難得今晚可以準時放工， 一於約埋三個同事吹水吃晚飯。有人提議公司附近有一間越南餐廳口碑唔錯可以一試。餐廳位於一座商廈樓上，面積不大只能容納二三十位顧客。 但佈置高雅,以紅色為主;什有外國懷舊風味。越式鴨肝法包烘過的法外脆內軟，被切成幾份，吃起來方便得多。 鴨肝是採用匈牙利的， 煎香後入口即溶 ;再配上新鮮蕃茄、生菜和越式香草，食得滋味呀!😋芒果軟殼蟹米纸卷軟殼蟹炸得鬆化不油膩，配上新鮮生菜和芒果 清新美味;甚合女仔口味。😜越南香芧豬排 職員特別推介因他們的豬不是用巴西豬，而是來自美國的豬柳;所以肉質特別軟腍和豬味濃。加上香芧特別處理食落香口惹味。特強宿醉劑(法式火車頭金邊粉)只睇個名以為是酒精飲品，經職員講解後才明白原來是一個雜錦金邊粉。這菜式以一個具有中國皇族氣派的器皿盛載著，當職員放上檯時頓覺格調提升不少;唔知仲以為係佛跳牆。金邊粉入口幼滑。麵盅內大大隻鮮蝦和肉丸，還有很多件安格斯牛肉和牛坑腩。湯底用牛筒骨淆制，所以特别鮮甜，加少許泰式青檸和銀牙作調味，更能帶出整窩火車頭金邊粉的美味。而份量足較我們四人食。越南咖啡…Read More
越式鴨肝法包，法包已經一分為二，除了鴨肝外，還有青瓜，蕃茄及酸瓜絲， 餡料絕對豐富，法包軟腍帶點脆口，輕咬一口，鴨肝的油香滲落法包上，令人一口接一口特強宿醉劑就是法式火車頭金邊粉，安格斯牛肉/ 牛坑腩/ 牛柏葉/ 牛筋丸及越南虎蝦，裝著金邊粉的器皿富有中國特色，高貴華麗
先喝一啖湯，非常清甜帶有牛味，牛丸爽彈，虎蝦已開邊，非常細心，在碗中的是油炸鬼，剛好吸收了湯頭，很好吃金邊粉較為幼身，份量是超多，跟友人分別吃了三碗，多人絕對夠店員已預先送上青檸，辣椒粒，芽菜及香葉，香葉必須撕碎入湯芒果軟殼蟹米紙卷，一客6件，每件都包得非常實的的，沒有散口，主角軟殼蟹夠脆口
最後點了一杯越南滴漏咖啡，咖啡漫漫流到下層杯內，杯底已經有練奶，混在一起後依然不失咖啡香
