映月

今次見銅鑼灣有日式新店就去嚐一下😛 岩手縣生蠔一讚🥰 大得嚟唔會一pack嘢嘅feel 鮮甜爽口💗 鹽燒油甘魚鮫亦燒得相當香口～我哋3個人叫咗蟹膏甲羅燒做前菜滿滿蟹鮮配脆口燒鱈魚片😋當中仲有脆口嘅魔芋片不知不覺飲下清酒送住嚟食就會所淨冇幾🤪而鰻魚炒飯也炒得好香爽口很不錯，封門牛我個人覺得稍稍輕微熟了點😛叫酒可以自選酒杯，揀咗識郁嘅富士山酒杯幾得意～ 餐廳位於銅鑼灣食店集中嘅大廈內，環境乾淨唔太暗 不過店內沒有獨立房間喔 想包房嘅朋友仔就未必啱啦～ 但都有啲打卡位但由於嚟食飯時有人就不便拍下😉 大家食嘢可以順手打個卡喔～櫻花樹下的月亮🌙 整體嚟講幾岩幾個朋友傾吓偈淺嚐幾杯～…Read More

朋友話想試銅鑼灣有一間新開日本餐廳，日本野當然奉陪啦~一出電梯已有打咭位，櫻花下月亮~ 另門口掛滿猫猫面具，甚有特色。餐廳好日本風，天花掛上幾把日式紙傘。 三點刺身拼盤   $168 刺身有三文魚、甜蝦、北海道帶子。刺身新鮮鮮甜。燒雞泡魚干   $78 金黃色魚干味道鮮甜，咬落陣陣魚香味散發於口腔，配上沙律醬食，更惹味。唐揚炸雞   $78炸雞即炸即上枱，熱辣辣~  雞肉嫩滑，粉漿好薄，炸得酥脆可口。嚟到居酒屋，點少得食串燒~  京蔥雞肉串（2串） $38、蒲燒鰻魚（2串） $58雞皮燒得香脆，雞肉有肉汁嫩滑，配上京蔥一齊食，味道更好。燒牛肉串（2串） $38牛肉燒得唔錯，肉質嫰。點了兩份，但有一串份量偏細。盧筍豚肉卷 (2串） $48、雞腎串（2串） $48豚肉煎到金黃香脆，內裡盧筍脆嫰，加少少七味粉，不錯。蟹膏甲羅燒  $78蟹蓋內裡充滿的蟹籽同蟹膏，加上少少蟹肉同蔥花。蟹膏味道濃郁，蟹籽鮮甜，增加口感。就咁食略嫌有點咸，但配上鱈魚片食，味道剛好。炸軟殼蟹   $68軟殼蟹是我必點菜式，軟殼蟹蟹身飽滿，炸得甘香酥脆，外脆內軟，大滿足。妝女昆布冷烏冬   $68 昆布醬油是比較清淡。焦糖菠蘿   $28菠蘿燒得唔夠亁，但超吸甜。…Read More

做完Facial, 正好撞正朋友放工時間, 即興一齊食個dinner。路過收到張傳單得知百樂中心樓上舖新開咗間日本料理餐廳, 正好今晚一試。餐廳整潔企理, 部份大檯有屏障阻隔, 幾有私隱度。可能新開張關係, 食物選擇唔算多, 串燒、小食、主食、幾款刺身, 樣樣有d。暫時未有drinks list, 暫只提供罐裝汽水。雖然刺身款式少, 但極欣賞厚切, 而且份量多, 超滿足!三文魚刺身: 新鮮、厚切有魚香, 魚質不是煤煤的那種油甘魚刺身: 魚味濃郁細膩, 同樣厚切, 口感幾有彈性。蟹膏甲羅燒: 蟹膏為常溫, 加入了大量蟹籽, 配上脆片, 伴上蟹膏入口, 平衡到濃郁嘅鹹香鮮味, 而蟹籽令口感更為豐富有層次。雞軟骨: 炸得香脆不油, 每粒沒有多餘嘅肉連帶, 香脆嘅外層加上內裡爽脆, 點上沙律醬食, 味道提升, 忍不住一口接一口。炸軟殼蟹: 同樣為炸物, 酥脆不油, 軟殼薄脆, 配沙律醬食, 香口惹味。椒鹽粟米: 原本意為係傳統加淮鹽作調味, 但原來係以炸蒜同埋辣椒粒炒起, 粟米切件, 每口都香辣惹味, 愛辣嘅我都覺得辣得近乎噴火。厚切牛舌心: 估唔到$68有兩串嘅份量, 好抵食! 表面平均沾上薄薄甜醬汁, 牛舌心厚切爽口, 內裡keep到粉嫩, 火喉掌握得不錯! 但每串都有一件較煙韌, 如果切返細件少少可能會避免到。焦糖菠蘿: 厚切菠蘿, 香甜多汁, 面層有層焦糖薄脆, 當作飯後甜品一流!…Read More