就揀咗沙律，食多啲菜健康啲嘛，而是日沙律只喺田園沙律，有啲沙律菜、青瓜、車厘茄咁，撈少少油醋，簡單清爽。酥皮龍蝦湯 +＄35是日餐湯喺野菌湯，但友人超鍾意酥皮，寧願加錢升級轉為酥皮龍蝦湯。個湯做得唔差喎，龍蝦湯夠濃香，裡面仲有少龍蝦肉，而酥皮非常酥脆富油香，友人食到一枱都喺酥皮碎碎。香煎北海道帶子野菌南瓜意大利飯6款意大利麵 / 飯中，我哋都不約而同點中南瓜意大利飯。個飯賣相幾靚仔，不過，送到嚟嘅意大利飯明顯比較乾身，缺少意大利飯嗰份濕潤。還好嘅喺南瓜味好突出，而且，又混入唔少野菌，及刨上好多巴馬臣芝士，所以，整體味道喺唔錯嘅。至於件北海道帶子，食得出喺刺身級嘅高質素貨色，只喺煎得未夠香口，有少少近乎食刺身嘅感覺添。澳洲M5和牛肉眼 (12oz) $59812安士即喺12安士，件肉眼唔止厚，仲有成塊面咁大件，而且，煎出嚟睇落充滿油香，非常吸引。而醬汁都好特別，分別喺自家製紅酒蘑菇醬及法式芥末籽醬。先切一小件肉眼試試，落刀已覺得好軟腍，切開一睇，肉心仲保持住嫩紅色，卻半點血水都無，火喉拿捏好，煎到恰到好處，入口真喺鬆軟而富肉汁，無論沾蘑菇醬，抑或芥末籽醬，都令肉香更突出，喺一件高質素嘅肉眼扒，友人更大讚超好食。伴菜則有點沙律菜、法邊豆及烤新薯，好穩陣嘅配搭，不過，啲烤薯望落無嘢，入口乾韌，喺焗好後仲擺晌烤爐內嘅結果，焗乾晒啲水份。套餐嘅甜品喺雪糕，但如果對雪糕無興趣嘅朋友，可考慮+$30改要件裝蛋糕，而款式可以睇睇近門口嘅餅櫃，是晚就帶5款供選擇，散點單賣要$58。金莎朱古力餅 +$30其實，食完都唔喺好理解點樣「金莎」法，不過，由底而上，由朱古力海綿蛋糕、朱古力慕絲、朱古力軟漿所組成，味道本身其實喺唔錯，夠晒穩打穩紮。挑剔位喺面層嘅朱古力漿未見幼滑，而且，如果混入榛子碎晌蛋糕內，會否「金莎」啲呢？意大利芝士餅 +$30相反，呢件意大利芝士餅做到有水準，雖然，又喺無酒味版本，但馬卡風芝士打得輕盈柔滑，淡淡芝士配合溫和嘅咖啡香，中間嘅手指餅亦夠濕潤。特醇黑朱古力奶 +$15不甘飲普通咖茶，大可以加錢轉其他特別飲品，友人就點咗一杯黑朱古力奶，外觀就平平無奇（其實可以加啲唂咕作點綴），雖然無講到用咩朱古力品牌，但飲落友人話果然好濃郁，味道帶微微甘苦。鹽味焦糖鮮奶咖啡 +$15配甜點，小弟都喺情歸鮮奶咖啡，焦糖系嘅更喺小弟心水。但老實講，杯鮮奶咖啡整體感覺就好一般，雖然入口仍感到醇香，帶少少鹹味及焦糖香，但口感未見均勻，拉花就明顯唔喺專賣咖啡店鋪嘅手勢喇。服務方面，確喺幾唔錯，上菜嘅次序、速度都按步就班，添水、收碟都好到位，食到近尾，店員又會主動問你點咗餐飲未。而食物方面，整體而言，食得出用料喺有質素，好似啲帶子、肉眼都喺靚貨，不過，烹調上可以做得好啲。…Read More

看見店外2人套餐，選擇都幾多，而且有最愛食的德國豬手就滿心歡喜決定入內進餐。 我地4人叫了2個二人套餐，另外加了芝士薯蓉薯條 及 酥皮龍蝦湯。 但搵侍應點餐時，舉手好耐都冇人應，當時場面大約得5-6枱2人枱，不算多人，而且大多數都差不多食完野。 最後，終於有人回應，侍應亦算耐心、有禮貌的。 頭盤及餐湯ok,但主菜完全唔店 圖片會有形容 埋單時，又係冇人應，有人應都係黑口黑面叫你等等..............................張單黎到，侍應全程冇表情揼低頭，重點係勁細聲好似自言自語甘，佢重覆多次我地先知原來佢推銷會員卡，最後甜品，差不多等左8分鐘先至黎，仲要追佢時，佢話等我跟跟，跟完又唔話你知。 食物同服務完全唔店，真係唔會再幫襯 全單消費$950 …Read More