Odelice! (The ONE)

小資女約左閨密食好西，揀左個二人set，食物質素高😋雖然係商場，但位置算自成一角，靜靜地傾計好唔錯。蕃茄芝士羅勒湯 - 開胃，質地有口感，味道淡淡的，好舒服，唔會搶口。我地揀左兩個頭盤，戒甜的我倆放棄甜品，其實個set可以咁flexible係好好，因為好多女仔都on diet👍🏻蟹肉牛油果他他 - 上層有估大量的蟹肉下層就係軟滑的牛油果，當中仲混合了青瓜紫洋蔥紅椒粒蕃茄蓉等，口感輕盈豐富，帶有鮮甜。法式煮青口 - 藍青口肉質細軟彈牙，青口鮮甜配埋白酒牛油入口有不同味道的層次。英國黑毛豬肩胛肉 - 每一件都充滿肉香。慢煮令肉質柔軟，單吃不配醬汁都十分juicy。配菜燒粟米芯及牛油薯蓉都令人停不了口，燒粟心芯外面燒到脆口，細心位🫶🏻帶子燴意大利飯 - 帶子肉質厚實。而且利用八爪魚魚香作醬汁，增加了鮮味同時與意大利飯的綿密口感相得益彰。Cappuccino and Latte 每一杯咖啡都配Lotus的焦糖餅乾，加分～…Read More

晚市套餐有餐前、小食、主菜，因應自己口味點選！而且選擇多樣化！跟朋友首先點了Mocktail!餐廳的Mocktail都非常多選擇，有不同的果味及不同的配搭！Melon Silk Mocktail!成份有哈密瓜、豆腐、白朱古力糖漿、椰子水！飲起來清清甜甜！還有濃濃的哈密瓜果香！而且十分細滑，口感像奶昔一般！非常多層次！另一杯是Peach Sunrise Mocktail, 有蜜桃果蓉、士多啤梨果蓉、檸檬汁、梳打水。這一杯飲品飲起來相當清新而且充滿夏日風情。濃濃的蜜桃和士多啤梨果香，配合梳打水，飲起來非常解渴！餐廳的飲品調配得相當有特色以及非常獨特！晚市套餐還配上了餐湯及麵包！湯非常香滑，濃濃的南瓜湯，配上法式小麵包，口感獨特！蟹肉牛油果他他，製作得相當用心及精美，看到不同的食材，有蟹肉、牛油果、蕃茄粒、青瓜粒、椰菜絲等等，每一款食材都有獨特的口感，所以整個菜式吃起來的時候，啖啖都非常滿足，有蔬菜脆卜卜的，又有蟹肉軟綿綿的！而且非常清新美味！煎鴨肝、油封鴨腿意粉，相當濃郁的一道意粉！看到有肥美的煎鴨肝，經過煎，油香四射，又香又濃又惹味！另外鴨肉也非常美味，啖啖肉的，伴着意粉來吃一流！意粉也做得相當出色，又香濃又帶有忌廉味！份量又足！帶子燴飯，四粒厚身帶子，鮮甜！燴飯內鮮味十足，又有海鮮粒，好好咬口，而且燴飯的醬汁濃濃的，又清新又惹味！份量超足好飽肚！食飽飽還吃了一份開心果焦糖燉蛋，開心果碎粒鋪滿在焦糖燉蛋上，焦糖燉蛋也有濃濃的開心果味，每一啖都相當有質感，焦糖脆脆甜甜的，開心果果仁美味，兩者配搭相當出色！…Read More

在尖沙咀The One裡，有一間藍白的小餐廳，主打法國菜，有落地玻璃窗映照著夜空，裡面燈光昏暗很有情調呢💕就入去食一餐法國菜吧💓..🥪法國鴨肝醬多士佐手工杏果醬Toast au Foie Gras這次食的鴨肝是凍食的，不同以往食到的香煎鵝肝，凍食的鴨肝配多士，會食到原味的鮮和純，點點手工杏果醬，更顯清新，很開胃的前菜哦～..🥑蟹肉牛油果他他Crab and Avocado Tartare哈哈我很喜歡這個！以新鮮勺草、爽脆青瓜、蒜香沙律醬及黑紅胡椒粉來調製蟹肉和牛油果蓉，很惹味呢😋..🍺特色啤酒烤雞Beer Roasted Chicken半隻烤雞配蕃薯條伴香辛蛋黃醬，烤雞燒得剛剛好，皮脆肉嫩，juicy呢！蕃薯條很特別，炸得香脆之餘能嚐到蕃薯的甜，很不錯..🫓香煎帶子蕎麥薄餅Pan Seared Scallops Galette with creamy mushrooms & bacon sauce採用日本帶子，再以香濃白酒忌廉烹煮野菌，再鋪滿在蕎麥薄餅上，這個配搭很特別呢！蕎麥薄餅質感是軟身，很吸收醬汁，配埋一齊食很搭！帶子也煎得很香😌..🍓特色士多啤梨提拉米蘇Strawberry Tiramisu 這個比較創新，未食過士多啤梨tiramisu，以為是經典的可可粉tiramisu 加點士多啤梨醬，原來不是哦～白色的糕身，加了獨特的意大利杏仁甜烈酒來調製而成，難怪有很濃的杏仁味，另外更伴有很多的士多啤梨果醬!..🍸Rosemary Martial很濃的rosemary! 加了volka、菠蘿汁和檸檬汁，很清新!..🫖新鮮蘋果茶 Fresh Apple tea我很喜歡這壺蘋果茶呢～香香的蘋果味，喝下去很舒服😍..這次的法國菜就這樣在快樂時光下完結了！有很享受很chill的感覺～當晚來到都是座無虛席，果然很人氣很受歡迎呢，如果想吃吃法國菜，這裡也不錯…Read More

上年嘅周年紀念就食灣仔嘅分店,今年周年紀念就食尖沙咀分店。價錢唔算太貴,但係都幾有質素。前菜就揀咗牛油果蟹肉他他,蟹肉份量都幾多而且夠晒鮮味配上Creamy嘅牛油果,仲有爽脆嘅青瓜粒,夠晒fresh。男朋友見到隔離枱叫在依個特級盛典漢堡好似幾吸引,所以堅持話要試。漢堡好巨型好高,裏面嘅餡料都幾多,除咗有200g嘅牛肉漢堡之外,仲有蕃茄,生菜,芝士,仲有佢哋自製嘅鵝肝醬,非常香口。Side dish仲配埋我最鍾意嘅黑松露薯條。我見到特色啤酒烤雞係限量供應,諗都唔使諗就叫左,一份有半隻但係都唔算太大隻。外皮烤得微焦,啤酒味唔太食得出,但係外皮味道就有少少甜。飯後又點少得甜品,食得法國野當然要食返個法式可麗餅,我就揀咗玉桂蘋果焦糖醬雪糕可麗餅,蘋果煮得好入味,有玉桂香但又唔會太濃。可麗餅煎得夠薄,配埋冰凍嘅雪糕就啱啱好,食完唔會太有負擔。…Read More