Flame Japanese Cuisine

中秋節同朋友出嚟尖沙咀玩燈籠想再食好啲啲,香港磯燒海鮮始祖[焱丸水產]門面超靚,裡面裝修都好似自己好去咗日本咁😍餐廳有個巨型魚缸,放滿咗日本空運嘅生猛海鮮,講明係師傅即撈即燒,絕對新鮮!不過除咗嘢食，我想講咗兩個重點先首先係佢嘅落單方式,枱面有隻尖叫蟹俾我地落單用,我係超級E人,撳得好興奮,大力撳咗三次全場望住晒🤣,可惜朋友係I人,警告我再亂咁玩就同我分枱坐🥲其次係支飲管,兩杯特飲到咗發現竟然係膠飲管😱,好正喎,忍唔住又問吓職員點解可以用膠？原來PLA可降解飲管,其實聽完多唔多明,不過唔係紙質就開心🤭好啦，好啦，入正題!!!餐廳有專人席前燒炙，仲有餵食服務，真係可以躺平享受VIP級嘅待遇，唔使怕自己火候掌握得唔好🥰燒活鰻：燒到外皮脆卜卜,肉質嫩同彈牙。肉盛壽司盒:好多牛肉條掛喺壽司上面好得意。芝士蟹肉甲羅燒:裝滿大量蟹膏同蟹肉既蟹蓋，再混合芝士同鵪鶉蛋，燒到好香好有鮮味。漁師2人前盛:多種刺身同大蝦，鮮味爆燈，早已極速清碟。溫泉蛋天婦羅:外皮微脆，咬落蛋好滑溜，出面好少食到天婦羅溫泉蛋。焱丸水產每個細節都充滿驚喜！活海鮮即叫即做，絕對鮮味滿分😋#焱丸水產 #日本直送海鮮 #席前燒炙 #芝士蟹肉甲羅燒 #躺平用餐 #日式料理 #香港美食#日本料理 #居酒屋 #生日慶祝#磯燒#即燒海鮮 #香港磯燒始祖#躺平用餐#餵食服務 #尖沙咀美食#日本直送#活海鮮…Read More

前陣子跟朋友來過晚餐，無論氣氛還是食物，都覺得不錯，超有置身日本的感覺(≧▽≦)這天午餐有空就跟媽媽回訪😙即使我們只是點了很少活海鮮，依然有專人幫忙燒烤，服務一流!不但可以解放雙手，而且成品也比自己燒得來得高質😂 By the way 桌上有一個尖叫雞，來呼喚職員，不要亂按啊😂(但往往就是想按😂😂) ✿ 鮑魚/帶子磯燒 $68@1超級新鮮! 上桌時，還是生猛會動😳個人覺得不需額外加醬汁就已經好好吃😚 ✿ 芝士蟹肉甲羅燒 $78蟹膏分量很多，飛魚籽脆脆的令口感更豐富如果可以配上幾片餅乾/吐司一起享用應該更正🤤 午市套餐：✿ 超豪華12件壽司盛 $238✿ 豐州鮪魚盛盒 $198每份還包括：茶碗蒸、前菜(豆腐)、沙律、味噌湯，好豐富!分量很足，媽媽完全吃不完她那份，我當然不客氣地幫忙吃光😂感覺上上次晚市的魚生質素更正，但性價比來說，lunch set 還是高一點，價格幾乎是晚市的一半🤣 ✿ 草莓乳酪蛋糕 $20 (lunch set加配價)這天沒有千層蛋糕，換成這款也不錯像 häagen-dazs的草莓味雪糕😍 🍴加一服務費：✔️ …Read More

由於冇時間去日本旅行，但係就突然間好想食日本嘢，所以我哋就即刻搵吓有冇邊一間比較有特色嘅日本餐廳去解吓思鄉之情 。於是我哋就搵到呢一間，裝修都好日本嘅居酒屋。✨三文魚冷麵呢個一定一定要叫，三文魚好似冷麵咁樣配埋冷面醬汁咁樣食真係好爽！，啖啖三文魚嘅鮮味同肥美填滿喺個口度真係好正！✨芝士蟹肉甲鑼燒 （加配薄餅）本身就好鍾意食蟹膏，加上鵪鶉蛋，芝士，蟹籽咁樣係個蟹殼到燒真係心心眼。再配埋個薄餅真係好夾。值得一提嘅係隔離嗰啲青瓜絲都唔好嘥，攞嚟點入邊啲膏都好正㗎！✨特上壽司拼盤壽司拼盤啲壽司都係一個字—「鮮」無論海膽，帶子，蟹肉，蟹膏 都係非常鮮甜肥美！ ✨三文魚子帆立貝殼燒、✨醬油木魚帆立貝殼燒呢個三文魚子平時呢就食開係生食嘅，今次烤熟咗之後個質感同口感都係好唔同。呢一個入邊呢就實的的但個鮮味係冇減到架，而且一啲都唔腥。另外醬油木魚帆立貝就先有浸甜甜地嘅味道，因為本身木魚都係甜甜哋，配埋一齊竟然意外地夾喎！呢兩款帆立貝都值得一試✨鮑魚殼燒鮑魚擺上個爐度仲食郁㗎，燒完嘅賣相都仲係好吸引，仲有一浸淡淡嘅炭燒香味！有人幫我哋燒真係唔同啲，食落口仲係好啱啱好，正。✨菠蘿冰梳打、蜜瓜特飲我哋點咗兩杯特飲，大大杯好解渴，而且仲可以食埋入邊啲水果添。但係我本人就最鍾意飲呢個菠蘿𣲙梳打。…Read More

是晚男朋友帶小妹去一間懷舊日本風格的浜燒餐廳，餐廳位於尖沙咀棉登徑，鄰近K11購物藝術館，店內係懷舊風，好似身處大阪啲居酒屋咁，搞笑是當晚小妹腦海中浮現日本大叔飲到臉紅紅，醉後高歌一曲嘅畫面🤣🤣🤣小妹今次點咗7款特色美食&2杯酒精飲品：▫️芝士蟹肉甲羅燒芝士、蟹肉、蟹膏、蟹籽、鵪鶉蛋黃，超濃郁，蟹籽卜卜脆，好彩有青瓜絲，無咁膩🙌🏻▫️鮭魚冷麵最有趣有特色，原以為普通冷麵，點知有驚喜！▫️自慢焱丸號6款刺身：三文魚、帶子、海膽、拖蘿茸、蟹柳絲、三文魚籽，仲有幾粒青瓜卷，好豐富架▫️吉列帆立貝男朋友話「不得了不得了」，新食法，帆立貝外脆內軟又暖▫️松葉蟹膏帆立殼燒極度濃厚蟹鮮，帆立貝燒得好靚，香菇帶起甜味，松葉蟹肉配埋蟹膏一流▫️鮑魚殼燒群邊焦焦，肉質軟綿綿🫰🏻▫️鳥賊磯燒🦑越燒越香噴噴，一路剪一路滴汁，醬汁香甜，一路掃醬，好正🤤🔸飲品 店長推薦：冰菠蘿燒酎，一大串冰菠蘿🍍，凍冰冰菠蘿燒酎，超好飲！日後喺屋企仿效下先🤭🤭；而男朋友揀咗金 Suntory ，「乾杯🍻」邊食燒物邊飲超爽快整體來講，有專人幫忙燒美食，可以一邊同男朋友傾計，一邊睇住美食在燒烤，感覺好療癒☺️，印象最深刻係剪烏賊時滴汁既畫面🤤🤤🤤🤤…Read More