PURADAK CHICKEN (將軍澳中心)

位於將軍澳中心的Puradak Chicken每逢假日都好多人過黎食，所以就揀了閒日一嚐韓國過江龍炸雞。🐣👫👭🍽️✨ 半半無骨炸雞（$238），店裡超過10多款的炸雞選擇，每一份都很大份，2-4人食選2款唔同口味拼就最合適不過了。瘋狂蒜香拼紫菜脆脆，每件炸雞無骨又啖啖肉，外皮炸得微脆，內裡肉質嫩滑。瘋狂蒜香口味的雞塊滿怖蜜糖蒜泥，每一口都有很濃香的蒜蓉味道，口味是最保守同時間也是無得輸。另一款紫菜脆脆，炸雞充滿了紫菜的調味粉，還有很多塊鹹香的紫菜脆片，這款口味的炸雞口味幾新穎，帶有驚喜。🐥🍯🧄✨ 牛肉紫菜飯卷（$68），很傳統的韓國紫菜飯卷，飯卷包了蘿蔔絲、青瓜、酸黃瓜、甜蛋、蟹柳、腸仔，而且仲食到粒粒的芝麻的香味，配料豐富，酸酸甜甜幾爽脆又開胃。🍙🥒🦀✨ 芝士雞蛋卷（$128），成份雞卷都很長，份量又大份，雞卷的蛋味濃郁，加上滿滿的沙拉醬和茄汁，中間位置包住厚厚的芝士，入口味道豐富又有層次。🧀🍳✨ 梨肉汁（$18），餐廳除了提供一些梳打飲品選擇外，還有幾款韓國罐裝飲品，其中梨肉汁都是我幾愛飲的飲品。🍐😁…Read More

入去將軍澳踏完單車就同friend附近嘆靚晚餐😋宜家越來越多餐廳我都唔太識揀🤫My friend最後決定今晚要食炸雞🌟舖面裝修走黑白風，雖然舖面唔係好大，但用餐區外圍以圍欄代替實牆，簡潔企理之餘亦比人感覺開揚，坐得幾舒服💖瘋狂蒜香炸雞 $208炸雞配搭炸蒜同蜜汁，唔單止散發著濃郁嘅蒜香，外皮口感酥脆，內裏亦都肉汁豐富💕另外仲可以揀要無骨真係大大加分😆芝士雞蛋卷 $128蛋卷有蛋黃醬同番茄醬做topping，中間啲芝士仲可以拉絲😍呢個搭配食落一啲都唔會悶，好快就食晒😝青蘋果/菠蘿梳打（渣） $88梳打有得揀jar(大）定cup（細），cup嘅話就$28。但因為運動完勁口渴，所以我哋都叫咗jar🍹飲一啖已經好解渴，唔會太甜，水果味亦都好出🥰杯嘢飲係漸變色好適合攞嚟打卡📸啱啱好我哋去食嗰個時段冇乜人，可以直接入座~而且啲staff嘅態度好好👍但好可惜嘅係我哋去到嗰陣好多品項都sold out哂，想試都冇得試🥲希望下次黎可以試埋其他款🤟🏻…Read More

朋友說在將軍澳中心新開張了一間很好食的韓式炸雞店，說要帶我過來食一下。Puradak 是開放式的設計，所以每次朋友就每次經過餐廳外面都會被炸雞所吸引着，看到食客們都刷雞髀刷得津津有味似的。餐廳的炸雞是有不同的醬汁選擇，而且看來都是獨特的口味，不是普通的醬汁。除了炸雞之外，餐廳亦有不少其他韓式小食，以炸雞為主食，韓式小食作為配菜。⧭ 1. Puradak 經典炸雞朋友原先推介這裡的雞翼雞槌，可惜餐廳今日已經售罄，可見是非常受歡迎。所以，我們就轉軚要Puradak的經典炸雞。之所以要經典原味，是因為這樣才能品嚐到炸雞的真正味道，沒有被調味料影響。果然，Puradak的炸雞做得非常出色，雞肉肉質稔滑，炸得金香爽脆，沒有任何醬汁之下更能食到炸雞的香脆爽口。⧭ 2. 芝士雞蛋卷餐廳正在做一個復活節推廣，凡點一份炸雞加芝士雞蛋卷，就送兩杯檸檬梳和一隻金蛋，所以我們當然要應一下節，除了炸雞之外，點多一份芝士雞蛋卷。蛋卷新鮮地烘出來，熱辣辣非常順滑，有入口即溶之感。還有，餐廳在蛋卷之中加入芝士，在享受蛋香的同時，亦能嚐到陣陣芝士香味。⧭ 3. 炒年糕（惡魔）一份炒年糕都是$78，比起其他韓式餐廳算是抵食。詢問過店員之後，他說惡魔味道是真的辣，如果不食得辣的話真的要先想一想。既然如此，那麼我們就一於挑戰一下惡魔吧。先別說辣味，Puradak將年糕處理得非常好食，年糕好像是煎過再炒的，食落份外香口。而惡魔的辣味應該是來自底部的辣椒醬，頭數口不算是好辣，但愈食辣感就愈強，不過我們都是應付到的，變相我們是享受地品嚐這份惡魔炒年糕。⧭ 4. 原味墨魚圈我們還點多一份墨魚圈作小食，墨魚圈都是炸得爽脆香口，其實用來配酒更是一流。⧭ 5. 檸檬梳打食完炸雞、惡魔炒年糕後，飲一口檸檬梳打，酸酸甜甜的非常舒服，可以中和返剛才濃烈的味道。由於有復活節的推廣，我們最後還獲得金蛋一隻，又食又拎。已經約定朋友下次去Puradak 的尖沙咀分店，祝大家復活節快樂！…Read More