Nomad Burger (德民大廈)

紅磡 Nomad Burger最特別既莫過於 可以自己𝚖𝚒𝚡 & 𝚖𝚊𝚝𝚌𝚑 組合岀最合口味既漢堡！🥯𝚋𝚞𝚗 🥩𝚙𝚊𝚝𝚝𝚢 🍅𝚝𝚘𝚙𝚙𝚒𝚗𝚐𝚜 🧂𝚍𝚛𝚎𝚜𝚜𝚒𝚗𝚐 都可以自由選擇 連全素麵包 生酮麵包 生酮蛋黃醬 都有得揀！啱晒執行緊keto diet既大家除左自選組合 亦會定期推岀招牌漢堡 今次就比超足料既 軟殼蟹蝦餅蟹皇醬漢堡 深深吸引住 加$18仲有埋薯條同汽水 不過餐廳現時只限外賣 不設堂食▪️軟殼蟹蝦餅蟹皇醬漢堡 $98軟殼蟹即叫即炸 食落好有驚喜 炸粉薄薄一層 外層炸得好脆之餘 亦唔會變到乾巴巴 肉汁被牢牢鎖住 連幼細既蟹腳都做到外脆內juicy既口感軟殼蟹都幾多肉 仲有啲蟹膏添蝦餅厚身 質地彈牙有咬口 當中加有粒粒蝦肉 蝦味相當突岀牛油果香氣一向低調 但creamy既口感 就令成個漢堡更濕潤 口感更豐富牛油漢堡brioche 富牛油香氣 質地鬆軟得黎 唔會好空氣感美中不足係 蟹皇醬汁既存在感偏低整個漢堡包層次豐富 亦唔會太濕太淋 推薦▪️松露薯條 $38薯條份量十足 啱啱新鮮炸起 (偷食左一條) 外脆內軟綿 不過外賣既關係 焗得耐左 薯條難免變得軟腍黑松露醬汁毫不吝嗇 質地creamy 啱啱新鮮熱辣出爐 醬汁嘅酸度較為突出 隨着溫度下降 酸味變得溫和 食下食下開始覺得有啲膩 最好幾個人一齊share整體而言 軟殼蟹蝦餅蟹皇醬漢堡相當足料 特別欣賞佢嘅軟殼蟹 放得耐左都咁脆 值得一試…Read More

【黃埔】Nomad Burger — 軟殼蟹蝦餅蟹皇醬漢堡.搭巴士喺德民街站落車，往小巷直行。唔洗一分鐘，就會到達呢間小店— Nomad Burger。.餐廳係一間外賣店，不設任何堂食。Nomad認為每一個人都係一位流浪者，視餐廳為各位流浪者嘅加油者。食完之後就會得到力量同鼓勵，繼續旅途，所以主要做外賣。以白色作為餐廳色調，不論牆身、窗框或枱櫈，都採用左白色。相比起其他餐廳，特別易認同特出。.BALL就試左期間限定嘅軟殼蟹蝦餅蟹皇醬漢堡。原隻軟殼蟹香脆，配上軟滑牛油果，口感豐富。厚實嘅蝦餅，每一啖都食到濃濃嘅蝦味，加上蟹皇醬，令蝦餅蝦味提升。提提大家，因為漢堡材料十分豐富，食個陣要小心啲料跌出黎。.順帶一提，Nomad Burger除左有預設餐牌同漢堡之外，大家都可以自選漢堡材料，食一個屬於自己嘅漢堡。有興趣可以去試吓架。…Read More

🍔Burger Tasting之Honest Feedback🍔首先好多謝 @nomad_burger 對我地嘅信任，邀請我地試佢地新出嘅Signature Burger「軟殼蟹蝦餅蟹皇漢堡」🦀🦐🍔 今次已經係我地第二次黎，有Follow開我地嘅就會知道，佢地第一彈嘅招牌漢堡「龍蝦安格斯漢堡」🦞🍔已經俘虜左我地個心❤️所以今次有幸再黎食，我地表示十級興奮～🦀軟殼蟹蝦餅漢堡 Feat.蟹皇醬🦀❤️個漢堡非常足料，就咁睇已經可以見到裡面有大大隻軟殼蟹、牛油果🥑同塊蝦餅！個軟殼蟹非常之脆，因為佢地係即叫即炸，所以絕對確保唔會淋👍🏻平時出面食開嘅軟殼蟹食得多都會膩，但係佢地就用炸粉去炸，令成個口感滿足得黎唔咁快滯😁個蟹裡面我地仲好似食到有少少蟹膏，雖然唔算多，但係味道已經好濃🤩❤️近期我地兩個都大愛牛油果🥑平時最多只係會係早餐搽下牛油果蓉係多士度，但原來配搭係漢堡裡面都會咁夾🤤大家可以見到有舊大大嘅牛油果係裡面，絕對唔孤寒！有牛油果係度，中和左個蟹同蝦餅嘅油膩，平衡同配搭方面都做得好😋❤️而個蝦餅帶比左我地驚喜😙蝦餅好重蝦味😂佢唔會話好彈牙，偏向淋身啲，而裡面個餡料幾豐富，好似係有啲雜菜定椰菜係裡面咁😍值得一讚嘅係佢炸得啱啱好，完全Keep到外皮脆脆，而裡面軟身😋❤️個蟹皇醬我地稱之為「精髓」🤤原本漢堡裡面各樣野已經無得彈，但再加埋個醬，令所有材料嘅鮮美再提升😎🍟黑松露醬薯條🍟上次到訪，我地都叫左個黑松露醬薯條😝果然食過番尋味，所以今次都堅決食多次😙由攞上手開始，到攞住袋野係街行，成身都散發住黑松露味😂🤣咁大家已經幻想到到底佢有幾足料啦～佢係粗薯條黎，但係絕對唔會好似平時出面嘅薯條咁食落啲油支曬出黎。佢嘅黑松露醬加埋蛋黃醬同啲啲嘅檸檬酸味，淋落啲薯條一齊食，變得好開胃，令人一啖接一啖咁食，完全忘記左「邪惡感」同「罪惡感」！依個就係佢地嘅魔力啦🧚Overall黎講，我地兩次都會比💯👍🏻除左係小店值得支持之外，佢地對所有野食嘅追求都非常明顯同值得一讚😝雖然只係出過兩次嘅招牌款式，但係兩款漢堡各有鞦韆😁唯一想講下嘅可能係佢地個賣相🥺漢堡可能因為厚嘅關係，會令到入面嘅擺位感覺好亂，而薯條嘅賣相都未必係最吸引👉🏻👈🏻不過，食落嘅口感同味道就真係無得輸啦💪🏼💪🏼經過嘅或者就算住得遠嘅朋友，我地都誠意推薦你地黎一試😙📍紅磡德民街29號德民大廈地下F3號舖…Read More