Luen Hop Hing

昨晚2025/6/7 提早慶祝父親節，爸爸喜歡打冷，之前都食過一兩次聯合興，印象幾好。今次叫左 滷水鵝片拼掌翼 ，小炒皇，豉汁炒蟶子，蠔仔粥。食物好快到，其中最失望係蟶子，明顯唔係熱炒岀黎，睇樣都覺得唔夠鑊氣，食落暖暖的，味道好淡，我記得上次食過 豉汁炒蜆係好食嘅，今次好失望。幸好 滷水鵝片拼掌翼 蠔仔粥 保持水準，好食😋 最大驚喜係小炒皇，炒得好香好夠火喉。樂富沒有太多打冷，希望小店能保持水準，留得住客人。…Read More

第一次與家人到聯合興食館， 餐廳主打親民價錢潮州菜， 當日是星期五全場爆滿客人， 看見餐牌上食物種類好多， 有選擇困難症的我樣樣都想食樣樣都想試下。當晚點了十四道菜，包括有紅腸豬紅，菠蘿生炒骨，炒通菜，鹹菜魚，鴛鴦飯， 薑蔥生蠔煲，鹵水鵝片，鹵水鵝掌翼，蠔仔粥，沙爹肥牛炒菜心，炸蠔餅，炸子雞，番茄蝦球炒麵，炒聖子。紅腸豬紅， 豬紅好夠味，紅腸熱辣辣，薄薄一塊易入口又野味。菠蘿生炒骨， 佢哋打冷嘅食物做得唔錯，小菜都做得幾好， 調味剛剛好酸酸甜甜， 夠曬開胃 又唔感覺油膩。炒通菜， 雖然只是一些小菜式，但是夠鑊氣。鹹菜魚， 一送到上枱好快就已經清曬， 原來我屋企人個個都好鍾意食鹹菜的。鴛鴦飯， 真係好好味， 我自己好鍾意食鴛鴦飯平時食下午飯或者去到酒樓都會叫的， 一來鐘意濕濕地易入口， 還一次過可以食到兩隻味道。薑蔥生蠔煲， 生蠔大大粒配搭薑蔥，正！鹵水鵝片， 切得比較薄身所以容易入口， 鹵水嘅味道剛剛好唔算好咸。鹵水鵝掌翼， 好入味， 用嚟送啤酒一流！蠔仔粥， 粥入面有大大粒蠔仔， 每次食潮州嘢必食的一道菜。沙爹肥牛炒菜心， 菜心好新鮮， 沙爹肥牛似沙爹牛扒， 超級大件啊！炸蠔餅， 香脆鬆口！炸子雞， 皮脆肉嫩！ 蕃茄蝦球炒麵， 炒麵脆卜卜蝦球新鮮彈牙！炒聖子， 反而呢一個就比較鹹， 重手咗少少！總括來說這間潮州菜館平民抵食之選，不但有潮州菜還有好多種唔同的小菜，小菜夠鑊氣， 普通炒粉麵飯都做得唔錯。…Read More

去九龍城做完野都成9點身水身汗，但又唔係好想喺九龍城食有朋友建議搭車落去樂富就係食呢間打冷聽到打冷都滿心歡喜嘅因為我都好鍾意食，尤其是食蠔去到見到個餐牌咩都想食當然因為人唔係太多，得五個人所以都叫唔到好多首先食嘅係蠔仔粥真係超級好味入面啲蠔好多，仲要係好新鮮肉碎同蠔嘅比例啱啱好加埋胡椒粉食真係一流炒蜆相對地鹹咗啲太多醬，同埋都有唔少係空殼下次未必會再叫呢個小炒王唔錯唔係太鹹，啲腰果好好食仲有啲小型白飯魚炒得好惹味椒鹽白飯魚啱啱炸出嚟真係超好食點埋個酸甜醬，冇得頂朋友叫香橙牛仔骨嘅時候我打咗個冷震因為我唔係好鍾意食水果煮嘅嘢但係點知佢做到好好完全冇一種好橙嘅味道令到我愛上左呢味菜整體來講呢間野我覺得相當唔錯有好多野想食但係未叫一定會再返嚟，等我！…Read More