FUMU

去黃埔AEON shopping完之後，行過對面九號水產搵食，就見到有一間新開嘅日式鐵板燒「火舞町 」，主打各款鐵板燒和日式料理，餐廳裝潢風格和日本居酒屋🏮一樣，有鐵板燒吧檯，可一邊觀看師傅烹調的過程，一邊品嚐美食～澳洲🦞龍蝦尾 Australian Lobster Tail（$298）龍蝦尾個頭都幾大隻，兩個人share食都可以！餐廳用左牛油煎香，肉質爽彈，值得一試！⭐️推薦❗帶子（兩隻）Scallop（$88）刺身級帶子煎至7成熟，鮮甜味美，不錯吃。見到火舞棒Okonomiyaki Sticks係餐廳名物，梗係要試吓啦～😂底層係大阪燒，配上各種Topping，各有特色。建議最好由淡至濃食用～芝士火舞棒（$58）—熱熔芝士淋上面⭐️推薦❗香草牛油蟹肉火舞棒（$108）—香草牛油醬汁灑上鮮蟹肉，蟹🦀️味十足！⭐️推薦❗麻辣火舞棒（$58）—塗上秘製麻辣醬汁，再灑上辣椒，麻辣惹味！⭐️推薦❗豚肉大阪燒 Pork Okonomiyaki（$128）以麵糊、椰菜混合製成嘅餅底，口感厚實爽脆，加上日本🇯🇵豚肉和蛋一起煎，塗上香甜醬汁，灑上木魚絲，口感豐富有層次。芝士玉子燒（$98）玉子燒七成熟，食落好滑溜，加上裏面夾着滿滿嘅芝士，「芝」味十足！…Read More

世界孤獨級別： 一個人食鐵板燒🥢美食方面有句話：越邪惡越快樂 😈👅😋是日Special ✨✨✨新鮮原隻海膽🪸拖羅三文魚籽海膽特有嘅香甜，加上拖羅肥美嘅肉質，仲有三文魚籽爆漿嘅清甜，口感層次非常豐富 🥰🥰 中間加有金箔，更加昇華沖繩生海葡萄 🌊🍇 太耐冇食海葡萄，翻新一下記憶🗾 比我以前食的更重海水味，新鮮很重要。一粒粒的爽脆質感，很開胃。鐵板燒虎蝦 🦐加入乾蒜，更惹味，勁香😻 肉質結實澳洲龍蝦尾🦞 非常新鮮彈牙，清甜爽口，滿足感爆燈蟹肉牛油火舞棒 ☄️似係半熟玉子燒+大阪燒嘅混合體，內裏喺蛋和椰菜，整成長條狀，面上灑上滿滿的芝士，最後鋪上蟹肉 🥰 四個口感同味覺相輔相成，既清甜爽脆，又綿密濃郁。芝士玉子燒🐣🥚🍳內裏是半熟狀態，整得非常有水準。芝士可以拉絲😻 啖啖滿足感 ～ …Read More