The Sky Bar

咁耐以黎都冇上過朗豪坊13樓食嘢，大鄉里一直以為係得酒吧，今日朋友約我黎食飯，先知原來係食得飲得既酒吧餐廳😂。頂層夜空酒吧好有氣氛🦄，有幾間酒吧餐廳，最後簡左依間the sky bar，環境闊落多座位，圓枱都有梳化椅，坐得舒服，好適合情侶約會👫or小聚會🥂 ，都幾浪漫🌹幾chill🥰。-✨✨日日有優惠🥳💝💙MON:+1！換購美國牛扒一塊！👅好味指數：9.5/10換購價一樣高質❗️叫左五成熟。牛扒煎得好香，呈微微粉紅色🩷，肉質好嫩腍冇筋又鎖住肉汁🥹，一邊切，肉汁一邊流😍，牛味都好濃郁！配埋巴黎牛油，香氣十足🥹，牛扒底既薯蓉口感都好綿密，推薦‼️-🦪 American Pearl U.S.A cucumdery. mild sweet $54👅好味指數：8.8/10就算冇叫令和怪物，Size都唔會太細隻，味道鮮甜！🥹蠔肉飽滿有光澤！-💕 烤龍蝦 •海鮮•龍蝦汁手捲意大利麵 $258👅好味指數：8.8/10龍蝦開左兩邊🦞，輕輕用叉已經可以脱離龍蝦殼，龍蝦肉烤得好香，肉質彈牙😋汁底好濃郁既龍蝦味🥰質感濃稠仲有蟹肉絲、魷魚、帶子、魚等海鮮，鮮味十足😍而手捲意大利麵偏幼身，質感煙煙韌韌😍有啲似食緊長通粉，好掛汁！-💕 酥皮焗黑松露忌廉海鮮批 $246👅好味指數：9/10需時20分鐘預備，即叫即焗😍，中間整開酥皮，就聞到好香黑松露忌廉味，湯內海鮮仲有蠔、蝦、魚、魷魚、帶子等，忌廉湯香濃又有鮮味，再帶埋黑松露加菇既香氣，多重口感享受🥰酥皮薄而酥脆😍浸埋落湯吸收哂湯既精華好正！-💕炸新奧爾良比目魚配薯條及他他醬 $158👅好味指數：8/10比目魚經麵包糠香炸，外脆內嫩😍粗薯條🍟熱辣辣內綿密🫶🏻配他他醬，酸酸地忍唔住食哂🤤。-環境：9/10服務：9/10整體味道：8.8/10回頭率：8.8/10…Read More

旺角朗豪坊發掘美食第二擊🥳呢晚Friday Ladies Night 上到來13樓嘅The Sky Bar，未到夜市已見有不少OL 摸杯底暢飲特色cocktails,位於頂層夜空環境及酒吧氣氛真心有feel。打開Menu 最吸引一定係西餐都有得食嘅日本蠔🥳🦪令和の怪物拼盤:Monster of Reiwa $168/2 pcs推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️巨型creamy令和の怪物作為頭盤一流!滑溜中整件蠔肉口感十分Rich，餐廳有誠意地兩隻蠔下放滿冰粒，沾上兩款醬汁開胃清新帶甜度。烤龍蝦海鮮龍蝦汁手捲意大利麵 $248推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️用上真材實料新鮮龍蝦製成，龍蝦肉稍為煎香，每條意大利麵 掛滿龍蝦汁，份量唔錯，上檯熱辣辣性價合理。美國克厘石牧場安格斯肉眼配巴黎牛油 $316推介:⭐️⭐️⭐️⭐️高質安格斯肉眼五成熟，先慢慢打卡後稍等巴黎牛油透過肉眼餘溫將其溶化，肉質軟熟少筋，配菜有焗薯及串燒三色瓜，色香味平均賣相吸引美味。酥皮焗黑松露忌廉海鮮批 $236推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必試!Bookmark 呢間餐廳主要對呢個批有期望😋完全無失望👍🏼 格格酥皮香脆薄身，香噴噴味道特出，打開酥皮後有更大驚喜🫶🏼黑松露忌廉海鮮十分足料!一個價錢二至三人share物超所值，濃郁香濃忌廉湯底加埋豐富口感，係下次再來會encore 嘅一款😋👍🏼Angel $78Ocean $63推介:⭐️⭐️⭐️⭐️特飲類非常多，前者係The Sky Bar 自家Creation，果汁味較重。後者係Mocktail 款，兩款同樣有變色漸層，果味較重幾特別。另要一提，見到鄰近同樣有feel 嘅Smokehouse Bar 及Tonic 每逢星期五及星期六營業至凌晨2點，對於睇完夜場戲或者放工嘅朋友仔，飲杯cocktail 慢慢傾下計多左一個好選擇。…Read More

為補祝朋友生日，另一位朋友打算找一家環境稍好的餐廳，於是她就提議來到朗豪坊商場頂層的The Sky Bar。入座後卻發現與她所期望的環境有些微落差，不過也不打緊，食物好吃就夠！！接續第二晚食生蠔，前一晚在另一家餐廳點了生蠔拼盤，這晚就不叫拼盤了，點的生蠔是$238/6隻的daily special。有些蠔的size都算大隻，蠔肉略略飽滿。蠔的質感偏向creamy，帶淡淡的鮮甜味，after taste卻不算長。酥皮焗黑松露忌廉海鮮批，酥皮焗得金黃，賣相幾好！！戳穿酥皮，內裡的海鮮配料滿滿，有魷魚﹑蜆肉﹑蝦仁﹑帶子及魚柳，聞到黑松露香，吃的時候就忌廉味較重。忌廉質感偏稠，吃到尾會有點點膩滯感。主食是海陸拼盤，大西洋龍蝦﹑牛柳配法式鴨肝，龍蝦略煎，肉質爽口不粗糙，鮮味保持。鴨肝煎得外脆內軟嫩，甘香豐腴，配上酸酸甜甜的蘋果粒，中和油膩感。牛柳都算ok，雖沒什麼肉汁，但都略略帶牛味，質感柔軟易咬得來也帶點嚼勁。甜品選擇不多，選了Trio of Chocolate，甜橙酒朱古力心太軟﹑焦糖果仁朱古力雪條及朱古力盆栽，雖有造型擺盤，但感覺有點雜亂，不夠精緻。心太軟微暖，朱古力漿有點點流心，略略帶甜橙酒香。朱古力盆栽，配上幾款食用花，朱古力蛋糕部份不會太甜。比較有驚喜的是焦糖果仁朱古力雪條，朱古力味香濃醇滑，不會過甜，灑上焦糖脆脆來吃，增添一份焦糖香。開了瓶Stoneburn Sauvignon Blanc白酒 ($230)，微甜帶果香，容易入口，配生蠔的效果不錯。朋友點的那杯Pina Colada ($62)，菠蘿味比椰子味突出，酒精味不重。整體的食物質素幾好，但偌大的店舖，店員人手就顯得有點不足，要加水或結帳都要稍等一下才可。…Read More

我地5個人食，餐廳環境有酒吧氣氛，同班朋友食住野，飲下酒，感覺非常放鬆，食評如下，係到贊下餐廳值得推介原因先，好多餐廳係唔會次序咁上比你食，咁樣就食唔到個層次感，但The sky bar 呢點就值得讚，我係點餐同時同職員講下出菜次序，點知佢話放心，我地會跟次序出菜，聽到呢句之後，我就放心左一半，相信質素一定唔差。總共叫左5道菜，之後叫啤酒飲分別 1. 黑青口配法包(白酒忌廉)問餐廳職員餐廳有咩必食，佢就介紹左呢間，咁道菜有兩個汁比你選擇，我就揀白酒忌廉，真心到位好味，酒味唔重，忌廉唔算太濃，最後仲可以當湯咁飲。2. 烤雞胸配牛油果沙津首先講下賣相先，平時其他餐間只會將配料撈咪一碟咁上比你，但呢間餐廳絕對有誠意，排到靚靚仔仔，個汁係餐廳自己調出尼，咁樣咪叫食到餐廳特色，唔通我同你講間餐廳雞肉好鲜甜咩，傻豬尼。3.美國肉眼扒配巴黎牛油10安士本身對食牛有要求，小小心得分享下食牛排我個人口味+推介大家可以叫5成熟。1)可以食到肉質既口感，2)可以食得出牛味香唔香（如果你同我一樣係日本食過生牛肉，你一定明我講緊咩），3)從廚師身上睇得佢煎牛扒既功價，無論係色香味我都收貨架喇，好老實講句，係人都知有質素既扒，點煎都好味架啦，除非你玩野姐。$288既肉眼尼講絕對係交足功課啦4. 酥皮焗黑松露忌廉海鮮批開頭我地誤會左呢道菜係pizza,因為佢餐牌備註左需時20分鐘。不過唔緊要味道都一樣有驚喜，首先佢口感似係濃湯質感，用湯匙不起酥皮同配料一齊食，係好味，因為道菜赢在用料新鲜。其實係外國好多家庭都中意咁樣煮一道菜，感覺似我地香港既雜茶煲咁5.野菌西蘭花黑豚忌廉意大利飯配鮑魚聽個名都架勢啦，由第一道菜講到最後都係果句，用料唔馬夫，兩隻新鮮鮑魚，真心有誠意做道菜。本身我自己對意大利米係冇要求，亦食過好多餐廳既意大利飯，$300一個只有菌飯又食過，都可以煮好不知所謂，但今次the sky bar 既意大利飯，係米方面煮出水準，所以本人誠意推介。…Read More

因為我地4個放工時間都不定時,所以決定搵間可以坐得耐,冇時間限制嘅餐廳。早到嘅人可以嗌住杯野邊飲邊等,要OT嘅人亦不至於趕頭趕命。朗豪坊Sky Bar抬頭望就望過好幾次,食就今次係第1次。雖然主打海鮮生蠔,但我地今次嗌嘅係非海鮮類。叫左4款野食,最鍾意嘅都係個pie~由於唔知個pie有幾大,係咩樣,我地有問一問waiter先order,而佢答得勁詳細,連點整都話埋俾我地聽酥皮焗黑松露忌廉海鮮批我地再加左左個法包,少少脆,蘸d source一齊食一流~烤雞胸牛油果沙律, 比我地預期大份Pasta就嗌左長通粉,然後野食黎到先發現原來我地嗌嗌左兩個黑松露dish小食: 炸魷魚圈配wasabiDrink: Purple Rain…Read More