熊本牛鍋 (永勝商業中心)

熊本牛鍋，上樓舖但都好就腳，位於尖沙咀餐廳林立既山林道，私房菜既感覺，開門後好似入左個會所咁，感覺良好😝店內感覺好cozy，牛肉、豚肉外既野食放左出黎自助，唔會太近食客，方便而衛生既🙉先黎和風海鮮雞煲，唔辣，醬汁甜甜地似生薑燒類既汁，幾好味😋配海鮮依個汁可能仲夾過麻辣，海鮮一啲都唔輕手，有鮮蝦、蜆、鮑魚，鮮得黎味道幾好👍🏻特別係鮑魚，甜甜地既汁食落令鮑魚又入味又好食✨雞肉都好嫩，幾有心機既雞煲🐣拎野飲發現居然任飲啤酒有CHANG泰國象啤，唔係獅威/藍冰/森堡，驚人地高質🤩馬上奪得我既歡心加十分❣️加湯打邊爐，頂級牛小排，牛脂多而牛味濃，好啱打邊爐，好味😮‍💨牛肩胛雖然瘦啲，但牛味都係好濃，牛肉整體都好唔錯，仲可以無限追加😎試下其他食材，豚肉肉質都OK，雲吞大大粒有埋蝦係入面，潮洲魚蛋有驚喜，幾濃味，夾個湯都好味🫶🏻亦有獨立包裝既主食好似粗麵、烏冬等，好多選擇😽牛鍋店食牛好味、雞煲都正，除咗食牛外，食既仲有佢既氣氛🎉服務好親切好好🥹任食任飲食足三個鐘，仲要依個價位，實在係聚會既超級之選💟…Read More

真係好鍾意打邊爐啊最鍾意就係同一班朋友一齊烚吓烚吓一齊傾吓計食吓嘢😛🙆🏻‍♀️ 今晚同男朋友行完婚紗店然後就去呢間餐廳餐廳位於山林道的樓上舖頭 🍽🍴我地兩個人叫左皇牌套餐 $268@ -先食海鮮雞煲 之後加水打邊爐🍲 套餐 可以任食🐮牛小排、🐮牛肩胛、🐷豚肉片、以及出面自助火鍋配料🥳🥳 -🔥🔥 首先即刻有得食就係海鮮雞煲🔥🔥真係真材實料😋 有兩隻大鮑魚、大蝦、蜆 🍤又有雞肉🍗 😍😍 鮑魚食落口感煙韌彈牙 唔鞋口👍🏻👍🏻 大蝦 份量十足 口感爽口鮮甜😋雞煲味道濃郁😋 愈食愈惹味😆😆 -食到咁上下 係時候加水 打邊爐🤪 🍲🍲另一重頭戲🍲🍲即刻食皇牌套餐裡面嘅款式先😆-🐮 美國頂級安格斯牛小排好香牛肉味😋😋 油脂分布平均 好肥美😋口感較軟腍😆😆 -🐮美國頂級牛肩胛肥瘦均勻 色澤鮮嫩😍😍 入口軟腍-🐷 加拿大極嫩豚肉片油花分布平均😍 肉質鮮美嫩滑🥳-其他既火鍋配料都非常豐富 丸類 肉類 菜類 麵類 都應有盡有🥳 特別喜歡 💕👉🏻墨魚滑 份量十足 彈牙爽口😬 👉🏻雲吞 好足料 皮薄餡靚😋 👉🏻 蒟蒻 竟然呢度都有得食 第一次食 口感爽口 好特別🙈🙈-🧃🥤飲品櫃既飲品選擇都多元化 有汽水、果汁、涼茶、啤酒🍻等等 -飲飽食醉後 當然要食返杯雪糕啦 呢度係用Häagen-Dazs 雪糕🍦 特別喜歡Oreo雪糕及士多啤梨雪糕雪糕口感軟滑☺️☺️ 仲有粒粒果肉 同埋 Oero碎碎 👍🏻👍🏻 🍽🍴總結 🍽🍴餐廳隻雞煲同火鍋配料豐富 而且美味價錢貼地 抵食😋 仲可以任食3小時真係超級抵店員服務態度友善 💕 會主動問我哋需唔需要再添加牛肉主動收拾餐桌👍🏻👍🏻👍🏻 …Read More

食放題最怕就係食到好緊要，見到呢間主打3小時雞煲火鍋任飲任食，一定唔會有壓力，咁就一於嚟試下先🔸雞煲皇牌套餐 $258🦐和風海鮮雞煲先上雞煲，材料好豐富呀！除咗雞肉仲有鮑魚、蝦、蜆、豆卜、金菇及紫薯😍辣度就係固定嘅，食落微辣，但個汁好香好惹味😋啲材料吸曬啲汁好正鮑魚好彈牙，雞肉都幾嫩滑，唔會好鞋口！🍲火鍋食完雞煲就可以加湯開始打邊爐啦，先各上一碟牛小排、牛肩胛及豚肉，色澤都幾好！牛小排口感嫩滑，肉味香濃，點麻醬好正😋牛肩胛肉質有咬口啲！估唔到豚肉都幾正，肥瘦適中，肉質仲有啲彈牙，整體3款肉都唔錯，可以隨便任叫🤗🥬自助區嘅火鍋配料選擇都幾多，而且擺放得幾整齊，例如一般嘅丸類、蔬菜類、餃類及麵類都有，我食咗粟米、生菜、娃娃菜、南瓜、雲耳、嚮鈴同埋魚皮，都幾好哦，夠新鮮🥤飲品選擇都幾豐富，除咗一般嘅罐裝汽水、茶飲、啤酒外，仲有自家製冰糖紅棗燉雪耳及夏枯草！啤酒都有3款呀😝🍨甜品雪糕有2款口味，分別係士多啤梨及芒果，仲有泡芙😍好味😋總結💕3小時任飲任食無壓力，可以慢慢食，傾下計🤗整體質素唔錯，店員服務都幾貼心👍🏻呢日平日嘅晚上都9成滿座，生意唔錯🙌🏻…Read More

#📍 熊本牛鍋 尖沙咀山林道21號永勝商業中心2樓A號舖🔸雞煲皇牌套餐 $258/head🍒點評時間香港人一年四季都可以打邊爐🍲天氣咁熱就緊係要打邊爐啦🤣雞煲加火鍋可以食到兩樣野就覺好抵🤣我地冇認真睇menu 原來雞煲入面有鮑魚、蜆、蝦咁樣突如其來仲驚喜❣️雞煲好惹味😋滑雞件吸哂濃濃雞煲嘅味道食哂雞煲之後店員幫我地加上湯就開始打邊爐啦首先會送上豚肉、牛小排同牛肩胛🥩食完第一輪後可按個人喜好再向店員落單要邊款肉類出面都有唔少火鍋配料可以自己夾🍲由於肉嘅質素唔錯 所以我同朋友都主攻肉類🤣最後食飽飽就以雪糕同泡芙做結束🍦好滿足啊～店員人數唔多但都好友善好有禮貌👍🏻我地勁心急出去夾野食 店員細心提示我地可以食完雞煲再出去攞都得🤣建議餐廳請多啲店員幫下手啦😂好味指數😋：⭐️⭐️⭐️⭐⭐抵食指數😛：⭐️⭐️⭐️⭐⭐服務指數⚜️：⭐️⭐️⭐️⭐⭐環境指數🧽：⭐️⭐️⭐️⭐️#foodie #foodiehk #hkfoodie #hkfood #foodbloggers #hkfoodbloggers #hkgirl #instagood #foodlovers #globaleats #eathk #sisterhood #foodhunter #foodhunterhk #cafe #cafehk #打卡cafe #eatwithmaruko …Read More

日式火鍋是香港人最愛吃，因為它款式多用餐時間長，而且肉類一般也是較高質，所以很適合用來聯誼聚舊。今晚便來了這間熊本牛鍋，準備吃個痛快。多款飲品自取，很多款也是韓國大熱的飲品呢。最驚喜的是有自家製的五花茶，因為長輩通常也會告訴我們吃火鍋是很熱氣了，要喝些涼茶清熱。各款蔬菜，丸類基本上也一應俱全。跟外面連鎖的火鍋店也一樣，是自助調味的。牛肩胛牛肩胛脂肪較少，比較健康美味，而且肩胛部位牛味濃郁，令人吃上癮。牛小排另一邊廂，牛小排就比較多脂肪，但勝在肉脂分佈平均，吃落鮮嫩無比。豚肉豚肉也絕不遜色，也是帶點脂肪，香嫩味濃。任食當然要拿多些自己喜愛的響鈴及金菇。最驚喜的是有這個dreyer's雪糕任食，還可以加入泡芙一起吃。…Read More

今晚相約了朋友來到這間位於山林道的日式火鍋放題店，餐廳不算很大，但是材料高質。晚市的自助放題共有幾款套餐可以揀，而我們點選了美國安格斯極級牛小排放題。這裡的放題牛肉豬肉食完可以再落單再添，而菜類、丸類等就自己到出去拎!飲品有很多不同款式可以揀，而且還有自家製涼茶，唔甜而且夠清熱，而飲品在雪櫃取便可以了!湯底也有幾款不同的可選擇，而我們加錢點了龍蝦湯，湯底非常濃郁，好香龍蝦味!牛肩肉比較少油脂，有較濃的牛肉味!牛小排肉和油脂分配平均，肉質較鬆軟!豚肉薄切，幾香豬肉味，唔駛淥好耐已經可以食得!出面的凍櫃也有多款丸類可以揀選，而且還有墨魚滑、餃子，比出面吃到放題多種類!蔬菜類也有多款可以選擇，豆卜非常大粒，而且還有蒟蒻，出面放題很少會食到!重點也裡還有生雞蛋可以俾你自己拎，不用額外加錢的!這裡還有Dreyer's雪糕任食呢，非常滿足呀!下次要來這裡試試他的5小時任食!…Read More

山林道一向都係多唔同種類既食肆，今日黎山林道食呢間有火鍋任食既熊本牛涮鍋食餐勁既！由大廈旁邊通道行入lift lobby，搭上2樓，一出就係熊本牛涮鍋喇！大大個招牌係度~呢度舖面唔算大，不過一應俱全，有任飲罐裝飲品(啤酒都有！)、多款蔬菜肉類麵食任拎，仲有飯、小食同埋雪糕。唔飲凍野既有茶包熱水供應。呢度既套餐形式係咁既，全枱叫同一個價錢既餐，但比個個價錢低既餐既肉都可以任點。所以今日試叫呢個牛小排set，照可以食埋牛肩胛、豚肉同雞肉。湯底方面就揀左蕃茄薯仔豚骨濃湯，蕃味好濃，加湯係加豚骨湯，不過一樣keep 到啲蕃味。4款肉食過哂，雞肉夠滑、豚肉品質好好，唔韌、牛肩胛帶有少少脂肪好濃牛味、牛小排脂肪更均勻，更淋身，口感更佳，加多$50絕對值得。呢度係難得既兩小時任食，唔洗太趕慢慢食又夠哂飽。食到七七八八就食雪糕，雪糕都係任食架~岩哂我呢啲甜品係第2個胃既人。呢度坐得舒服，食物質素又好，店員反應又快，值得一食再食！…Read More

推介熊本火鍋放題又到高質食店林立的山林道覓食。為了對抗MondayBlue 及避開人潮特登揀最少人的星期一去，點知都係坐無虛席～一入門口就見到凍飲櫃，最吸引眼球的就是兩款自家製涼茶。五花茶同夏枯草都不過甜，個人喜歡夏枯草味道甘甘地。亦有其他韓國飲品啤酒，全部任飲。老闆大力推薦的番茄薯仔濃湯番茄味好出，以豬骨及自製茄膏熬製幾個鐘而成，建議大家火鍋開始前先飲一碗湯～我們點了中價牛小排放題，性價比幾高，加拿大豚肉，牛肩胛，牛小排每樣先來兩底，兩小時內任點。看見員工密密切凍肉片。三款肉的肉質上乘，油脂分佈均勻，厚薄適中，汆燙兩下就食得。因為湯底夠濃，完全無需其他調味。旁邊的自助吧蔬菜丸類配料不欺場。店家貼心地將芋頭南瓜粟米切細塊，滾一陣就有得食。手打蝦滑好搶手，喜歡蝦滑的朋友一定要試。韭菜餃韭菜香氣四溢，不可錯過。需要澱粉質的話就有日本拉麵，烏冬等。熟食方面有咖喱飯及炸雞，但太飽食唔到了。雪糕都食唔到了。之前去過同一大廈另一餐廳食飯，同樣缺點係樓底矮有點嘈吵。定係老人家如我喜歡安靜？…Read More

打邊爐最緊要有肥牛，見到呢間熊本牛涮鍋有A4 和牛，所以前幾日就黎打邊爐。湯底揀左蕃茄薯仔豚骨濃湯同木魚昆布湯，蕃茄薯仔豚骨濃湯酸酸地幾開胃，木魚昆布湯就比較清D。出面有自助醬油區，仲有咖喱飯，不過今次食得太飽，所以無試到。日本直送極上A4 黑毛和牛切得好薄，涮約半分鐘就熟，一食就知係靚牛肉，入口即溶，口感軟嫩，好好味！呢款美國安格斯牛小排同樣有質素，就算淥耐左肉質一D都唔韌，牛味濃郁。美國牛肩脊就比較多筋，稍為有D韌。豚肉片都OK，不過當然都係牛肉好味D。除左肉之外，出面仲有好多野食拎，而且環境幾企理乾淨。尤其是丸類都好多款。丸類同水餃都幾高質，唔係平時D街市一般貨色，幾彈牙，同埋食落都無雪藏味。仲有最緊要係有得任食Häagen-Dazs雪糕。仲有四隻味可以揀野飲都好多款，比較特別係有自家製涼茶，唔洗下下飲汽水，飲到一肚汽…Read More

想和女友去打邊爐，看到尖沙咀近佐敦這間牛刷鍋，開店不算長時間，幾乎在OPEN RICE上一致好評，就一於去試下！餐廳設於舊式商業大廈之中，門外裝修並不顯眼，餐廳大廈的入囗實在不易發現；餐廳是樓上鋪，電梯門一開，就看到餐廳了，室內裝修新淨企理，坐位還算有空間感，感覺舒適。日本直送極尚A4黑毛和牛套餐 ($298)選最貴的套餐，就會有齊餐牌上所有的各款牛肉，另外還有多款配料放題任食，今次主要想講豚肉、美國牛肉和和牛。先選湯底，可以選擇兩款湯底。馬來沙嗲風味 番茄薯仔豚骨濃湯湯底本身沒有太多配料，不過很快豚肉就已經送到，可以一試湯底的味道。豚肉雞肉豚肉配合沙嗲湯底，湯底濃，惹味香口，其實不用醬油都夠味，番茄似茄膏味，比較淡味，但是還不錯。雞肉出邊任夾，肉質不俗，配合湯底味道都不錯，不過沒有太大驚喜。嚴選美國牛肩胛這款美國牛脂肪分佈相對較平均，脂肪不算太多，配上十分足料的湯底，牛肉和在火煱中稍稍融化的脂肪，滿布了湯底的精華，用筷子夾把牛肉挾出火煱，再沽上一口打邊爐必備的醬油， 既有牛肉的香味口感，又有濃烈(特別是沙嗲湯) 湯底的味道。美國頂級牛小扒這款美國牛脂肪比例較高，膏的紋理非常清晰，配上十分足料的湯底，牛肉和在火煱中稍稍融化的脂肪，滿布了湯底的精華，牛肉的香味口感較弱，但有入口即溶的感覺。日本直送極上a4黑毛和牛黑毛和牛肉質明顯和美國肥不同，脂肪分佈近平均，雪花狀，和美國牛相比是完全不同的體驗。放入足料的豬骨湯底，口感遠較美國牛嫩滑，薄切的和牛也入口即溶的口感，是更高層次的體驗，雖然並非是食過最佳的和牛，但似然一食難忘！牛肉質素非常好，各有特色，其他食物也相當不錯，更有Haagen dazs雪糕任食！若要挑剔，就是生菜和娃娃菜有沙，品質不好。 儘管如此，整體還是值得好評，難怪會有幾乎一致好評，值得推介！…Read More

朋友介紹了新開的牛涮鍋，可以吃牛吃雪糕吃到飽😋而且cp值很高！地點在山林道穿入的大廈，有少少隱閉，可能因為新開未有太多指示。上到去便看到很大個logo因為是任食，點了最貴的和牛，所以也可以選吃其他級別的牛🤗我們選了蘿白豚骨濃湯和木魚昆布湯昆布湯較濃。豚肉不錯，但因為一心想吃牛，所以只試了一碟，但肉質也不錯。除了和牛，朋友很喜歡這個牛肩胛肉，覺得牛味最岀！我則比較喜歡牛小排，其實任吃這個也會吃不停！主角當然是入口即溶A4和牛油脂分佈平均，一吃便吃到一分錢 一分貨另外還有很多配菜任吃！當中有蝦滑也不錯！很欣賞他們自已煲的五花茶和夏枯草，不會太甜！最後當然狂吃雪糕！有四款口味任食…Read More

喺尖沙咀行行下唔知食乜好，咁啱有人喺到派傳單，望落幾吸引咁就決定上去試下！原來係新開張！上面嘅裝修都幾靚！朋友話俾多少少可以食日本A4黑毛和牛喎，所以我哋揀咗 $298嘅set，可以食晒咁多款嘅肉！湯底方面要咗雙併，白蘿蔔豚骨濃湯同埋木魚昆布，兩個都淡淡哋可以試真啲肉味！唔知遲啲有冇壽喜燒湯底揀呢？個人食日式火鍋比較鐘意甜湯底！豚肉偏瘦同埋係薄切，一唔小心淥太耐，就好容易變韌或者好鞋口~牛肩胛都比較瘦，肉味唔算太濃，可以叫一兩碟！牛小排嘅雪花分佈均勻，牛肉味比較重！唔錯！可以食多幾碟！A4黑毛和牛有入口溶化嘅感覺，超正！可以無限encore！出面嘅食物bar款式唔算多，但勝在好整齊同埋refill得好快！醬料區域都好簡潔，有蔥花蒜粒辣椒等等，仲有啲咖哩同炸物同埋有白飯任裝😂😂除咗一般汽水，呢到仲有隻自家制嘅夏枯草，好好飲！甜品方面係Häagen-Dazs雪糕，不過唔係獨立包裝，係一大桶俾人「畢」嘅！當日有四款味道可以拎，分別係cookie and cream、chocolate、strawberry and cream同埋peach！P.S 略嫌張枱太細放唔到好多嘢，連「畢」走啲泡嘅工具都欠缺！…Read More