THE ALCHEMIST CAFE (tmtplaza Phase 1)

星期一下午，英式早午餐價錢$118＋$11.8（8款食物），有意大利黑松露醬炒滑蛋，黑松露豬肉腸，挪威煙三文魚，法國核桃杏脯包，法邊豆，雜菌，蕃茄，Granola希臘乳酪，平均每款$16.2。餐廳提供兩款早餐，有英式和素食，可按自己口味選擇。總結今次係第一次幫襯，有點喜出望外，早餐包南瓜湯和飲品，除咗法邊豆外，食物質素滿意，最愛希臘乳酪，好味。午餐時段設加一收費，可用QR code點餐，坐位坐得舒服，服務態度良好，只是星一至五先有午餐提供。好耐冇試過，食過一次又想食多次，證明只要有質素，下次一定會再見。…查看更多

每個月都會到訪既飯堂～（笑）諗唔到食咩嘅時候就會過嚟⋯今次點左之前未試過既野食English Brunch新鮮出爐，上菜時仲係出緊煙～但味道比較普通，炒蛋黑松露味好淡，尚好唔算太油是拉差醬雞翼炸得剛剛好，皮脆肉嫩～香噴噴好邪惡（但真係好熱氣～哭）大阪燒風味煙三文魚薄餅好普通，個人不太喜歡芥末醬整體幾樣食材加埋唔係太夾⋯餐湯Menu冇寫係咩餐湯，店員上菜時亦都冇介紹應該係薯仔湯，但飲落似BB食嘅糊仔⋯比較之下，之前嘅南瓜湯會更出色blueberry yoghurt (+$12)唔會好甜好杰身，值得一試（後面賣緊望月流心月餅廣告～笑）…查看更多

🍽牧羊少年咖啡館☕️⁣⁣屯門市廣場2樓2151號⁣⁣⁣⁣🐽豬豬美食團今次去嘅係牧羊少年咖啡館，餐廳嘅環境都幾靚，擺左好多唔同國家嘅小擺設，坐落都好闊落同舒服，最啱同fd悠閑咁食個飯啦🐖星期日中午等左半個鐘左右就入得啦，即刻介紹下食左咩先！⁣⁣⁣⁣英式早午餐 🥓$118⁣⁣ （🧡🧡🧡）⁣⁣佢個All-day breakfast 🍳 嘅配搭同其他舖頭有少少唔同，亦都係行精緻路線，每一食材都細細件，方便入口。味道上都正常，但係冇特別出彩嘅味道。⁣⁣⁣⁣黃金鹹蛋苦瓜忌廉雞肉意大利粉 $88⁣⁣ （🧡🧡🧡🤍）⁣⁣打開Menu見到鹹蛋涼瓜呢個配搭就覺得好特別，食落去好重鹹蛋味，而苦瓜清新嘅甘香可以中和返鹹蛋嘅膩。雞肉亦好嫩滑，只係份量對肉食獸來講會比較少。⁣⁣⁣⁣旭日（紅蘿蔔、菠蘿、橙）跟餐 $24⁣⁣ （🧡🧡🧡🧡）⁣⁣一杯好嘅飲品，對於一餐飯來講真係好重要！最有驚喜嘅一定係呢一杯「旭日」，本來以為紅蘿蔔應該會伏伏地，點知橙味同菠蘿味都好突出，紅蘿蔔🥕嘅味道亦都好和諧咁融入左，飲完即刻覺得好清新。⁣⁣⁣⁣小結：環境同食物都唔錯嘅咖啡店，不過份量就未必滿足到大食嘅人🐷啦！同類型嘅餐廳會推薦荳子。⁣⁣⁣⁣（5分滿分，🤍=0.5分）⁣⁣環境 ：🧡🧡🧡🧡⁣⁣價錢：🧡🧡🤍味道：🧡🧡🧡⁣⁣抵食指數：🧡🧡🧡…查看更多

🍽英式早午餐由最中意嘅包開始食🥰🥰配黑松露蛋係唔錯不過有一pat黑松露溝埋蛋食左個下真係有啲刺激💩要飲番啖水定定驚跟住試煙肉~好！好！食！好似成世冇食過煙肉嘅感覺煎出黎個種少少焦嘅味道真係好正至於白菌🍄都係高過mean不過本人麻麻地菌類所以比唔到好高comment 至於腸仔🤩就係一條普通的腸仔可能我唔識食腸仔真係好難難食😂😂最後就到鮮果椰奶奇亞籽布甸🍮我好質疑我食個陣有冇布甸個餐牌我後尾上網揾食落去有食緊西米露嘅感覺作為收尾呢個味道都唔錯🤤.🥗牛油果香芒烤雞沙律個fd叫左呢樣然後我jem左幾啖黎食試左啖牛油果🥑有種可以減到1kg嘅感覺🔥係新鮮嘅好味🤤🤤…查看更多

星期六 周圍都多人，拎左飛仔2人等5x個，50分鐘終於入到。 ，中間好多叫左number 都無黎，所以跳得都算快左。叫左個英式早午餐同一個 一人份香蕉朱古力窩夫 +凍美式咖啡。 英式 份量唔錯 ，一個人食岩岩好，唯一係面包濕哂 ，可能個蛋有油有水份 比個包吸收左，整體好食。 香蕉朱古力窩夫，有驚喜 ，即叫即整25分中上枱 內裏鬆軟 外面少少脆口 ，因為中意食cream ,厚面皮問可唔可比多少少，🤩真係可以比左一個我，用小碟另外裝比我！ 唔錯但如果等50分鐘感覺有d長，建議閒日食 。會再黎…查看更多

最近屯門市廣場新開了一間咖啡廳~「牧羊少年咖啡館」，這間餐廳我以前品嚐過一次，記憶中食物味道相當不錯，所以今天我便約閨蜜來到這裡聚會了No.1【英式早午餐】$118每次來到咖啡廳，點一份全日早餐已經是我的指定動作，而個人覺得這間餐廳的全日早餐最適合我的口味，因為它並沒有我最討厭的沙律，取而代之是類似西米露的甜品由於炒蛋的熟度控制得剛剛好，所以質感非常香滑柔順，入口即化，每一口都充滿著淡淡的雞蛋氣息，芳香撲鼻，香飄十里，最後再配上咸香四溢的黑松露以及香脆可口的意大利包，味道立即更上一層樓，簡直完美得無懈可擊，美味得讓人久久縈繞！另外德國腸和煙肉亦相當出色，德國腸充滿著濃濃的肉汁，香甜可口，嫩滑多汁，口感豐富而飽滿，煙肉的口感亦一點也不油膩，讓人垂涎欲滴，食指大動至於煙三文魚的肉質都算豐腴肥美，柔軟嫩滑，味道不會過咸之餘，我們每一口更嚐到淡淡三文魚的鮮甜味，香甜可口，甜香四溢，讓人口舌生香，回味無窮剛才提及過類似西米露的甜品其實是鮮果椰奶奇亞籽布甸，本身椰奶和奇亞籽都是沒有任何味道，淡而無味的，需要依賴芒果蓉來調味，幸好芒果都算酸酸甜甜，清甜可口，總算為這份布甸甜品挽回了不少分數No.2【薑汁梳乎厘配雲呢拿雪糕】$88由於梳乎厘是即叫即焗，所以質感十分鬆化柔軟，把它放進口中的時候，便立即像棉花糖般入口即溶，與此同時大量的黑糖薑汁更立即傾巢而出，我們滿口都充滿著濃濃的薑汁香氣，甜甜的，香香的，同時淡淡的蛋香氣息亦迴旋在口中，蛋香四溢，香甜軟糯，美味得讓人陶醉其中，念念不忘！另外梳乎厘配有自家製的雲呢拿雪糕，雪糕的奶味不單止相當濃郁醇厚，質感更十分幼滑柔順，在唇齒間留下一絲絲淡淡的雲呢拿氣息，口感細膩而延綿，讓人鳳髓龍肝，一試傾心！No.3【冰伯爵茶咖啡】$68由於伯爵茶的味道非常香濃醇厚，所以我整個口腔都都充滿著淡淡的伯爵茶香氣，茶香四溢，香氣洋溢，而咖啡的質感亦十分幼滑柔順，香甜美味，口感豐富而飽滿，讓人唇齒生香，吮指回味No.4【凍玫瑰牛奶咖啡】$50牛奶咖啡的質感比起剛才的伯爵茶咖啡更為更柔順而細膩，小口品嚐的時候，淡淡的玫瑰清香便在口中持續地散發出來，芳香撲鼻，甜香四溢，讓人甜甜蜜蜜，喝在嘴裡甜在心裡價錢方面，英式早午餐 $118，薑汁梳乎厘 $88，冰伯爵茶咖啡 $68，凍玫瑰牛奶咖啡 $50，餐廳設有加一服務費，兩人最後總共 $356總結來說，雖然這間 Cafe 位於人來人往，喧囂繁華的商場內，但是內裡的環境依然相當幽雅寧靜 ，靜謐舒適，彷彿進入了鬧市中的世外桃源，讓人陶情適性，舒舒服服，大家可以靜靜地品嚐美食，以及和朋友慢慢聊天，悠閒地消磨假日中的美好時光…查看更多