HOT POINT

約好朋友坐巴士去美孚，路途中忽然下起暴雨，暴雨持續我們也衹能呆在車上，到太子麗英大厦看見【熱點點心專門店】就在路旁，趕快下車一躍就進去了，里面座位較擁擠，但幹淨企理。我們畫了五個點心，服務員很快送來一壺熱茶。【雪山叉燒包】$22，端上枱熱烘烘，吃一口，包身軟香，餡料叉燒粒粒有咬口，醬汁亦不會過厚，很好吃。《千島醬蘿卜糕》$27，糕切成粒狀，四面煎得金黃，蘿卜和米漿份量適中，外脆香，內軟滑，配上木魚絲蘸些千島醬香甜可口。魚翅灌湯餃$20，大大衹，皮薄餡豐富。湯雖談不上濃郁，但也灌有海鮮的膠質味。蜜汁叉燒賜$22，腸粉够薄，蘸上香甜醬油很滑帶出叉燒的韌香。鮮蝦菜苗餃$23，餃皮透明，可見翠綠的菜苗和大大粒的蝦，菜嫩蝦彈牙相當爽甜。點心確實很熱，又好味。店鋪雖較擁擠，但有條理。牆身及店中的柱打造成多款精致的點心圖案相當吸睛，唯有待下次了。…Read More

今日想同朋友兩個去歎茶，所以就試左呢間有唔少好評既點心專賣店，門口見有裝修幾懷舊，環境都幾乾淨衛生，我地兩點去到，竟然平日呢個鐘數都坐滿人，咁我地應該無揀錯店舖好有懷舊feel,簡單得黎都幾搶眼坐低就睇下有咩點心食，發現都幾多款，選擇都唔少，有好多款點心都好想試最我地點左一個飯，六個點心，飽到上心口豬嘜流心奶黃包係我最想食，因為佢個外型真係好可愛好吸引，唔試都唔得，唔好以為佢得個樣，一咬就爆曬餡，流沙奶黃好香好滑，中意流沙包既絕對值得一試之後食左蜜汁叉燒腸，佢一上菜就香噴噴，仲要d叉燒多到凸曬出黎，足料到咁真係良心之作，腸粉外皮夠滑夠薄，叉燒每啖都會食到鮑汁鮮竹卷以為普普通通無咩特別，點知一咬先發現入面有肉，配鮑汁好惹味，咁既價錢除左有質素仲好抵食下次一定要encore 最驚喜係灌湯餃，竟然真係有魚翅，唔係用粉絲扮真係一大舊魚翅伴灌湯餃一齊上，湯餃入要有蝦有蟹柳有肉，好足料，湯係精華所在，睇落好清但味道好濃，而且重點係無加味精，配少少醋吊味已經好好飲，我地一人一啖好快就清左，好正蟹籽燒賣皇都係無得彈，蝦好大粒又爽口彈牙，豬肉半肥瘦，配合得好好，最欣賞係可以點兩粒或四粒，一般去酒樓人少想食都要局點四粒，呢度有彈性，抵咁多人幫襯雪山叉燒包水準都唔差，外型同一般酒樓差唔多，值得提係好在佢d餡唔會加好多好多醬扮足料，因為食過有d酒樓加太多醬，整到麵包層冧晒唔好食，有時唔係落重手就好食最後咸魚肉餅飯到左，以為佢一盅飯得兩匙羹飯好快食晒，點知佢竟然係厚厚既肉餅仲要有一大碗飯肉餅配咸魚好香，我地兩個人食到好飽好飽下次想飲茶食一盅兩件就再黎食，仲有燉湯都好想試…Read More

好耐冇飲茶喇！ 今晚同屋企人興起嚟咗太子呢間點心專門點飲個茶食個包, 而家堂食唔洗加一, 仲有88折添呀😝🥮 蟹籽燒賣皇（$13/2粒；$26/4粒）呢個燒賣成粒雞蛋咁大粒🤩🤩 入面有幾舊切細左嘅蝦同埋冬菇, 餡料仲多過粉漿 非常之足料架! 值得一讚係佢啲冬菇好香🥰 蝦肉都夠彈牙😋身位香港燒賣關注組會員嘅我都推介呀😎🥟 熱點蝦餃皇（$15/2粒；$29/4粒）蝦餃係呢度嘅招牌點心 緊係要叫返籠黎試下啦😋 果然無介紹錯呀 啲蝦餃皮簿餡靚🥰 粉皮一啲都唔厚又唔會漿住晒 入面成雙大蝦好鮮甜😍 真係值得一試架😉🥯 雪山叉燒包（$18/2個）大大隻脹卜卜嘅雪山叉燒包呢個價錢好抵! 因為即叫即蒸, 熱騰騰好正, 個包面夠脆裏面又香濃😚🐷 豬麥流沙包（$26/2個）可愛嘅紫色豬麥造型紫薯流沙包, 調味適中唔會太甜, 啱晒一家大細嚟試啊!🍲 魚翅灌湯餃（$38）可以選擇加唔加醋食, 我就加咗, 呢隻餃超級大隻, 仲配有大大塊魚翅喺湯入面😜 餃子入面有豬肉、冬菇等, 又香又潤~🍟 千島香脆蘿蔔糕（$28）第一次食呢種做法嘅蘿蔔糕! 蘿蔔糕切成一個個四方體, 炸到外脆內嫩, 然後加上芝士醬、千島醬同木魚, 食落有啲似章魚小丸子或者加咗呢啲toppings嘅薯條! 但咬落就會食到蘿蔔糕嘅質感同味道, 好推薦!🤩👍🏻🌯 蜜汁叉燒腸（$23）叉燒腸個皮唔厚、超級多餡! 正!🐥 北菇滑雞飯（$27）菇同雞都夠晒香滑, 不過啲飯就有少少乾, (本人鍾意食淋少少), 建議加多啲鼓油食😆🍵 茶位（$4/位）以上價錢全部有88折…Read More

自從疫情之後，都無乜去飲茶了。。今晚突然好想食點心！於是搵左一間全日都有點心食既餐廳- 熱點黎食！呢度既點心種類都唔少！我地2個人食左6樣點心！😬蝦餃皇幾大粒！蝦肉餡料都幾彈牙！😋魚翅灌湯餃，有驚喜！湯中真係有魚翅，粒餃非常大粒！味道好融洽！紫菜海鮮卷，見幾特別，所以試左！外表有d似壽司，不過入面唔係飯，而係好似蝦餃餡料咁彈牙既料！👍🏻香芒炸蝦卷，好大條，外表炸得好脆，入面有肉質幾爽既蝦，同芒果好夾！最後有雪山叉燒包同蜜汁叉燒腸，味道都不錯！埋單每人只係一百蚊倒👍🏻😬…Read More