Dào Chéng Taiwanese Restaurant (K11 Art Mall)

一行四人吃冬至餐🥢，整體食物挺好，尤其是鵝片、豬手花膠石鍋、蒜泥五花白肉、八斗子炒飯和桂圓紅棗芋圓湯丸飯店裝潢雅致，部份位置以綠草和黃稻穗🌾作裝飾，感覺舒服。枱之間有一定的距離，有梳化和座椅位，都讓人坐得舒適🔰話梅小山藥，開胃小吃，爽脆醒胃🔰台灣烤香腸拼墨魚腸(自家製），兩款都不錯，個人愛吃甜甜的紅香腸🔰鵝不是鴨肉(獅頭鵝例牌），這鵝肉片實在要讚，肉質柔嫩軟腍，完全不嚡。太好了😃，下次想吃鵝片都會來這裡吃🔰金銀蒜泥五花白肉卷，齊齊整整，每件五花肉都配一片青瓜捲着，這配搭不錯，有清爽之感，而落醬汁的位置令食物增添美感🔰金不換干貝螺頭燉雞湯，真材實料，清甜好飲，雖然有少許油浮面，只需用少少舀湯技巧，每羹湯都不會有油呢🔰古早味三杯鮮雞，味道夠，但雞肉不太嫰，有些嚡🔰花枝月亮蝦餅，餅裏是墨魚和蝦膠，但餡料太薄和少，未能突出其味道，外層餅皮有些硬和乾🔰秘製台汁骨膠豬手花膠石鍋，這道豬手上桌時，石鍋裏的芡汁仍然熱到撲撲聲，很有熱力。花膠不錯，豬手腍而入味，入口即化；吃豬手皮時，連同濃郁的秘製汁，極致好味，口腔都感受到滿滿的骨膠原🤣🔰八斗子炒飯（虎蝦,北海道帶子,鵝肉,蟹肉,蟹籽,豬肉鬆），材料豐富，炒得香噴噴，唯獨吃到最後，看到碟上有油。而豬肉鬆另上是因某親朋不太愛吃🔰桂圓紅棗杞子芋圓湯丸，wow，這豐富的中式甜品，紅棗香甜，芋圓煙靭，糖水好飲，但最喜歡芝麻餡湯丸，非常好食，勁香芝麻味👍🏼🥣稻埕飯店是太興集團旗下的品牌，吃過這頓晚餐，甚為喜愛他們的招牌白滷水鵝片🫶和骨膠原豬手🫶，yummy😋…Read More

近排返煲華燈初上，被古早台灣風深深吸引💕友人得知便帶🐻去呢間主打台灣懷舊風嘅「稻埕飯店」開餐😆.相比坊間一般台灣餐館，稻埕裝潢非常別緻✨天花及牆身都有時鐘及齒輪裝飾，有種時光倒流回到過去感覺🕰️部份座位更設梳化卡座，寬敞座位配合昏暗燈光下，用餐特別有情調😌.🍴鵝不是鴨肉💰$152（例牌）餐廳招牌菜式💕用上頂級獅頭鵝，配以花椒、八角、桂皮、丁香等十多種材料調製嘅白滷水醃製🥢相比一般滷水，入口更清香，唔會死咸😙鵝肉肉味濃郁，肉質鮮嫩😋白滷水更突出鵝肉鮮香，越食越「鵝」🤣.🍴石鍋三蝦泡飯💰$108睇熱阿⚠️呈菜時石鍋熱得翻滾🔥湯頭充滿蝦嘅鮮香🦐香菜更將香氣昇華🆙泡口吸滿湯汁精華，非常甜美😚食嗰陣灑上脆米，卜卜脆好有口感😝.🍴香煎美國安格斯牛腓力配燒鳳梨芭樂醬💰$188估唔到牛肉同菠蘿會咁爽😯安格斯牛腓力油香四溢，再碰上菠蘿酸甜，減低油膩感同時為牛肉帶來鮮香🍍非常清新配搭，夏天食好爽🤪.🍴花枝月亮蝦餅💰$105外層炸得金黃香脆，夠乾身唔會油淋淋😌有種台灣夜市小食嘅感覺😝.🍴蔭樹米豆乳鵝仔菜💰$78香港比較少見嘅鵝仔菜，🐻都係第一次食🤣識落有啲似油麥菜，幾爽脆🤓.想喺舒適有情調環境下品嚐不一樣台灣菜，不妨去稻埕試一試😎…Read More

疫情下…特別掛念台灣美食:)近半年來；我倆光顧最多次的台式餐廳 - 稻埕是夜與我家皇太后一起品嚐！炸得金黃色的外層；但蝦肉有少許乾五花白肉有點厚醬汁調到酸辣剛好！鵝仔菜；有點草青味…好一般…分量偏少滷水汁咸香剛好，柔軟鵝肉煙韌的米飯🍚鹹甜的肉燥，配上流心蛋皇太后說：好好味！雞肉軟腍腍；帶陣陣花彫香味J先生話：墨魚腸味道不錯一邊吃烤香腸；外層香軟，肥瘦適中臘肉；心中掛念著黑橋牌臘腸。食食食…忘記影凍黑芝麻豆漿皇太后話：好濃郁豆味；好飲！賬單稻埕 總結：值得一試！…Read More

草莓優格米水 ， 士多啤梨味唔係假嘅藥水味👍🏻，一上枱就聞到好香！ 而且好大杯！好飲好味！推介👍🏻👍🏻👍🏻稻埕牛肉麵牛肉都好易入口，我本身唔太鐘意筋，所以喜歡食筋嘅朋友要點另外一隻；湯底都算濃郁；麵身係屬粗、寛麵，我幾鐘意，煙煙韌韌，有𡁻口👍🏻花枝月亮蝦餅大家都話好食，香脆可口 ! 同台灣夜市嘅感覺好似！餐廳環境舒服，座位與座位之間都有距離，傾計食飯好地方👍🏻👍🏻 採取手機睇 menu 自動落單，仲有機械人送餐，好得意 😂 員工都好有善. …Read More

K11滙聚多間食肆，除了逛街，仲可以大飽口福，今日試了一間頗新的台灣菜館 – 稻埕飯店。裝潢非常古雅，地方幾大幾舒服🥰。入座前先量體溫，然後服務員介紹如何使用放在檯面的手機消毒器，十分貼心👍。接著是電子餐牌自助點餐，圖文並茂，快捷方便😸。鵝不是鵝肉（獅頭鵝）- 例牌$98，鵝片口感柔軟，不覺肥膩，滷水汁清香而不會過鹹，味道不錯。花枝月亮蝦餅$88，雖然係煎炸野，但不覺得油膩，咬落十分香脆，蝦肉🦐幾鮮甜彈牙。時令水果茶$44 - 水果茶裏面有好多鮮果肉，士多啤梨🍓、火龍果、荔枝肉.…味道清新。紅棗杞子桂圓米水$32 – 味道好濃，非常足料，散發著一股淡淡的清香，個人十分喜愛💞。古早味蛋糕新鮮熱辣辣，香噴噴、蛋味濃，質感濕潤軟綿綿，唔會乾爭爭嘅！甜度適中啱啱好。…Read More

今晚約朋友去尖沙咀行街， 到了晚飯時間， 大家都想吃台灣菜， 就在網上搵了一間位於 K11購物藝術館B1樓的稻埕飯店吃晚餐。 大約七點鐘到達，餐廳已經坐滿客人， 幸好我們等了一會兒就有位。 店內環境燈光柔和， 座位挺舒適的， 很快我們就點了以下的菜式，皮蛋豆腐$52、 花枝月亮蝦餅$88、 鹽酥雞扒滷肉飯$86、 芒果西柚丸子$38、 黑糖珍珠奶蓋$38、 草莓櫻花沙冰$38。皮蛋豆腐～ 熱辣辣的天氣，食返一個涼拌皮蛋豆腐的確很爽，皮蛋的甘香軟綿，豆腐的清涼嫩滑與肉鬆的惹味嚼口， 再配上少許蔥花， 幾款食材融為一體。花枝月亮蝦餅～ 酥脆無比的花枝蝦餅， 配上微辣的醬料， 每一口都感受到彈牙脆嫩的極致口感。鹽酥雞扒滷肉飯～ 酥香美味的雞扒， 外脆內有豐富肉汁， 一點也不乾， 滷肉惹味，送飯永遠是最好的。黑糖珍珠奶蓋～ 我要少甜少冰， 溫度和甜度非常適合我， 奶蓋香滑， 珍珠煙韌有口感。草莓櫻花沙冰～ 味道有點似士多啤梨奶昔， 最有趣是連飲筒都有士多啤梨的味道， 推介大家試下。芒果西柚丸子～ 很喜歡Q彈的丸子， 配上豆腐花， 但感覺偏甜了一點。稻埕飯店各方面都唔錯， 推介畀喜歡吃台灣菜的朋友。…Read More

約左朋友去K11行街，SHOPPING完見有間新開嘅台式餐廳，朋友話想試下，一於決定黎食下。佢呢到係用平板黎做MENU，每款食物都有埋相片，簡潔易明，方便睇下有咩想食今次就叫左皮蛋豆腐($52)、花枝月亮蝦餅($88)、鹽酥雞排滷肉飯($86)、芒果西柚丸子($38)、蜂蜜茉莉綠茶奶蓋($38)、黑糖珍珠奶蓋($38)職員先拎左個壺狀物體俾我地，原來呢個係紫外線消毒工具，打開個蓋就可以放部手機入去然後消毒，都幾特別又貼心等左陣食物開始送上，點知仲有驚喜！呢到係用機器人送菜，絕對充滿GIMMICK蜂蜜茉莉綠茶奶蓋、黑糖珍珠奶蓋：由於而家喺街都KEEP住戴住口罩，搞到而家都少左喺街邊買台式飲品黎飲，所以都好掛住奶蓋飲品呢到D奶蓋味係超濃厚，一飲真係不得了！就算之後攪勻左黎飲，D奶蓋味都係好香蜂蜜茉莉綠茶幾清新，而黑糖珍珠唔會過甜，D珍珠就幾有咬口感皮蛋豆腐：賣相都幾靚仔，個酸薑仲要砌成花形D酸薑厚薄適中，唔會太大塊搞到薑味太重搶晒D味，夾一片連埋皮蛋再加D肉鬆同豆腐一齊食，味道夠豐富花枝月亮蝦餅：佢係用花枝肉同蝦肉打成一片，薄薄地身跟住炸香佢。但食落唔會太油膩，外層幾香脆，內層肉質又好彈牙，食得出佢D花枝同蝦肉都幾新鮮下點埋個甜酸醬黎食更加好食鹽酥雞排滷肉飯：呢到滷肉份量適中，送飯啱啱好，其實呢樣都好緊要，因為試過有D餐廳太多搞到好鹹，而太少就冇味鹽酥雞排食落好香口，肉質就幾滑同JUICY，唔會炸到乾身搞到冇晒肉汁隻溏心蛋都蛋黃味都幾濃補張大合照芒果西柚丸子：食完主食再上埋之前點落個甜品，呢個食落有D似楊枝甘露，芒果肉同西柚肉一樣唔酸，幾甜下。另外佢有加左豆腐花做底，食落都幾滑。同埋因為佢加左D丸子落去，所以食落去煙煙韌韌，有D咬口埋單連加一後$374，食物水準唔錯，價錢合理，最吸引係餐廳加入D科技野幾特別另外睇得出喺呢段疫情期間職員都做足衛生清潔，而且提供公筷俾食客可以安心用膳新裝修環境都幾舒服，下次行街行到攰，入黎同朋友叫杯奶蓋食下甜品休息下，都係唔錯嘅選擇:)補MENU…Read More