Taiwanese Mazu Lifestyle Noodles (V Point)

來到登龍街這邊搵食，老公見到藥膳湯麵幾吸引，就提議來試試！星期日下午兩點的時間，不用等位就能入座～～餐牌上的食品選擇充足，我選了藥膳農場醉雞米線，老公就點藥膳古早牛肉湯手工麵，加錢配凍蜂蜜茉莉花茶及凍愛文芒果茉莉花茶。藥膳農場醉雞米線，先試一口湯底，味道香甜濃醇，帶酒香米線份量多，用料亦豐富，除了有大大件啖啖肉的雞件外，藥膳湯的配料還有木耳﹑蟲草花﹑紅棗﹑杞子等等～～湯底的香甜就是來自紅棗及杞子的天然甜味！！基本上沒有那種強烈的中藥材味，味道溫和可口！！米線的質感爽滑～稍嫌的是雞件沒什麼酒香，而且肉質不是嫩滑那種。藥膳古早牛肉湯手工麵，湯底濃郁不鹹不油膩又不失藥材香氣。配料只有蘿蔔及牛肉，牛肉大大件，有嚼勁而不會過韌！蘿蔔吸湯，沒起渣，又甜又多汁～～～手工麵的麵質彈牙！好食！！凍蜂蜜茉莉花茶，味道偏甜一點。意想不到的，凍愛文芒果茉莉花茶很好喝芒果味香，又不會蓋過茉莉花茶味，甜度恰恰好！！整體來說，食物及飲品的質素都很好啊！！有興趣再來試試其他款式的麵食～～～…Read More

受疫情環境影響下，而家多左人著重左健康衛生，我都決定食得健康D先至得，見呢到主打養生湯麵，一於幫襯下先。今次就叫左藥膳古早牛肉湯手工麵($75)、上湯浸時蔬($22)、另外下午茶時段會奉送$8飲品，咁我就飲凍愛文芒果茉莉花茶(補差額$2)純手工製作極辛辣椒油：枱面有樽調味料，中意食辣嘅人士可以加D落去自行調味到齊野食，先黎張合照藥膳古早牛肉湯手工麵：比起平時台灣牛肉麵黎講更加出色，個湯底係用上牛骨同唔同藥材黎煮，絕對真材實料，湯嘅味道係紅燒牛肉嘅香濃味之餘亦都充滿住養生藥膳味，飲落帶點甘香食到中段再加D手工製嘅辣椒油，香濃湯底帶點辣辣地更加惹味，咁就可以一碗牛肉麵食出2種風味牛肉數量多，大大件，煮得夠腍好入味，而蘿蔔煮得夠淋身，清甜無渣。至於今次我就揀左手工麵，麵條粗身掛湯一流，食落好滋味上湯浸時蔬：由於用左藥膳湯黎浸住嘅關係，所以生菜味道更加清甜你會見到成碗湯D藥材材料非常足料，食完菜之後仲可以飲埋碗湯，夠清甜又健康凍愛文芒果茉莉花茶：呢到芒果味唔會太過濃，唔似其他地方D芒果特飲係用D糖漿咁溝出黎，配埋住茉莉花嘅清香都幾夾呢到免加一，埋單$99，無論係食材或者湯底都份量十足，用心製作落足料，藥膳湯嘅香味真係好吸引，令我食完呢一餐飲湯飲到食肚都係水，好滿足補MENU…Read More