Grill & Booze

約了朋友到荃灣，經過這裡，這大廈一直是很多美食匯聚的，看見一間店舖名子非常有趣，而且是吃魚的，已經很久沒有吃這個了，正好可以一試呢，馬上去，進店後環境非常像唱歌的地方，而且似乎每天也有不同的歌手在現場表演，環境絕對像店名一樣，非常有趣又有氣氛老壇酸菜魚（2人份） 198元酸菜魚色香味俱全，魚塊夠多，亦無魚骨，酸菜及水晶粉等非常配合趣脆牛肉粒 98元牛肉肉質嫰滑，加上香料粉令口感更豐富及入味，有蝦片盛載，香脆惹味五花腩（2串） 30元五香肉充滿油脂，而且分佈均勻不膩，夠爽口燒大大茄子 38元吃串燒不能錯過，茄子真的很大條，而且燒至非常香口，滿佈蒜蓉香蔥，認真一流超級水果茶 45元大大杯飲料，充滿生果肉，清甜解膩，吃串燒絕配漁樂場衆安街55號大鴻輝(荃灣)中心6樓…Read More

今晚友人帶我到荃灣大鴻輝中心的「漁樂場」呢度有LIVE BAND邊食邊聽都唔錯~ 但食物質素方面我覺得可以改善得更好五花腩(2串) $30 及 趣脆牛肉粒 $98- 前者個人覺得太咸了，完全將肉質蓋過所有~- 後者也是太咸~ 而且吃下去有點口乾~ 而且小辣也很辣 XD這兩款要是不是這麼的咸應該也是不錯的說~燒大大茄子 $38炸蒜蓉過多而且有點油~ 皮被完全燒焦~ 茄子肉身太薄~ 結果就是只吃到太多炸蒜反而沒有了燒茄子那份焦香感秘製醬香烤魚(不辣) $288 烤魚是用上了黔魚，上面有寫要玥烤煮8分鐘就可以食黔魚沒有小剌~ 肉質肥美~ 而且烤魚味道相當有特色~ 我覺得呢個配上佢地自家獨有醬香非常之不錯 ! 這個真的是不錯~ 配料料頭相當豐盛~ 有炸黃豆，巨量芫茜~蔥~新鮮紅洋蔥~ 白芝麻，蓮藕片等等~ 味道真的不錯~超級水果茶 $45整杯橙汁做基底的水果茶~ 而且超大杯的說~蔗汁銀菊啤 370ml $88味道很有趣~ 但嫌菊花味有點不足漁樂場 (荃灣)📍荃灣衆安街55號大鴻輝(荃灣)中心6樓…Read More

最近友人推介左我去呢間氣氛感十足‼️現場還有LiveBand表演🎤嘅烤魚串燒酒場～確實很不錯啊👍🏻場內環境裝橫很有馬戲團的氛圍感🎪可以一邊食住飯睇住表演特別有feel👍🏻最緊要係開到凌晨夜一夜嘅時間🕒荃灣區食宵夜有多個好地方選擇✅食物種類選擇很多～想輕鬆飲返杯食串燒又可以🍢-🐟老壇酸菜魚（2人份） / $198（份量十足的酸菜魚！大大啖魚肉）-🍆燒大大茄子（份） / $38（表面鋪滿了炸香了的炸蒜～很惹味）-🥬臘肉炒芥蘭 / $78（凍冰冰嘅天氣真係最適宜食！熱辣辣鍋上）-🍢黑椒豬頸肉（2串） / $28（很入味的串燒～）-🍹超級水果茶 / $45（真係好大杯水果茶啊）-💙Blue Ocean / $88（很可愛的雞泡魚杯和海馬裝飾～）…Read More

呢間餐廳主打多款口味重慶烤魚🐠另有即叫即燒嘅炭火燒烤，特別係湛江著名濕辣牛肉串同烤海鮮🔥週末更有Live Band表演，氣氛極好🎹💗老壇酸菜魚（$198／2人份）湯底加入大量爽脆鹹酸嘅酸菜，令整體酸度十足，而辣度同麻香都比較少，唔食得辣嘅朋友都食到🍲魚片份量超多，雪白嫩滑完全無骨🐟仲有唔同嘅配菜，例如花生芽、蓮藕、萵筍同紅薯粉，吸哂湯汁好好味👍🏼💗趣脆牛肉粒（$98）牛肉粒用咗大量不同嘅香料醃製，味道帶點辣🐂但略嫌香料味太過濃，完全食唔到牛肉原本嘅肉味，而且肉質偏韌，反而底下嘅脆片幾好味🤣💗燒大大茄子（$38）烤茄子超級大條，食落軟綿多汁，用上大量蒜蓉、孜然粉、辣粉調味，非常惹味🍆💗黑椒豬頸肉（$28／2串）爽嫩嘅豬頸肉用上黑椒同孜然粉等香料醃製，食落香口惹味🐖💗超級水果茶（$45）水果茶加入香橙、熱情果、西瓜、哈蜜瓜、檸檬等，飲落酸甜清新，解辣一流🍹💗蔗汁銀菊啤（$88）蔗汁銀菊啤先飲到啤酒原有嘅麥香，然後有淡淡銀菊花香同清甜蔗香🎋入口清爽順喉，女士必定喜歡🍺…Read More

今晚跟朋友放工下相聚，約好到了荃灣烤魚食店～這裏環境很大，有很多座位，而且仲有一個小小舞台。呢度除咗可以聽live Band唱歌外，還有大電視看奧運，相當不錯。看過了餐牌後，跟朋友點選了數款食物，一同分享，一同談天和聽歌。超級水果茶～相當足料入面有大量的水果，有菠蘿、西瓜、熱情果等等，水果風味十足，十分豐盛。Angel Goose啤酒～聽住歌，食住串燒烤魚，最啱飲返杯啤酒～啤酒十分易入口，女孩子都必定會愛上，朋友都大贊這杯啤酒相當出色，口味特別。惹味蒜香烤魚，烤魚可以按自己口味選取辣或不辣，今次我們點了不辣的烤魚。烤魚份量充足，大大盤以熱鍋加熱着。所以慢慢吃，也不用怕烤魚會變凍，而且烤魚啖啖肉十分惹味，蒜香味濃，很豐富吸引，而且店員還會不定時加上熱湯，所以烤魚吃起來充滿Juicy不會乾身。香炒胡椒茶葉蝦，有多隻大蝦淹沒在茶葉之中，鹹鹹香香十分惹味。大蝦彈牙爽口。茶葉香噴噴吃起來好像紫菜般的惹味。十分惹味的一道小菜。燒大茄子，茄子醃得入味帶少少微辣，相當惹味刺激，茄子腍身，用筷子夾起來變成一絲絲的茄子肉，十分容易入口。雞軟骨串燒，細細粒雞軟骨脆脆的，很好咬口。啱晒一邊睇表演一邊吃串燒。餐廳仲有多款不同的串燒。最喜歡的是餐廳的環境，可以一邊吃食物，一邊聽live Band，十分有氣氛，大家都很熱烈地拍掌及跟着和唱，超難忘的晚上。…Read More

之前frd話荃灣開咗間新裝修嘅烤魚，所以禮拜五就一齊去食！意外咁仲有live band show!!!! 配上好似賭場咁嘅裝修及霓虹燈光，整體氣氛超好！餐廳開到凌晨三點，仲提供骰盅同大mon俾大家睇波⚽️，絕對係一大班frd絕好嘅聚腳地👯👯‍♀️👯‍♂️🌟招牌香辣烤魚 - 江團魚 $328烤魚有兩款可選擇，分別是黔魚和江團，最怕吃骨的我，問了店員後說兩者的分別在於肉的厚薄：江團肉較厚，口感較實在；黔魚肉較薄，容易烤得較脆；兩款都沒有太多骨～最後我們選了香辣味的江團魚，一上桌超大條！另有指示寫煮8分鐘後味道更濃郁，味道香辣伴麻味，食落啖啖肉超滿足！魚肉鮮嫩多汁，外皮烤到金黃酥脆，魚骨大條沒有細骨，絕對是不懂吃魚的人士之福音😍！🌟濕辣牛肉 （胡麻味） $48/5串$48有5串幾抵～牛肉軟淋肉味香，胡麻味食落似BBQ味！🌟燒大大茄子 $36經典燒烤店必備之下酒菜，烤完之後依然濕潤，蒜香味十足！🌟黑椒豬頸肉 $28/2串肉質嫩滑，黑椒香料醃製得恰到好處🤞🏻🌟五花腩 $28/2串五花腩肥瘦相間，烤的焦香，咬起來香嫩多汁，肉味在口中爆發💦🍹超級水果茶 $45水果茶超大杯！內有多達5-7種水果，喝起來十分清新豐富，帶著不同水果的甜酸味，開胃同時解膩～🍺Goose Island Angle Goose $98啤酒麥味重，容易入口完全不會苦！一口啤酒一口烤魚挺過癮！…Read More

第一次入咗呢間餐廳，已經「嘩」咗一聲。喺度諗，食烤魚嘅舖頭竟然裝修咁鬼靚，而且仲好有氣氛添。入去環境就已經有個舞台，有駐場歌手喺度表演緊，氣氛非常之好。去到中段嘅時候，職員仲會派啲螢光棒俾我哋，氣氛好似就係去咗小型音樂會咁。我哋點咗兩杯嘢飲超級水果茶水果茶就有少少淡，麻麻哋啦有波有籮香檸茶個名好特別，我覺得味道還好，但係有種假假哋嘅香檸味鮮磨山葵牛肉$48 啲芥辣味好勁，幾過癮苕皮$24 2串煙煙韌韌，但係略嫌有少少油益味燒魷魚鬚 $38不過不失鮮甜娃娃菜$35就嗌咗皇牌滕椒烤魚 $288呢條烤魚就對得住佢皇牌個名，幾惹味，配料都好夾，萵筍又非常之入味，應該大部份客人都係點呢個烤魚。唔錯紫菜響鈴$20 放落烤魚度，幾好味川粉$20簡直係絕配。川粉煙煙韌韌朔晒啲味好好味。燒春雞美式炸薯條$98 可能間店舖主要係賣烤魚為主，我哋覺得燒春雞入邊淡而無味，似乎冇醃到啲雞。但係肉質係嫩嘅。…Read More

最近見到有好多人介紹呢間餐廳特別之處係佢每晚7點都有歌手駐場表演歌手把聲出乎意料 唱舊歌唱出故事咁加上似係拉斯維加斯娛樂場裝潢仲有現場霓虹燈光 令到成個氣氛好好好適合一大班人嚟食住串燒飲酒傾計間嘢仲要開到凌晨三點 可以慢慢享受我哋叫咗以下幾樣嘢食- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 皇牌藤椒烤魚(江團)江團係指魚嘅種類 另外仲有黔魚可揀味道分為辣嘅招牌香辣烤魚、山城毛血旺烤魚唔辣就有惹味蒜香烤魚、秘制醬香烤魚個人唔係幾食得辣 所以揀咗青藤椒冇咁辣嚟到有個大爐烤住條魚 等佢煮8分鐘味道會更濃郁好鐘意藤椒有少少麻香 但又唔會搶晒啲味辣嘅刺激程度比花椒細 用嚟煮魚完全唔腥魚肉都好易起 唔會食到有骨黐住熱辣辣又軟嫩嘅魚肉 充滿鮮香舒麻湯汁其實好想要碗白飯XD2. 燒春雞配薯條見到呢個係新菜單 鍾意食雞嘅我當然要試果然係冇叫錯 因為好少餐廳係整到咁好食嚟到嗰陣已經熱辣辣啦 用刀切開嗰陣真係見證住佢啲肉汁流落隻碟度同埋啲熱煙即刻冒上嚟 雞皮微微焦香肉質好似春雞嘅年齡咁年輕嫩滑配埋炸到啱啱好嘅薯條 唔會淋晒/太硬外層酥脆 內裡保持到柔軟口感3. 東北燒烤(雞腎、韮菜)＋港式炭烤(雞軟骨)串燒都有分成兩種 滿足大眾唔同需求兩者嘅烤制方式同口味有啲唔同東北燒烤口味偏重 叫咗雞腎同韮菜上面都會灑上好多辣椒粉同其他調味料港式炭烤口味相對溫和 叫咗雞軟骨冇咩調味料而突出佢嘅原汁原味串燒配埋佢嘅手工啤酒 好爽～4. 超級水果茶＋手工啤酒 Goose Island Angel goose 5%水果茶好大杯 有好多唔同水果果肉喺入面包括百香果、檸檬、菠蘿、西瓜、哈密瓜、藍莓望落豐富多彩 飲落感覺都好清新多汁甜甜哋又帶有微酸 令人開胃 好解油膩手工啤酒杯內透出金黃色調 望落感覺清澈少少麥芽甜味 帶有花香同柑橘嘅香氣 幾易入口而且酒精度數唔高 好啱小酌移情…Read More