茶果財

每次去大澳都一樣係要拜訪既茶果財，係好耐之前買完茶果仲有個茶水煲提供茶比客人斟黎飲，不過依家冇左lu。今日一心想食豆沙茶果，可惜無晒，所以只好選擇花生茶果+豆沙糯米糍。花生茶果- 拎上手都仲係熱辣辣，有好多餡料，花生椰絲呀咁，其實都唔差既，不過我始終鍾意食豆沙味多d豆沙糯米糍- 外表雪白既圓形波波，軟綿綿，入面既豆沙冇得彈!!都係咁好食!…Read More

在石埗街走著想找傳聞中的茶果財，初到貴境，不太懂辨識街號，路上只看到一處售賣茶果檔，有花生及眉豆兩款口味，各買了一個試試。對茶果的愛好一般，給了錢拿上手，嘩，暖的！立即咬了一口花生茶果，像花生糯米糍的餡料和質感，皮薄軟身，餡料中的花生、椰絲等比例恰當，弄得細緻均勻，甜度適中，不錯。第二天番蒸了眉豆茶果，質感依然黏軟，餡料充實，帶有輕微甜味，比我想像中的眉豆好吃多了，抵讚！隨後發現，這檔原來就是馳名的茶果財！…Read More

與朋友去大澳遊逛，早已搜集資料，知道這裡的茶果和糯米糍好味，於是臨走時買了幾個。花生糯米糍($4)：外皮軟靭適中。花生、椰絲和砂糖的餡料，十分飽滿，香甜而不膩。十分好味！紅豆糯米糍($4)：外皮軟靭適中。豆沙餡同樣是十分飽滿，甜度適中，甜而不膩。十分好味！眉豆茶果($4)：外皮軟靭及黏度適中。眉豆餡帶少許鹹味，很香，十分飽滿。好味！花生茶果($4)：外皮軟靭及黏度適中。與花生糯米糍的餡一樣。也是十分飽滿而且香甜美味。但與眉豆比較，似乎眉豆與茶果比較「夾」，花生餡好像差少許。不過也是十分好吃。四款茶果及糯米糍的餡料都超多，非常飽滿；餡和皮都非常好味。是我吃過的茶果和糯米糍中最好味又最足料的。價錢不貴，老闆又友善。希望這小店繼續經營下去，將來有幸再來大澳，一定要再光顧。…Read More

男友這天放假陪我，晚上要跟我家人吃飯，早上這段空檔見無聊就到大澳去，先到屯門叫我的爛訓男友起床，然後到屯門碼頭乘船去還未吃早餐，因此到大澳後第一時間來找茶果財！門面完全不像賣茶果，若不是伯伯開聲，我們極有可能走過頭了買了一個花生茶果，一個花生糯米糍和豆沙糯米糍，坐在街坊們搬出來的椅子上開餐花生茶果 : 茶果皮不黏膠袋！暖暖的，用料十足，絕無欺場五香粉味很香，男友非常Impressed花生糯米糍 : 皮較茶果厚但餡料同樣「迫爆」！椰絲與花生的配搭不錯，但男友較喜歡咸的茶果，我也是豆沙糯米糍 : 三款中較不推薦的，皮最厚，餡料亦不多，但勝在豆沙不太甜茶果伯伯邊工作亦會邊不斷走出來跟街坊婆婆「話當年」，性格很可愛，很有趣…Read More