hōmu by favilla

慢煮封門牛柳定食牛柳唔鞋又唔韌，同醬汁配合恰到好處，全個定食好豐盛，包咗麵豉湯，番薯蓉，非常飽肚，味道亦唔錯，份量充裕。蒲燒鰻魚滑蛋定食我本人本身唔太食鰻魚既會覺得麻麻，但食開鰻魚既fd覺得唔錯，份量一樣都好係充足，炒蛋煮得好滑配飯食一流。此定食一樣包麵豉湯及番薯蓉，麵豉湯內有包雜菌，好食。吉列廣島蠔即叫即炸，好脆口，食落口仲係冒緊煙，雖然炸粉層偏厚，但食落去都ok。富士蘋果生芝士蛋糕好creamy配埋蘋果果肉食落口唔會太稠。…Read More

Favilla喺觀塘、鰂魚涌、灣仔同埋荃灣都有唔同特色嘅分店，佢哋北歐加日系簡約主義做主題，坐得好舒服，一家大細去就啱晒😝 今日小編就馬上去到位於荃灣愉景新城嘅hōmu by favilla試吓bookmark咗好耐嘅鰻魚滑蛋飯！😋 蒲燒鰻魚滑蛋定食 $128呢個set除咗鰻魚同滑蛋，仲有飯、沙律菜加麻醬嘅沙律、薯仔沙律同埋麵鼓湯。鰻魚雖然睇落唔大塊，但唔係好韌同埋都算肥美，都夠食。滑蛋真心滑，每啖飯都同鰻魚同滑蛋一齊擺入口就好夾🥳 細細個嘅薯仔沙律好好食，好香薯仔味！😋 吉列美國穀飼豬梅扒定食 $128豬扒好嫩滑，皮炸得好脆，仲有豐富嘅肉汁，質素拍得住灣仔嘅新景園！有兩個醬跟，小編鍾食點沙律醬多啲！😋 Caffe Latte (Hot, L) +$22😋 Matchaiato (Hot, L) +$27Latte嘅咖啡豆香味再香啲就非常正。Matchaiato係奶泡抹茶鮮奶咖啡，抹茶味都幾濃，唔錯🍵…Read More

「很窩心的日式小聚，食物服務環境都有驚喜❤️」「hōmu」日文中有「家」嘅意思🏡名乎其實 餐廳很有「家的感覺」🥰🍽蒲燒鰻魚滑蛋定食 （必點）🌟🌟🌟肥嘟嘟嘅厚身鰻魚 真係好好食！入口肥美而不膩 重點係佢嘅做法令魚骨變軟 唔洗怕比啲骨吉親🤪另外個半熟滑蛋 亦更成個飯昇華咗！🥰 🍽蟹肉忌廉蛋黃汁闊條麵 🌟🌟On top嘅蟹肉分量都唔少撈埋啲麵一齊食 都可以啖啖有蟹肉味道唔錯 忌廉香滑但偏淡岩曬唔太中意濃味嘅朋友！😙🍽 玫瑰鮮奶咖啡 🌟🌟係聖誕樹拉花啊！🎄🎄 🤩咖啡味特出帶酸 但奶味唔夠香 玫瑰味亦唔出 其間，店員仲主動介紹聖誕套餐同比左本《蟲與貓》嘅繪本比我哋睇店內仲有佢嘅原畫展🐱睇完成本書之後除咗了解耳疥蟲仲好欣賞畫家對作品嘅熱誠因為每幅圖都係畫家用身體同顏料直接畫上！…Read More

🍴ᴍᴀɪɴ·蒲燒鰻魚滑蛋定食 $128﹟個定食包括左南瓜湯同埋沙律🥗個南瓜湯偏杰身同埋好有南瓜味🎃唔似係出面用水溝過既質感😍有半條鰻魚既份量, 但食既時候都有少量骨絲, 配埋火喉岩岩好既滑蛋同粒粒既珍珠米, 成件事完全無違和感😋🍔ʙᴜʀɢᴇʀ·自家制牛肉漢堡 $118﹟個burger都幾juicy, 但個包皮稍為偏硬身, 唔夠軟熟, 塊牛肉漢堡都幾厚身同D配料都配合得幾好, 最特別既地方係佢用左紫薯同普通蕃薯黎做薯條, 有新鮮感🤗👍🥤ᴅʀɪɴᴋ·Latte $38🥤ᴅʀɪɴᴋ·Matcha Latte $42🥤ᴅʀɪɴᴋ·Matchaiato $48﹟d飲品都正常發揮, 仲有埋靚靚拉花同特別既小木箱裝住, 心花怒放左🤣🥰…Read More

🦀🍔🍠🍟| 自家製蔬菜藍蟹肉漢堡 配番薯條 | $118 |這個好吃！坊間較少用蟹肉做Burger餡，所以今次揀咗嚟試佢蟹肉好多，好厚身，調味亦剛剛好如果多返啲一兩層配料，maybe芝士/蕃茄就可能更有口感同更好食！番薯條就略嫌乾身同唔夠番薯味！-🐟🍳🍚| 蒲燒鰻魚滑蛋定食 | $108 +$20升級定食 |鰻魚不過不失，滑蛋可以再煮嫩滑啲。值得讚下係個南瓜湯幾濃郁同好稠，唔係hea湯-🍼🍵 / 🍫| 鮮奶抹茶 (冰) | $47 || 70%黑朱古力(冰) | $47 |兩杯都一般般，同埋偏淡，冇咩味，有啲失望，但就唔會太甜-不過都欣賞店主(?)會問下客人對食物嘅意見，感覺佢地都會接納一啲希望可以改進嘅評論！其實整體都不錯～環境仲幾舒服，啱同朋友一齊聚聚！…Read More

真係好靚好靚！無論食物定環境都又靚又正！荃灣愉景新城開左呢間Homu，呢個親子商場竟然有一間咁識合打卡影相嘅餐廳，全店木嘅大地tone做主題，從燈到檯凳再到餐具都以木為主，配合顏色鮮豔食物，我影相都影左10分鐘！食物以日式定食為主，另外亦有all day breakfast或者素食，份量剛剛好，有湯又有side dish，而且食材超新鮮，我地分別叫左蒲燒鰻魚滑蛋定食以及homu吉列日本活性水飼育豬梅扒定食，味道真係好高質！先講個湯，並非簡單麵士湯，入面有好多料，重手出擊！味道唔會太咸，但又夠曬濃，送飯一流！我真係好鍾意食淮山，呢個冷盤淮山有少少wasabi味道，但唔會太嗆，小朋友食都得！淮山對身體好好的，大家多食無妨！重點出現！呢個豬扒真係不得了⋯⋯炸到剛剛好，而且豬扒好juicy！肉質嫩滑而且有彈性，豐富水份，一d都唔乾！而且醬汁配合唔錯，唔會覺得漏！呢個蒲燒鰻魚真係高質，肥美之餘魚肉彈牙，燒得好好！而且個蛋配合適中，蛋香而唔會太熟，蛋汁配飯好正！而且有個沙律，個汁係咸蛋黃味，正啊！健康而且無負擔，最適合我呢d office 中女！呢度出名飲咖啡，但我胃比較差唔敢飲，我個餐配培茶，飲落好舒服，解解膩，而朋友叫日Moca，朱古力配咖啡，連鎖店個d通常較甜，但呢杯反而剛剛好，為呢餐飯畫上完滿句號！係親子餐廳食飯最重要要小朋友坐定定！我見到員工會拎d畫紙同顏色筆出來，小朋友開心畫，大人就安心食餐舒服飯！呢招台灣餐廳好興，但好少香港餐廳學習，呢度有呢個service，太好啦！…Read More