Juchheim

一直都想試下呢間年輪蛋糕, 但初初開張時日日都排長龍. 是日要落Sogo 所以就試下落去睇下多唔多人, 居然唔駛點排. 即刻買番個試下先.明明就想買年輪蛋糕但見到有新野 - 蘋果年輪蛋糕, 見到前面個女仔要左個, 自己又心思思想試下... 跟住就中伏好後悔比正常年輪蛋糕貴接近一陪. 中間只係多左個好甜好甜的蘋果. 甜到成屋人都話太甜了.  若果鐘意食甜野的, 的確係幾好味, 個蘋果重好爽口而且足料成個蘋果係個蛋糕裡面. 但對於怕食甜野的我. 大家試左一口啖蘋果都將個蘋果"了"左出黎. 最後變成齋食年輪蛋糕. 所以.... 完全覺得蝕水... 買個普通的才$88. 做咩要比多八十蚊呢?講番個蛋糕, 好軟熟. 姐姐教食前最好雪下佢. 不過拎到返屋企即食都好好味. 完全食到停唔到口. 果然名店就係名店. 有機會會再試下普通牌. 所以有時食野都係食原味就好. 加左其他野落去亦未必係好... …查看更多

BAUMKUCHEN年輪蛋糕源於德國，名字的由來是因為它的蛋糕層面讓人聯想起樹紋的形態。做法是先把蛋糕材料逐層地塗抹於轉動中的木棒上，然後慢慢烤焙，過程非常繁複。這個品牌擁有近百年歷史，是日本第一家出售年輪蛋糕的餅店。 在遠處已聞到陣陣的蛋香味，而店外亦可看到糕點師傅純熟地轉動著木棒，手起刀落把一串串年輪蛋糕切開，另一人則細心地把它包裝好。幸好小妹早一點去排隊，因我付款過後這款期間限定的蘋果年輪蛋糕也差不多售罄了！ <蘋果年輪蛋糕>有別於一般的年輪蛋糕，這個是呈椰子形狀的，包裝得十分可愛，乍看真以為是個大蘋果！一切下去便看到分明的層紋，而內藏整個日本富士蘋果，色澤晶瑩，爽甜又多汁，夾著軟綿的蛋糕吃很有口感。 …查看更多