Cyprium Cafe

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是日約了朋友晚餐，因為不太想夜歸，所以挑了大家的中間點—石門；石門最近開了超多餐廳，人流愈來愈多。*餐包餐包尚算有誠意，有兩款可選；我選了麵包片，烘得帶點脆，塗上牛油很香口。*沙律沙律新鮮，菜很爽口，份量比想像中多。*湯朋友點的*扒美國安格斯西冷牛扒伴黑椒汁 ($178)牛扒五成熟，肉味都算濃，不過肉質不夠淋。配菜薯仔焗得又香又淋。*芝士焗龍蝦(半隻)配意大利飯 ($168)朋友點的如果晚餐會跟一個小甜品就更滿足了。

有夢幻感 cafe@石門與其排長龍幫襯連鎖店，不如就畀個機會小店啦～ Cafe 嘅梳化椅一邊係粉藍色一邊係咖啡色，仲有一幅粉紅色嘅牆，成個感覺好夢幻。揀好食咩就好快上咗餐前嘅麵包，侍應叫我哋趁熱食，態度好 nice 之後斟水轉碟嗰啲都好殷勤，服務好好！餐湯係濃郁嘅南瓜湯，味道唔錯，點麵包都好夾。仲有少少南瓜蓉，口感幾豐富。雜菜沙律新鮮大份，用咗醋汁健康啲無咁肥，哈哈。水牛城雞翼唔係個汁酸辣嘅 Buffalo wings，反而係蕃茄雞翼咁。不過因為啲蕃茄醬用新鮮蕃茄，唔係茄膏嗰種，所以我覺得都好食。雞翼整哂做單骨，食得方便啲。個 size 比一般單骨雞翼大隻啲 Risotto 有半邊龍蝦，個芝士面好 rich成大隻蟹鉗伸哂出嚟，好吸引阿！啲肉幾彈牙，有好多蝦籽，係個鉗就熟咗啲啲。Risotto 個汁較濕，啲飯幾有咬口，都唔錯。餐飲加 $8 轉咗青檸梳打同士多啤梨梳打。點法式蘋果撻伴雪糕嘅時候，侍應已經有講要等十五分鐘。到見到我哋食到咁上下，佢就問我哋個甜品係咪整得，真係好細心！