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2022-02-23
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聽聞位於筲箕灣的筲箕灣東大街是一條食街,有兩間街知巷聞的人氣粉麵店 <王林記> 及 <安利>! 我首選幫襯 <王林記>,次選才是 <安利>!聽住在筲箕灣多年的朋友講,一條筲箕灣東大街,有兩間兄弟店 <安利>,分別是 <安利魚蛋粉麵> 及 <安利大排檔>; 他教我怎樣分辨:門面舊的是 <安利大排檔>,門面新的才是舊店 <安利魚蛋粉麵> ;所以,他推介我幫襯 <安利魚蛋粉麵>!早前元旦 Staycation 的一個星期六,我第一次走到 <安利魚蛋粉麵>, 疫情及限聚令之下,依然好多人排隊等! 當日,是限聚令的安排下,餐廳每枱最多只限2人,我自己一個人等足45分鐘才被安排入座! 我被安排到3 張2人枱拍埋的2人枱,以透明膠板分隔,為保持社交距離!桌上備有調味料、糖漿及餐具...等! 餐牌 切腩魚蛋河 $48湯底鹹度適中,爽彈的魚片頭比較魚蛋彈牙,魚蛋有3粒口感稍遜,味道不腥全靠味精掩蓋! 切腩猶如湯渣!肉質略嚡! 雪
聽住在筲箕灣多年的朋友講,一條筲箕灣東大街,有兩間兄弟店 <安利>,分別是 <安利魚蛋粉麵> 及 <安利大排檔>;
他教我怎樣分辨:門面舊的是 <安利大排檔>,門面新的才是舊店 <安利魚蛋粉麵> ;所以,他推介我幫襯 <安利魚蛋粉麵>!
早前元旦 Staycation 的一個星期六,我第一次走到 <安利魚蛋粉麵>, 疫情及限聚令之下,依然好多人排隊等!
當日,是限聚令的安排下,餐廳每枱最多只限2人,我自己一個人等足45分鐘才被安排入座! 我被安排到3 張2人枱拍埋的2人枱,以透明膠板分隔,為保持社交距離!
桌上備有調味料、糖漿及餐具...等! 餐牌
切腩魚蛋河 $48
湯底鹹度適中,爽彈的魚片頭比較魚蛋彈牙,魚蛋有3粒口感稍遜,味道不腥全靠味精掩蓋!
切腩猶如湯渣!肉質略嚡! 雪白的河粉滑溜軟身,最緊要不會斷到碎濕濕!
$48
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下次,我再去筲箕灣東大街食粉麵的話,會再幫襯另一間粉麵店 <王林記>!
我驚不夠飽,寧願食多款美食也好過飲杯飲品吧!
西多士 $28
一開8件
炸至外層金黃色,約1吋厚的厚多士, 包質密度高,質感軟熟,淋上甜美的糖漿;可能厚身的關係,就算加上牛油及糖漿,卻不會好入味, 不過不失;如果中間夾雜粗粒花生醬,相信我會食得滿足滋味!
$28
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