真台客

突然想食台灣菜 諗起呢間野門口成日排哂隊等位 見時間尚早就等下位啦 滿心歡喜一路睇住個menu 樣樣都好想食好想飲 不過 可能期望太大 食物既質素同我預計有d落差…首先講下個紅燒牛肉麵 係無咩特別 湯底唔濃 d牛肉算多 但略嫌切得太大舊 同埋唔淋 又唔係幾入味 唔多岩我口味然後講下個蚵仔煎 其實又唔算差 普通啦 粉多左d 變左好厚 食多幾啖就好濟蛋餅我揀左鮪魚餡 大獲 乾爭爭 早知揀返普通肉鬆/粟米 可能無甘差…份台灣腸算幾好食 但$36泥講份量太少了 合返埋唔知有無兩條！？最後飲品 同出面比都係偏唔好飲 雖然跟餐唔算貴既總結 唔明點解甘多人等位 我都唔會再排第二次了 除非無人等位 又甘岩想食台灣菜 都會再入去食既…Read More

蚵仔麵線竟然有十幾粒蚵仔🤤而且每粒都相當飽滿鮮甜🥰麵線的調味偏重口味🧂胡椒粉的味道頗重，另外好像也有一點辣油。如果喜歡重口味的人一定會喜歡😆😆我另外還加了一點醋，覺得麵線和醋是最夾的👍🏻.香腸魯肉飯便當份量很多😍魯肉是半肥瘦肉，但完全不會覺得肥膩😋裡面還有一些菜脯，這個飯就是很地道的台灣感覺🥰小食方面我們點了蚵仔煎和甜不辣🧆特別喜歡這個甜不辣😍是有一點像年糕的口感，跟台灣的超像!!☺️…Read More

係香港要搵到高質既台灣食店並唔容易但呢位「堅台客」卻令我回味無窮 一再encore 確係難得!! 至今已試過小店既蚵仔煎同肉鬆蛋餅 兩者都非常出色蚵仔煎加入左糯米粉黎煎 煎得夠薄身 食落口感煙煙韌韌 非常Q軟!面層淋左大量類似泰式雞醬既醬汁開頭以為份量會太多但因為糯米皮本身冇太多既調味 食落又覺得份量剛剛好而且醬汁甜中帶些微辣勁 幾開胃即使一個人完成一整份亦唔會過於飽滯! 蚵仔煎底下鋪左好多塊淥熟左既生菜原本以為係用黎墊油點知用黎夾埋蚵仔煎一齊食一樣咁match!仲令口感更為清新裡面大約有10幾隻蚵仔蚵仔size較細 但每隻都好肥美飽滿而且清洗得好乾淨 亳無腥味!! 肉鬆蛋餅以蔥花、蛋漿加麵粉漿煎製而成捲得夠實 唔會一夾就餅餡分離餅身香軟可口內餡則咸香與甜味夾雜肉鬆從頭到尾份量都好足 令人好滿足加上稔甜既粟米粒 口感更多元 味道亦見清新 真係滿口滋味!而且蛋餅係切件上  唔單止方便客人享用亦避免左客人自己動手切而狼藉跌餡既情況 good!另外 侍應服務好殷勤 不斷幫客人加水值得一讚!…Read More

元朗近排多左好多台灣食店一向鍾意食台灣野既我又要去發掘下真台客位置都有點難搵 哈鋪頭裝潢簡單 四四正正坐位都好闊落 有類似卡位型既4坐位 有多人坐位 對住窗亦有高凳位餐廳播放著台灣歌手既音樂點餐系用marker畫落張膠片到方便快捷 點完出左單抹過又可以再用👍🏻其實去到既時間為2點半前下午茶又未到但有肚餓套餐又沒有想點的東東唯有單點魯肉飯系我系台灣餐廳一定會點既野"它是我的菜嘛"魯肉飯size有大有細"我這個是小的了"魯肉系足夠送哂整碗飯的甜不辣系我既認知系魷魚原來系魷魚較碎跟魚漿溝埋還不錯吧 同距個汁很配很香口吧登 登 登到我的至愛蚵仔煎蚵仔有夠大粒QQ度適中 最好的就是上面的淋汁跟蛋香很配"大愛這蚵仔煎"而飲品方便 點了冬瓜茶跟峰蜜綠茶冬瓜茶甜度適中 不錯的不過峰蜜綠茶對於嚐甜既我都覺得太甜 好似飲糖水咁 下次必會點少甜或微甜下次再試 下午茶！…Read More

今早看到面試雅虎推介於是下午坐1個鐘頭巴士到元朗覓食。店鋪環境光亮，員工服務一般，不會像台灣人那樣熱情。星期日傍晚時間人流不多，才兩桌4個客人而已。冷氣太強勁，必須帶外套進食。…Read More

聽過朋友的介紹後，就來到位於元朗千色附近的這間新開台式餐廳，又來個嚐鮮。店子位於利發大廈轉角位的地舖，在位置上一點也不突出。六點多的時間，店子裡頭一個食客也沒有，門口有路人在駐足參考店面玻璃窗上的餐單，但仍沒有人走進去，與隔壁安娜餐廳門口長長的人龍相比，真的被比下去。得到朋友的推介，兩口子沒有猶豫的走進去，有著包場的感覺，真的很美好。餐廳的裝修很清新，座位用上了仿樹的木頭，四周有著台灣夜市的畫作和相片。菜式方面，有著甲卡飽(大概是套餐的概念，加大的份量和配上飲料)，便當(沒有飲料)，麵食，夜市炸物，湯品和手搖杯(台式飲料吧)，菜單上的名稱也真的很台味。兩口子在芸芸選擇中，挑了香酥排骨便當甲卡飽，台客籃拼盤，蚵仔煎，魯肉飯，飲料方面就挑了古早味冬瓜茶和烏梅紅茶。但是，最後送來的就有點分別了，排骨便當變成了雞排便當，這點店員的不小心應當要注意一下。首先送來的就是魯肉飯，相較其他在地的台式餐館，份量是大了一點，而且也配上了酸蘿蔔和半隻鹵蛋，吃起來比較豐富。魯肉採用了比較肥的肉，吃起來很有口感。肉汁就流進了飯底，令到飯沒有那麼乾，果真不錯。之後送來的就是兩杯飲料，冬瓜茶和烏杯紅茶。烏梅紅茶梅的味道很好，在杯底中還可以看見是用了梅粒做成的，配上紅茶，酸酸的感覺很開胃，十分好喝!冬瓜茶的糖分不多，感覺很清，也是好喝的選擇。接著就是下錯單的台式便當。雖然想要的排骨酥變成了雞排，但是可以看到這個便當也不是偷工減料的貨色。同樣的有著酸蘿蔔，一隻完整的鹵蛋，魯肉作飯底，還有著熱菜蕈，酸青瓜和酸菜條作伴，十分足料。雞排是現炸的，外皮來得很酥，也沒有用上太多的粉漿，在雞排的底部是沒有包粉的，很有心。飯底同樣的由於魯肉的汁液滲透飯粒中，來得很美味，也很讚喔!台客盤拼盤，顧名思義，就是將所有的炸物拼在一起吧。這個拼盤有著炸多春魚(柳葉魚)，鹽酥雞，花枝丸，甜不辣，杏鮑菇和青豆，種類很多，份量也來得很大。花枝丸就沒有台灣地道的那般美味，但也算是Q彈的。甜不辣很有甜味，也很有咬口。鹽酥雞炸得也很酥，吃進口的油分和肉汁很濃，不會很乾，確是很讚。多春魚，杏鮑菇和青豆則就是一般的貨色，沒什麼特別。蚵仔煎最後的送來，很多汁在上面，但配上的汁並不是太濃，蚵仔份量很多，但體型卻比較小。吃上去很香的味道，可是就少了一點蚵仔煎的Q彈，沒有膠膠的感覺。這個還不過不失吧。還有一點店家方面可以改善，就是有著從店外來的不速之客- 蒼蠅在店中飛翔，有點打擾和令食客感覺不衛生，是新店要改善的項目喔。不過就食物的質素和份量而言，這店子是挺棒的，值得推薦在附近逛逛時要醫肚時也可以一試喔!…Read More

新開的台灣餐廳。店裡是新裝修，很乾淨，位置也很大！老闆是道地台灣人，原料都是自己從台灣帶過來！魯肉飯是用道地的五花肉做的，是目前在港吃過最好吃的魯肉，他們的紅茶也很正宗！另外蚵仔煎和關東煮也非常值得一試…Read More