Aberdeen Restaurant

同成班同事係會展完成個展覽，收工成班餓鬼要搵食，有人提議食打冷兼帶路，初初仲以為佢行錯路，因為呢間叫”香港仔茶餐廳”, 原來內有乾坤😏 佢d潮州菜式完全可以媲美正式潮州打冷店呀~ 招牌滷水鵝片–  正 ！滷水夠入味！啖啖肉~ 一人一塊1分鐘無晒😋潮州滷水鵝拼盤 – 淨食鵝片點會夠喉, 當然叫埋拼盤先係皇道！ 呢個拼盤堅足料ga！有鵝件、生腸、墨魚、豬大腸、紅腸、芽菜底都多過人👍🏻件件都好入味！紅腸墨魚 – 小朋友孖寶！ 淋左熟油醬汁，墨魚夠晒爽口原味牛腩 – 牛腩煮得好焾好入味, d醬汁好味到可以撈3碗飯呀！潮式凍烏頭 - 一向好怕食淡水魚、蒸魚... 因為好怕腥，夾左小小試食，竟然一d都唔腥啊！證明條魚本身夠新鮮呀！👍🏻👍🏻滷水豬耳仔 – 好爽脆呀！送酒一流呀！潮州韭菜豬紅 – 食豬紅ge朋友就話好味，哈哈，我就唔啱la豉椒炒蜆 – 炒得香，可惜蜆肉唔夠鮮味椒鹽九肚魚拼鮮魷 – 炸得啱啱好，粉漿唔會過厚，做到酥脆口感，本人偏愛鮮魷，成碟會更好🤣豬軟骨米線 – 米線夠滑，又唔會煮得過焾，豬軟骨也算入味星洲炒河 – 惹味夠鑊氣真係估唔到呢度禾桿冚珍珠，好有驚喜呀！ …Read More

剛從外地回來,突然好掛住香港D地道食品, 特別係好想打冷, 咁岩約開一班朋友係灣仔飲野, 飲完野行左落譚臣道,見到呢間”香港仔茶餐廳”, 叫得自己”香港仔”, 都一定好地道吧! 原來這間是專門吃小炒,打冷同滷水野, 我們點了以下食物,本來都好擔心唔知好唔好味, 因為都見有d評語麻麻, 又估唔到每樣都唔錯, 很好味, 而且價錢也很合理. 可以勾起好多以前細個同屋企人一齊打冷既童年回憶!!!1. 潮州滷水鵝拼盤 – 好鍾意呀! 因為真係好好味,好地道! 基本上一上碟大家吃了一片, 就即刻好快被搶晒勒! 哈!!2. 招牌滷水鵝片 – 試左滷水鵝, 點可以唔叫滷水鵝片, 既然咁想食滷水野, 緊係要叫多D. 呢碟都好好味3. 紅腸八爪魚 – 好味呀, 我好鍾意佢D紅腸呀, 而八爪魚值情有童年回憶.4. 味王沙嗲牛腩 – D牛腩好林, 而且好入味, 食得出用左好多時間去製作5. 烏頭魚 – 本身唔係太食魚, 試左都覺得唔錯, 也不腥6.  潮州韭菜豬紅 – 呢碟我本身唔食豬紅, 我朋友話好味7.  靚豬軟骨米線 – D豬骨好林, 食完一舊想再食多一舊, 已比朋友搶晒!8.  豬耳仔 – 好爽好惹味!食完一舊就立即想食多D    9.  星洲炒河 – 幾好味, 而且不太辣        10. 豉椒炒蜆 – 好惹味!11. 椒鹽九肚魚拼魷魚 – 呢碟若果再脆D就更好!  不過味道也不錯!整體黎講真係唔錯, 係一間有驚喜的地道打冷小店, 而家香港呢種舖頭愈來愈小, 值得回味 …Read More

約左一大班朋友食飯， 有些住港島， 有些住九龍， 最後選址香港區。見到這間餐廳，唔好被“茶餐廳”3 個 呃到以為得茶餐。 原來晚市仲提供潮州野食。首先第一樣係”滷水紅腸拼墨魚“  ， 紅腸有濃濃的滷水味但唔會太鹹， 墨魚亦有淡淡的墨魚鮮味。再來就係鹵水鵝片， 鵝片絕對要推介之選， 完全無多餘脂肪，淡淡肉。韭菜豬紅係潮州打冷舖的頭盤之一，  配上餐廳提供嘅潮州辣椒醬真係回味無窮。再來就係滷水生腸大腸， 生腸大腸無任何怪味。 多餘脂肪都去掉。滷水生腸爽口， 大腸就淋淋的又入味。豉椒炒蜆最怕就係多沙， 今次食落完全係走沙， 辣度同豉椒個比例剛剛好，唔會太鹹太辣。最後試過咁多樣野食， 好似都唔係好夠飽， 可能無米飯入肚， 最後點左個公司三文治， 裡面有比較少見嘅鹹牛肉， 聞落都好香， 加上新鮮的蔬菜， 同真脆口嘅 “ 漢底” 嘅麵包， 都算係一個完美的終結。…Read More