The Master Of Char Siu

話明叉燒丼家，我當然系為佢叉燒而來，之前聽講肥叉都吾系太特別，所以今次我就挑戰瘦叉 ! ! 假期大概12:30去到，冇大家講既甘多人，吾知系米因為冇乜人，我又冇覺得有咩差既待遇。尼個叉燒丼，睇樣都覺蛋吸引過叉燒，可能系瘦叉既關係。但佢吾系全瘦架，佢食落都有肥位，當然叉燒梗系半肥瘦最好，佢就一系肥一系瘦，有個中和版應該會好好多。講笑甘講，蛋(100分)>豉油(再多D更好)>叉燒(吾覺招牌)>飯(硬左D)。叫得蔥花炒蛋脆多士一眼睇曬，就系甘既樣，我系睇相都好期待的。我就覺得lunch time都將三文治包落當套餐就好，一系就比人加幾蚊要野飲都好吖。個脆多士做得好好，食落好香脆，蛋都夠厚，唯一系覺得個蔥花做得吾夠香濃，食落冇我想像中甘重蔥花味。…Read More

🐖🍳| 叉燒丼飯 | $52 |叉燒燒得好靚好入味，食得出係靚豬不過係瘦叉，我自己鍾意食半肥瘦個種肥美口感🤣個雙蛋好正，蛋邊真係煎到好脆拮爆個蛋黃個下好治癒，勁鍾意蛋黃撈埋飯嚟食個飯仲加咗啲蔥油、豉油，所有嘢加埋一齊一羹放入口，真係勁滿足！！！同埋碗飯係 好 大 碗，女仔細食嘅真係兩個share一碗都夠！-| 蔥花炒蛋脆多士 | $24 || 咸牛肉炒蛋多士 | $26 |本人勁熱愛食多士 ，去親茶記都會嗌蛋牛治但夾厚牛油嘅多士我係第一次試牛油半溶嘅狀態，第一啖感覺好邪惡但好正但食多幾啖就開始有啲漏，建議大家幾個一齊share嚟食蔥花蛋同咸牛肉蛋，我覺得真心兩個都好好食因為佢個蛋煎得岩岩好唔會太老蔥味又好出，咸牛肉份量又好足不過略嫌個多士唔夠脆（但唔知係咪因為我影相影耐咗🤣-| 紅豆冰 | +$6 || 菠蘿冰 | +$6 |飲品方面試咗呢兩杯，兩杯都太甜了......同埋相對上較普通，個人recommend食物多啲～btw下次再訪好想試埋佢嘅炒腸粉！！會再戰的！…Read More

早排係instagram 見到一碗睇到我流哂口水既叉燒蛋飯 原來係係新蒲崗 今日一於去試下係咪真係咁正🤤 呢到新開張 裝修好靚 座位亦好舒適👍🏻我地叫左個最經典既叉燒丼飯同2個小食 分別係蔥花炒蛋脆多士同炸大大雞脾🤩 叉燒丼飯真係碗碗都keep到水準勁靚😍 叉燒半肥瘦燒到香口 肉質細嫩口感一流 2隻太陽蛋蛋汁岩岩好撈哂成碗飯 非常滿足👅蔥花炒蛋脆多士亦好有驚喜 熱辣辣香脆既多士夾住蔥花炒蛋同一片厚牛油 蔥花係已調味 所以食落特別滋味👍🏻 加上溶化緊既牛油真係好邪惡好食😋 炸大大雞脾果然好大隻 外脆內嫩 加上調果得宜好滋味 一d雪味都無🍗主菜加特飲都只係+$6 揀左紅豆冰同菠蘿冰 我地更愛紅豆冰 紅豆夠哂腍 唔會好甜 不錯 仲有不得不讚既係佢地係用環保飲管添🌟…Read More

屋企附近開了一間新的港式茶餐廳- 叉燒丼家，但裝修是走深色型格路線，不像一般樸實的茶記。只睇店舖名就估到是主打食叉燒及丼飯，所以餐牌食物選擇不算多，價錢亦不貴。丼家推介有7款，我們當然點了最主打的叉燒丼飯，份量十足，叉燒是用半肥瘦的脢頭肉，用炭火燒得焦香，肉嫩多汁，肉厚味濃，配上脆邊煎雙蛋，蛋汁跟甜甜的醬油撈勻，好好味。另一款主打是蔥花炒蛋脆多士，烘得脆身的多士配上半融的牛油塊及蔥花炒蛋，好味又邪惡。另一邪惡之選是炸大大雞脾，炸得外脆內嫩，不油膩，雞脾切開，仍然肉汁滿滿。為了環保，餐廳用上蔗飲管，比紙飲管為佳。…Read More