Chin Chin Thai Cuisine

青青泰國料理，離開太古後，重新在銅鑼灣希慎廣場開幕。前幾個星期經過銅鑼灣已經見到圍起身裝修，呢個週末經過銅鑼灣發現已經開幕，一定要試試！試營業期間，有二人套餐和4人套餐，另有單點菜牌。我們選了二人套餐，可以選兩個前菜/沙律，兩個主菜，另加18元有特飲。餐廳環境舒服，餐具類似以前太古的款式，阿仔話有回憶的感覺。飲品吧是開放式廚房，泰國廚師坐鎮。今次選擇的菜式以前在太古都食過，呢次試發現質素進步不少！飲品選了椰糖青檸梳打，加了椰糖味道更豐富，帶出薄荷和青檸的味道。…Read More

在銅鑼灣附近做完野，本身諗住去food court食晚飯，搭電梯途中見到呢間餐廳，決定去試一試。餐廳有二人/四人餐選擇，見到餐牌要用原子筆間開俾客人睇，覺得好好笑，仲無寫收加一服務費，感覺有點不老實，不知道餐廳是不是還在試業，希望可以改善。講返食物方面，我點了二人餐，菜式選擇都比較多：首先係馬拉盞炒通菜，作為第一道菜都好開胃。之後就到小食串燒，肉的調味較淡，好可惜再食兩串雞肉發現未熟未熟，即時同職員反映，佢地都及時處理，另外隔離枱其他食客都一樣反映係未熟店主都好好人，補左另一碟燒豬頸肉，肉燒得好脆，漿汁好正之後到主食炒金邊粉，好喜歡蛋絲，好有藝術感本身想食燒魚，好可惜賣哂，唯有叫了菠蘿海鮮炒飯，還有原隻菠蘿當飯後果，好驚喜最後感想，食物份量好足夠，亦都味道十足，希望店方可以改善食物未煮熟的問題…Read More