華星海鮮酒家 (Closed)

同事A是OR fans, 每次都看過食評和價錢才決定吃什麼。我弄了一個尖咀午市新餐廳的列表, 約有十五家, 同事和我今天選擇到華星飲茶。我們集中找食評說的$108 餐, 食物種類十分多, 除了點心, 還有很多小食和冷盤。另外的午市套餐。爽脆千層峰,即是豬耳,這比較少見,可以一試,略嫌未夠凍和脆。叉燒酥,酥皮沒有層層分明,而且皮很厚,吃了一半已經很飽滯, 建議可以試試其他。沙律海鮮卷, 推介, 皮很脆, 沙律醬帶酸很開胃, 只是沙律海鮮卷有點軟身比例難夾. 茶皇薰鴨胸, 上碟排碟似X燒, 不算太肥, 茶味吃不到, 但這個份量很多, 很抵吃啊. 蓮藕扣鴨掌, 雖然鴨掌尺碼較細, 但配搭有新意, 蓮藕夠爽口, 鴨掌都有醬酒香. 這不是春卷, 好長好長, 推介, 超脆口. 鳯爪蒸排骨, 推介, 排骨滑滑的又帶粉紅色, 蒸得剛剛好. 有沒有人在這兒吃鮑魚呢? 不過尖沙咀區, 可能會有的.  另外可以試試珍珠雞, 見到別人臺有叫, 有2隻, 糯米雞咁大隻, 大隻到要打包. 所以十分抵吃. 最後加上茶錢, 2人共$136.…Read More

12度好冬AR，不過， 一家人都上茶樓去。華星搬了我第一次去，以前每星期日都去，之後搬停左一排，我們改去食上海的快店。食物保持水準， 而價錢也差不多一樣。三人$230，在尖東飲茶，可說是好抵。點心：1）燒肉2）燒賣3）咖哩魷魚4）煲仔飯5）三煎包6）這不是春卷7）菜8）煎腸9）咸水角總評：8／10 即叫即整，我最喜歡“這不是春卷” 脆 X 10！！！ 新鮮燒賣，一到即食，所以忘記拍照，呢道D野可以粒粒叫，（二件起），二個流沙包。不會浪費，兩口子也可以慢慢嘆。LIKE！！！…Read More