又到放飯時間， 今日下午想食車仔麵， 到來多碗車仔麵吃午飯。 車仔麵一向都深受港人愛戴
，起源於上世紀六十年代，香港街頭用流動小販車上販賣的一種麵食，流動的熟食攤檔是街頭的常見之物。車仔麵的常見配料有豬紅、蘿蔔、豬皮、魚蛋、 豬大腸、雞翼等等平價菜式，供顧客自由選擇搭配。今次與同事一人一碗平靚正車仔麵，一麵四餸$40 ＆一麵五餸$46。 我就要豬紅，魷魚，蘿蔔和豬大腸，米粉。 同事就要魚蛋， 韮菜餃，豬皮，牛腩和牛肚，油麵， 然後我哋交換啲餸嚟一齊食。
豬紅～ 非常入味又好食， 車仔麵必點！魷魚～ 新鮮爽口。蘿蔔～又林又甜，超入味又冇根。 豬大腸～ 洗得好乾淨， 厚切有咬口。魚蛋～ 細細粒，好彈牙。韮菜餃～ 餡料豐富， 韭菜香口。豬皮～ 非常入味。牛腩～ 炆得好林， 一啲都唔硬。牛肚～ 同牛腩一樣都係炆得好林，口感爽口。呢度仲有魔鬼辣醬和秘製辣醬可以試下， 兩款嘅辣度都唔同， 魔鬼辣醬帶有少少麻香味， 秘製辣醬就是微辣帶香味道，我個人喜愛秘製辣醬多一點，配上車仔麵的湯底，絕對是滋味無窮！這裏的價錢經濟實惠又好味，絕對是我成日來吃的原因。
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，起源於上世紀六十年代，香港街頭用流動小販車上販賣的一種麵食，流動的熟食攤檔是街頭的常見之物。車仔麵的常見配料有豬紅、蘿蔔、豬皮、魚蛋、 豬大腸、雞翼等等平價菜式，供顧客自由選擇搭配。今次與同事一人一碗平靚正車仔麵，一麵四餸$40 ＆一麵五餸$46。 我就要豬紅，魷魚，蘿蔔和豬大腸，米粉。 同事就要魚蛋， 韮菜餃，豬皮，牛腩和牛肚，油麵， 然後我哋交換啲餸嚟一齊食。豬紅～ 非常入味又好食， 車仔麵必點！魷魚～ 新鮮爽口。蘿蔔～又林又甜，超入味又冇根。 豬大腸～ 洗得好乾淨， 厚切有咬口。魚蛋～ 細細粒，好彈牙。韮菜餃～ 餡料豐富， 韭菜香口。豬皮～ 非常入味。牛腩～ 炆得好林， 一啲都唔硬。牛肚～ 同牛腩一樣都係炆得好林，口感爽口。呢度仲有魔鬼辣醬和秘製辣醬可以試下， 兩款嘅辣度都唔同， 魔鬼辣醬帶有少少麻香味， 秘製辣醬就是微辣帶香味道，我個人喜愛秘製辣醬多一點，配上車仔麵的湯底，絕對是滋味無窮！這裏的價錢經濟實惠又好味，絕對是我成日來吃的原因。…Read More
