橋底串屋

天氣開始轉凍嘅日子,最適合就係打邊爐或者食串燒,但係如果二選一,我會選擇後者,因為夠晒風味。潮式三寶又點少得牛肉丸,牛筋丸,牛肉餅。三款牛寶都爽口彈牙,牛味濃郁。燒茄子係我每次食串燒必叫嘅菜式,大大條茄子被燒得軟淋,加上大量蒜蓉同秘製醬料,永遠都最能夠俘虜我嘅心。令我食得一啖接一啖。韭菜亦係我蔬菜類串燒嘅至愛之一,最鍾意佢吸晒D醬汁,用嚟餸洒一流。極力推介依款肥腸串燒,令我食完一串之後再encore。經過滷水嘅肥腸再拎去燒,入味又帶點香脆,亦唔會有肥膩感。令我有驚喜嘅一款串燒,豆腐皮外層被燒得微脆,內裏帶點Q彈,再包住爽爽嘅韭菜。牛舌雖然只係薄切但夠爽口而且不失牛味。加上黑胡椒嘅調味夠晒惹味。…Read More

來往奧海城至旺角的天橋底竟然開左間串燒小店😳🍢一去到門口已經聞到好大陣串燒香味, 而且訂價唔貴,我地點了11款串燒+小食+野食, 埋單都係3百幾, 食到捧住個肚走~🍴上菜都好快, 等了5-10分鐘就先上了一大碟串燒~🔹蒜香原條大茄子（$32）+蒜香豆腐皮($22), 超多蒜, 燒得勁入味!🔸瘋狂叫咗勁多串燒😂燒鰻魚丸($22)+ 新彊羊肉串 ($18) +豬頸肉($16) + 燒雞腎($24/2串)+ 鹽燒牛舌 ($38)+ 肥腸 ($18)+ 燒原隻扇貝 ($32) 送酒一流！最推介燒鵪鶉蛋 + 錫紙蒜蓉牛油焗什菇, 值得再encore🤤🤤🔹另外點了手打魚三寶烏冬, 當然同日式煮法的烏冬係冇得比, 但烏冬用料係唔hea, 幾彈牙, 反而d丸比到驚喜我地, 店主話因為鰻魚餃賣晒, 比多左好多粒馬駮魚丸, 一入口就爆汁同勁彈牙😍😍🔸橋底麻辣串串鍋係老細推介, 提供幾款辣度, 最勁去到變態辣, 岩晒中意食辣之人😱隔離台有叫個樣都相當唔錯, 不過我地唔食得太辣就無試到啦😝👏🏻老細同侍應都好好人, 服務一流, 見我地食完仲想送糖水比我地添~😸雖然店內座位不多，只有幾張2-4人枱，但晚上會在門外擺放幾張摺枱，食起串燒時更有風味，而且唔太嘈，好岩三五知己相聚~👫👬👭✔️留意出面露天位置可自備酒水🍺, 我地去前唔知無買到，食串燒送埋酒就一流😋😋…Read More

風味十足的橋下串燒👍🏻上次去附近食飯嘅時候已經留意到呢個橋下串屋 可選擇坐入舖或者坐露天位置😉當晚食得好開心 食物又平質素又高 店員好客有禮👍🏻我去到嘅時候 店員應該啱啱開工 有禮貌地叫我地稍等👍🏻打開menu 整體價錢都好抵食 所以又再次大肆order 了🙈呢到主打串燒 也有特色小食 主食等當晚客人不多 落單到第一碟到 十分鐘左右啦之後keep住有食物到 效率贊👍🏻鹽燒牛舌 $38牛舌不是厚燒那種 咬落好爽口調味的確不錯 沒有搶走牛嘅味道💓瘋狂燒雞翼 $18燒雞翼真係人人都愛😍外面燒得香脆 裏面就超級Juicy外皮嘅辣粉 分量剛剛好 燒爆汁牛丸 $22呢到嘅牛丸係潮州嘅手打牛丸比一般牛丸更juicy👍🏻燒過嘅牛丸外皮香脆一咬熱辣辣嘅肉汁就彈岀來了💓燒鯖魚 $48平時燒魚 最多都係配檸檬汁呢到店主就覺得太簡單了所以專登訂左隻柑桔醋油返來甜酸適中 比齋配檸檬更令帶岀魚味👍🏻一個很好嘅嘗試喔👌🏻燒生蠔 $38/3隻三十八蚊有三隻生蠔 實屬抵食之選都係⼀般做法 蒜香牛油 簡單美味💓玫瑰岩鹽牛肩肉 $58牛肩肉肥瘦適中 油脂分佈平均不是全熟的 肉質呈粉紅 牛味頗重😍蒜香原條大茄子 $32必叫大茄子 味道同返大陸食嘅一樣呀🙈舖滿蒜蓉辣粉 茄子肉好似起必定大啖大啖拍落口鬼馬炸蝦滑 $36呢款小食整得好味道 蝦滑新鮮又彈口外面炸到金黃色 外脆內軟 點少許魚露更香🤤橋底麻辣串串鍋 $68呢個串串鍋超扺食呀 有十串一串起碼串住兩粒 性價比高👍🏻裏面我最喜歡嘅係牛栢葉 索唒辣汁🤩鰻魚餃同牛肉餅都係我至愛😝食到甘上下 店主請我食 蒜香豆腐皮豆腐皮裏面夾住勁多蒜蓉 超級好味呀蒜蓉控fav☺️四川紅糖薄荷冰粉 $22食完串燒 整返碗冰粉 真係覺得無甘熱氣呀🤩冘其係食完麻辣串串 好解辣👍🏻呢到嘅冰粉仲加埋薄荷 更加清涼💓老實說 很久沒有為一間餐廳寫甘長嘅食評🙈不論味道 價錢 心機 服務 也值得一贊位置其實都好就腳 旺角站直行就到了👍🏻行多少少 發掘下小店美食☺️🍽 橋底串屋🔎 旺角塘尾道14-18號嘉禮大廈地下A舖…Read More

這間《橋底串屋》位於旺角，也挺方便的，只是距離地鐵站行不到十分鐘的時間 。這店鋪 有點旺中帶靜的感覺， 因為行到這條街已經沒有旺角地鐵站那邊咁多人，有點靜。 那樣還好，方便和朋友幾個傾計。美味鵪鶉蛋 $16/串夠彈牙橋底麻辣串串鍋 $68這個鍋共有十款串燒，其中海帶串燒係我第一次食，雖然海帶本身無咩味，但感覺幾健康原隻燒大蝦 $38堅大隻，每隻有手掌咁大架燒雞軟骨串 $24/2串燒翠玉瓜 $18/2串燒雞翼 $18/串這3款都唔錯， 燒雞翼有土匪雞翼嘅香味， 翠玉瓜要特別讚，因為咬落去還很多汁，味道很甜。推薦墨魚汁香腸 $28這個一定要食 因為食落似台灣腸 ，口感香味都很好。蒜香原條大茄子 $32/條勁大條， 有很多 孜然粉 及蒜蓉鋪在面， 個人感覺燒得未夠耐， 如果燒得更耐會更好。 …Read More