Sake Bar Present

今日去左一間好正既日本餐廳。這間餐廳位於太子地鐵站附近。店鋪唔算好大，但裝修都好有日本feel。好像去了日本啲平民小店咁。我地坐低先叫兩杯啤酒，然後叫左以下既食品：古早蟹籽沙律這是黎既第一道菜。一道開胃既菜。整份沙律都好大份。配沙律醬，菜和蟹黃。酒盜芝士食法是放一舊芝士上餅乾上面，然後點少少醬咁食。芝士味好香和好濃。是一款好開胃既小食。日本蕃薯跟左黎既係燒蕃薯。共有三舊。甜甜地同燒得剛剛好。青森青提豚肉卷一塊豚肉包住一粒青提子。一咬落去啲青提汁會爆出黎。好正😂蟹肉蟹羔甲羅燒蟹肉，蟹黃，蔥再加上下面好多既蟹羔，可以全部一大舊配餅乾再加沾一些蛋汁食。鐘意食蟹羔既一定要試試。芝士玉子燒芝士和蛋係好好既配搭。蛋捲非常厚身，中間配一大舊芝士，啲芝士仲多到可以拉絲。 非常滿足。串燒 - 雞頸肉，牛蒡素肉丸串，亞波美手羽先跟住黎既係串燒組合。手羽燒到好脆口，再加了些檸檬汁非常好味。牛蒡素都好大粒。雞頸肉都好惹味。松露半熟牛肉他他牛肉外面是熟的。中間燒到半熟。加上蔥，松露和柚子汁，牛肉又軟，好容易入口。我食到停唔到口。這道菜是我的推薦。媽媽鹹蛋豚肉卷這個都係串燒黎。一串豚肉卷上面配鹹蛋醬，非常惹味，值得一試。蒜蓉燒室津生蠔（兩隻）最後就是今日既主角 燒生蠔啦。好多既蒜蓉加到燒生蠔上面。啲蒜香味唔洗講都出曬黎。…Read More

心思思想食日本串燒，經過這間餐廳”禮”，想起幾年前在九龍城食過，原來旺角也有分店，一於試試。•蟹肉蟹羔甲羅燒 $88 🦀 每次見到有甲羅燒都忍不住點來吃，色彩繽紛賣相吸引，蟹肉和蟹黃的味道相得益彰，配上青蔥的香味，再加上雞蛋黃，層次豐富，點上醬和餅乾一齊食，好食。一塊一塊接著吃😂•古早蟹籽沙律 $88 🥗 唐揚小池魚 $58 🐟 炸的金黃酥脆的小池魚，脆卜卜，配著清爽的蟹籽沙律吃，一款清甜一款咸香，非常匹配。沙津份量十足，大大碟，佐串燒一流。•日本吉列生蠔 $68有三粒生蠔，炸後金黃金黃，熱烘烘脆卜卜入口，外皮脆入面蠔肉鮮甜，好好食🥰 三粒實在不夠喉🤣•免治雞肉棒配醬油蛋 $38雞肉棒又是一個在居酒屋必點的小食。呢款賣相一流，未食已流哂口水。雞蛋用上了日本蛋，雞肉點上又香又濃的蛋汁，和濃郁的鮮甜醬油，不錯不錯。我•厚切牛舌芯 $68 🐮頗有牛味，牛舌芯算是有咬口，不是嫩口入口即化的口感，也算是厚切，實在的感覺。•雞軟骨 $38 炸後香脆，咬著雞軟骨的口感，咬著軟雞肉又咬到硬硬的雞骨頭，過癮，不錯。•明太子油揚豆腐 $88 反倒最後點的明太子油揚豆腐就普通，炸後的豆腐不是香脆也不是鬆軟口感，配上明太子的鹹味，口感不算十分夾🙈，不過不失。•餐廳環境舒服，日式風味濃厚。價錢合理，款式多，下次再encore! • As usual, menu for ref …Read More

之前疫情期間推介過佢地嘅外賣串燒，今之終於去堂食，餐廳係太子近花墟，啱晒去完買花過去食🐟秘制半熟鰹魚他他炙燒鰹魚肉質新鮮厚身，面頭鋪滿蒜同蔥 除左魚嘅鮮味 仲會食到蒜嘅惹味 推薦大家必食呢個🐔沖繩炸雞對比起平時食開嘅南蠻炸雞 ，沖繩炸雞嘅皮會比較粉，但肉質都係好嫩好juicy!不過同南蠻比較得都係鍾意南蠻炸雞🥢明太子油揚豆腐第一次食呢個，厚厚嘅炸豆卜上面鋪左明太子醬，估唔到出期地match同好食，作為明太子愛好者呢個真係必點🥚蟹羔玉子燒玉子燒入面包左大量蟹羔，蟹羔味好濃，玉子好滑卷得好厚，仲有少少流心🦀蟹肉蟹羔甲羅燒呢個都係另一個必點！賣相超吸引，蟹蓋釀左蟹肉、蟹籽、蟹羔同蔥，蟹肉份量好足。將蛋漿撈入甲羅燒，拌混塗係餅乾面上食。蟹肉蟹羔完全唔腥 加左蛋之後好滑 串燒🍢媽媽鹹蛋豬肉棒上次外賣都有食過呢個 係呢到最有特式嘅串燒 。今次餐廳已經幫你塗好鹹蛋醬，雖然鹹蛋黃味唔算好濃，但加左鹹蛋黃醬食落比平時豬肉棒更香濃🐔亞波美手羽先大大隻雞翼 外皮燒到脆卜卜🧆牛蒡素肉丸串估唔到有適合素食嘅串燒，口感不錯 但我都係比較喜歡真肉🐮厚切牛舌芯呢個超高質，厚切牛舌一d都唔韌，牛味好香，咸味適中整體食物種多 食物高質，環境好有日式居酒屋感覺，值得再三到訪💛…Read More

呢間居酒屋日式風味重有約幾個bar 枱位,上面掛有一幅粉筆手繪畫,幾可愛亦有約十張內既4人枱,牆上都有掛一D 日式風既畫布整體似以前去日本出差放工後去小斟幾杯既店店家都有好多野食揀,刺身﹑沙律﹑串燒﹑和牛﹑飯面等都有不過佢用種類去分別,例如雞﹑牛﹑豬咁,都易睇枱上有一張紙可以俾食客自己圈食物店門口有一個係透明玻璃位置係燒串燒見到師傅好有心機慢慢咁一串串燒而且睇得出入面既環境都算幾乾淨而佢地既串燒質素都好,下面寫既食物介紹有幾樣都好推薦侍應都會開始俾杯茶你,會幫你斟茶而且都幾友善整體黎講,食物有質素風格有日本風份量配合返價錢,覺得算幾抵食值得再返去食,尤其食個脆皮風鱔,好好食➽紫菜芥末八爪魚 $58 芥末八爪魚我一直都好喜歡食估唔到會跟埋紫菜可以俾我捲住食另一種食法而且個份量好大方,有8張紫菜,最尾都捲唔晒D八爪魚好食抵食➽蟹肉蟹羔甲羅燒 $88 呢個甲羅燒豐富到呢上面有蟹子同蟹肉鋪滿,下面係蟹膏俾埋隻日本蛋增加個汁液,令口感更細滑一啖有齊幾款,放上餅乾上食,大滿足➽南蠁炸雞 $78 新鮮熱辣炸出黎,好食粉皮唔算厚,口感帶粉口肉汁都被有適當地鎖到,唔乾佢既雞肉係帶骨➽青森青提䐁肉卷 $48 好有創意竟然用薄䐁肉包住青提咸同甜原來幾夾,出黎效果係好清甜少少咸而且用既係日本青提,有保證推薦可以試下➽烤紫蘇三味雞肉丸串 $48有3種口味既雞肉丸各有唔同既特色雞肉丸肉質唔錯➽脆皮風鱔 $88 好好食平時好少食鱔,但上網睇人話好食就試下個皮落左唔少既鹽,咸香味好重,個枝真係燒得超脆,好正鱔肉既汁保留到,而且鱔肉好爽彈雖然有好少好幼既骨,但都可以接受,咬到出黎既整體好好食呢個我認為係必叫➽鮮燒原隻日本魷魚 $128 成隻魷魚燒得好靚燒既程度岩岩好,頭尾比較脆身中間比較軟身最後掃上一D 帶甜既汁整體火喉控制得岩岩好➽秘制半熟鰹魚他他 $118 鰹魚好觧甜下面鋪左海量既沙律菜,夠新觧佢既汁係柚子汁既酸,再加上磨碎左既洋蔥粒夾一片鰹魚加沙律菜,好配合個汁好食,推薦➽「素」鹹蛋媽媽素肉棒 $48素肉做既肉棒,比較有創意鹹蛋味都算唔重喜歡清口味既人可以試下…Read More

這晚同好友慶祝生日快樂當然要揀一間佢鍾意食餐廳🍴好朋友鍾意食日本菜 所日揀咗間居酒屋去慶生🎉因為想地點方便 我就揀咗呢間位於太子嘅禮居酒屋📍幾點方便 但位置唔算多 建議算先book位-食物方面以刺身、壽司🍣小食、炸物唔同方面選擇😋菜單以豬牛雞分類， 方便選擇📝我哋都點咗好多唔同嘅款式試！ 一坐低就會送上小食 牛蒡醬油漬🔎味道偏鹹但好開胃 係前菜嘅選擇～ 首先， 我地點了紫菜芥末八爪魚🐙作為前菜， 絕對恰到好處， 芥末好開胃💚唔會太新，八爪魚新鮮彈牙，好食😋-刺身方面點了秘制半熟鰹魚他他， 好驚喜❣️第一次試半熟嘅鰹魚， 新鮮好厚實🧡呢推薦俾鍾意食魚嘅朋友🐠同埋份量十足，我同朋友都覺得好驚喜😍-我仲點了鮮燒原隻日本魷魚🦑 原隻魷魚氣勢十足😋鮮燒上仲配上去特製既醬汁加蔥粒食落時更香口，同埋魷魚🦑燒得好彈牙呢當然魷魚本身都要有d牙力食😆-同朋友想集中試唔同嘅嘢所以冇叫澱粉質😛再叫咗南蠻炸雞🍗有一驚喜之作開頭以為好普通嘅炸雞🍗點知食落好Juice咬落除左脆之餘，仲有淡淡的甜酸味😋唔會好膩又啖啖肉，啱晒想食炸雞嘅朋友😛用咗傳統嘅醬汁做法，比一般嘅炸雞更易入口🤎-之後叫咗小食-蟹肉蟹羔甲羅燒🦀仲會陪買幾塊梳打餅🧇之前試過配返第一次配餅都唔錯！ 有滿滿嘅蟹肉味，🦀啱晒鍾意食蟹嘅朋友不過相對會比較鹹呢！😆-再叫左小食香蔥吞拿魚薄脆♥️🤎本身好鍾意香蔥吞拿魚💚加埋薄脆做底更有口感同飽腹感呢款真係口感十足呀！🤤-最後仲叫咗幾款串燒作結🍢🍢青森青提豚肉卷-個人最愛，小清新組合， 原來提子同豚肉係咁夾🍇🍢素鹹蛋媽媽素肉棒-素食之選，但食落都唔似素食呢！ 🍢烤紫蘇三味雞肉丸串-經典之選🍢脆皮風膳-魚身好滑呢， 記住要趁熱食🔥-好滿足嘅晚上 估唔到冇澱粉質都好飽😆同埋每款食物都各有特色 冇重複嘅感覺💯朋友都好滿意呀！ 係誠意之選‼️鍾意居酒屋既朋友要試☺️…Read More

太子花墟附近比較多茶餐廳和cafe，但原來隱藏了一間高質居酒屋，食物美味，價錢合理。加上日式裝修風格，差點以為自己身在日本蟹肉蟹羔甲羅燒 $88蟹肉蟹羔和蟹籽的份量好足夠，加上蛋黃，多得拌起來不太方便。蟹羔味好濃，蟹籽為甲羅燒加添了清脆的口感。吃多了有點咸，配餅乾剛好燒鮟鱇魚肝 $78鮟鱇魚肝是我的大愛，燒魚肝做到外脆內軟的效果，入口即溶，肉質鮮嫩肥美，好美味鮮燒原隻日本魷魚 $128原隻魷魚好大條，爽口彈牙。甜甜的日式燒汁加上少量辣粉，好惹味免治雞肉棒配醬油蛋 $38免治雞肉中混了雞軟骨，淡淡肉同時有咬口。可惜醬油蛋的醬油下得有點多，味道過咸 …Read More