HOT POINT

今日同媽媽去完花墟買啲花💐晏晝最好就係悠悠閒閒食返幾個一盎兩件所以就決定黎呢一間點心專門店嘆返個下午茶😋.🌟熱點蝦餃王(2隻) ($16)食點心一定要食蝦餃🤪蝦餃皮薄又晶瑩通透 見到入面大大隻蝦🍤一啖咬落去仲有汁係入邊.🌟蟹籽燒賣皇(2隻) ($14)另一樣必點嘅就係燒賣蝦同瘦肉嘅比例非常好面頭仲落左幾多蟹籽😚.🌟香茜牛肉腸 ($24)至於牛肉腸粉皮都夠薄食落滑溜 牛肉餡都好多 調味唔錯😙.🌟豬仔鹹水角 ($22)呢個鹹水角造型成隻豬仔 整得好神似!🐖睇見都真係唔捨得咬落去🥰而且仲係即叫即炸 入口脆卜卜.🌟豬麥流沙奶皇包(2隻) ($27)呢間店睇黎特別鐘意小豬 連奶皇包都係豬嘅造型🐷咬落去滿口都係流沙奶黃流出來睇得之餘味道都好好🤗.🌟八寶籠仔蒸飯 ($49)其他嘅酒樓好少見呢個飯🤩八寶飯嘅材料包括鳳爪、排骨、雞粒、肉燥、冬菇粒、臘腸、粟米、香芋粒佢嘅特別之處在於用上荷葉墊底 所以啲飯都有荷葉清香成個飯份量好多 所以好抵食而且一次過可以食到咁多餸 真係好滿足😋.🌟魚翅灌湯餃 ($40)估唔到灌湯餃入面真係有魚翅而且仲大大隻，差唔多有手掌咁大.呢間鋪頭嘅點心都係即叫即蒸 每樣上台都係熱辣辣價錢又唔貴真係抵食☺️…Read More

因為限聚令嘅關係，都有一段時間冇去酒樓飲茶。今日經過太子彌敦道，有間舖頭專食點心就入去不妨一試，卻有無限驚喜！😍坐低點咗鐵觀音茶，個茶味十分濃郁，好有鐵觀音嗰種甘味。👍 Menu上食品好多，特色及傳統點心都有，點咗蝦餃皇及蟹籽燒賣皇，兩款點心都好足料，好有高級酒樓入面嘅水準。😋另外點咗薑蔥牛柏葉，要特別一題係牛柏葉超多，係得兩粒豆卜墊底，其他成碗都係牛栢葉，唔係碟仔係一隻碗，所以分量超多超抵食又好味。😋煎炸物就order咗豬仔鹹水角及XO醬蘿蔔糕，呢兩款係我推介，因為鹹水角整到好標緻，真係成隻豬仔樣咁，絕對係打卡之選又唔係好捨得食佢，XO醬蘿蔔糕用咗超香口嘅XO醬同埋爆香咗嘅蝦乾仔炒，鋪滿每粒蘿蔔糕上面，而且佢係切到一粒粒，一啖一粒食好方便👍。最值得講係兩個炸點心都係熱炙炙，由入面熱出嚟，即係話order咗先煮炸，冇話整定。包點類就揀咗雪山叉燒包，入面d叉燒超多， 叉燒汁又好濃，配埋包面嘅雪山，真係好好味食唔停口。😋而最後要講嘅係佢哋獨有嘅八寶籠仔飯，配料分別有冬菇粒、蝦醬肉粒、排骨、臘腸粒、蝦乾粒、雞粒、鳳爪、粟米粒，鋪喺飯面蒸。D飯索曬配料嘅精華 ，啖啖甘香而且帶有小小荷葉香味，個籠仔飯有成四至六碗，絕對超抵食。👍下次黎我一定會叫多次百寶籠仔飯加其他未試過嘅點心。😋…Read More

吃點心的重點就是必定要夠熱、夠新鮮，若點心上到桌面時，半溫不熱，那怕是幾好的材料，也會大打折扣。「熱點」這間點心專門店的點心是現場制作，即叫即蒸。每款點心都熱騰騰送到客人枱上，雖然要等較長時間，大約10-20 分鐘，但要吃到新鮮美味的點心，等待都是值得的。豬仔鹹水角（HK$28）👍👍👍👍三隻小豬🐷 - 豬仔鹹水角，造型精緻又可愛，豬鼻部份特別脆口，豬身外脆內軟糯，饀料的味道調配恰到好處。熱點蝦餃皇（@ HK$9）👍👍👍👍蝦餃皇每件$9，兩件起。飽滿的蝦餃從外皮隱約看到裡面粉紅色的蝦肉，蝦肉爽彈有口感，蝦味鮮甜。潮州蒸粉果（HK$17）👍👍👍👍另一款蒸點，潮州蒸粉果。三隻粉果很巨型，饀料十分豐富，外皮較煙靭。煎蛋牛肉飯（HK$27）👍👍👍👍👍滿滿的一盅牛肉飯，上面再放一隻太陽煎蛋，十分吸引。蒸飯的飯粒很乾身，飯粒分明；牛肉餅很厚身，肉質軟滑，把蛋黃拌入飯內，更添蛋香。韮王鮮蝦腸（HK$28）👍👍👍👍蝦腸有三條，每條都有兩隻鮮蝦，加入韮王令腸粉更香。腸粉夠熱亦很滑，只是豉油略鹹。紫薯炸煎堆（HK$20）👍👍👍👍👍最後點了這款甜點，一口咬下去，分別有三重口感。最外層是金黃的芝麻，甘香芝脆，中層的糯米軟糯QQ, 內層的紫薯香甜，整體來說是一個不錯的中式甜點。茗茶（@$5）Storefront Menu…Read More

約左朋友一齊相聚，嘆返餐久違嘅下午茶。今次叫左茶芥($5)*2、熱點蝦餃皇($9/件)*2、蟹籽燒賣皇($9/件)*2、醬汁蒸鳳爪($20)、韭王鮮蝦腸($28)、豬仔鹹水角($28)、賽螃蝦春卷($22)、雪山叉燒包($18/2隻)、日式鰻魚飯($38)韭王鮮蝦腸：腸粉類別最中意就係食蝦腸，呢到d蝦都大大粒，個皮入口夠滑，不過如果皮可以再薄身d就口感更加好👍🏻醬汁蒸鳳爪：醬汁味濃，所以d鳳爪都好惹味，底下仲有d花生可以食下😋豬仔鹹水角：3隻豬仔好可愛得意，賣相一流😍外層香脆，內層鹹水角d餡料都唔錯夠香口熱點蝦餃皇、蟹籽燒賣皇：食得點心邊少得蝦燒賣😜蝦餃蝦肉彈牙，而燒賣就大大粒幾好食，肉質食落唔會梅👍🏻賽螃蝦春卷：春卷皮夠脆兼且唔油膩，內裡蛋白整得好嫩滑，點埋個喼汁食更加滋味😁雪山叉燒包：個包大大件，外層夠脆酥，內裡叉燒味香濃。雖然外表簡單，但食落絕對出色🤤日式鰻魚飯：份量足超大碗，冇諗過食點心嘅地方居然都有鰻魚飯食，仲要水準唔錯😋黎張大合張😁呢到逢星期一至五都係免加一，埋單$200，喺呢段期間可以同朋友嘆返一盅兩件，舒解下D壓力同生活中嘅苦都唔錯🥰補MENU…Read More