我欠了朋友一餐幾個月，夾時間約食飯係一件難事！今日突然夾到朋友時間，仲要遠遠去了新蒲崗，我諗起新蒲崗附近淨係有Mikiki，但其實已經開了不少有特色店舖，就好似【叉燒丼家】咁，朋友帶我去食靚叉燒！ 【The Master Of Char Siu】😋我對店舖有好大嘅期望，叫得Master，冇咁上下，真係太棒自己了，希望食物質素好吧！門面闊落新淨，一定新開了不太久！！我今倆由於時間尚早，店內只是一、兩檯食客坐很入，最後我哋揀左個靠牆的卡位，兩個人入坐，非常鬆動。裝修很好精緻，用木系同豬仔黎做主打，明顯地有點心思，整體餐廳都好光猛又開揚，係到晚餐，環境好舒服，最緊要呢度好乾淨。餐牌上嘅設計都好好～簡單易明又Colourful，最緊要多圖，望落好多都好吸引呢。價公都親民！🌟沙嗲牛肉潛艇🥯$32沙嗲牛肉通心粉就成日食，沙嗲牛肉潛艇就好少食了，備有口感嘅沙嗲牛肉放在鬆軟無比既面包配上🍞，又幾好食。牛肉腍身，沾上沙嗲醬後，鹹度啱啱好整體份量亦都好多入面配埋爽口洋蔥好惹味。個包本身亦都有烘過所以黎到面前都係熱辣辣，加埋一齊好夾啊！又多汁牛肉又好食，比想似中好吃多了。🌟芝士咸牛肉飛碟 $28芝士咸牛肉飛碟焗到好脆，入面嘅芝士係係可以拉到少少絲，咸牛肉味道適中，芝士味濃郁, 配搭好正！！要襯熱食因為多左會冇咁脆身。🌟葱油煎雞扒丼飯 $52平民的美食，就像日本人的蓋飯丼物，飯、菜、肉大合體，有時加上濃濃勾芡。 帶着葱香， 粗鹽吊出的鹹味也極醒神。有驚喜嘅份量，足夠當晚餐。雞扒味道同脆度都一流，豉油同蔥炒香了，將啲蔥油加係雞扒上面，陣陣蔥油味 ，令人忍唔住又要再食，碗飯的豉油都頗香甜，令碗飯加了不少分數，相信好多人都會愛上。🌟蜜汁叉燒 話哂都係叉燒丼家所以點都要試試叉燒既，望落去呈深啡紅色，帶少許燶邊滿滿油香， 厚度適中。叉燒廳該是選用本地豬脢頭肉製作，好似絕無 添加劑、味精和色素，只以醬料和焦糖上色。肉質軟腍，肥膏及瘦肉相間，分佈平均，肥瘦剛好，紋理不模糊，食落甘香肥美而肉爽，亦富肉香，如肉汁再多點會更好！非常邪惡喔！🥤脆爆華田凍阿華田、凍奶茶成日都飲，想要新鮮感，動動腦筋，加少少創意就係啦，呢杯落枱賣相吸引，滿滿忌廉推得好高，如果變埋雪糕真係一流架！呢度加了OREO同餅乾做襯托，飲落味道都備甜，本身華田同忌廉就係甜次物加上面層仲有華田脆脆。所以更甜，但整體會帶點口感，好豐富喔～飲落味道濃郁。🥤龍鳳檸樂龍鳳檸樂的原理與鹹檸七有異曲同工之妙，但因可口可樂沒有檸檬香味，於是除了加入鹹檸檬平衡汽水甜味，還以新鮮檸檬增添清新香味。真係幾好飲, 好爽好透心。【叉燒丼家】 食物質素真係唔錯，性價比都高，係我屋企附近嘅會得閒幫襯吓，整體果然無令我失望！ 蜜汁叉燒，紅彤彤外皮閃著蜜汁的亮澤，微燶的位置散發著炭火香氣，咬下 去肉味香濃，伴隨陣陣豬油的甘香，這種粗獷的佬味直令人神往，難怪有「 生嚿叉燒好過生你 」的 俗語。無令我失望，可以一戰呀，叉燒迷。…Read More
