WM Café & Bar (海之戀商場)

➡️食盡荃灣之西餐 — WM Café & Bar (海之戀商場)—————————————————————荃灣有好多商場行街shopping，而今次行到攰，見到海之戀3樓有一間裝修幾靚既餐廳就入左去喇WM Café & Bar分左室內同户外2個區域，而且坐位夠寛闊，聚會拍拖唔錯架🔸 🍕啖啖肉薄餅 $92薄餅上面有肉丸同辣肉腸，而pizza中間有一層芝士，食落好襯，咬落Juicy，幾正:)而且因為size大，適合2-3人食~🔸芝士香煎珍寶帶子卡邦尼扁意粉 $98扁意粉軟身有彈性，食落creamy，而上面會有粒帶子，大粒有鮮味，推薦🔸 🍹芒果百香果青檸特飲 $26飲品外觀唔錯，飲落酸酸甜甜，果味足夠，大杯又好飲💭Other comment:依家加35蚊就可以有是日餐湯連餐包，同一個廚師沙律🥗 而今次我個是日餐湯就係一個龍蝦湯，餐包就上碟時暖暖地，幾好食～值得連set💛大家經過海之戀商場不妨試吓💛 食完仲可以落下一層行Donki啊，亦都可以去海邊吹下風💨…Read More

8.10.2021 星期一WM Café & Bar (海之戀商場)位於海之戀商場的餐廳，之前去過Peko Peko，印象非常好；所以今次又在海之戀找餐廳跟朋友撐枱腳，見Open Rice有人讚過WM Cafe抵食，又有戶外座位，所以訂枱來試試。因為平日，而且時間尚平，沒有幾個人客，餐廳室內用深色木質佈置；訂了戶外座位，地方是大，枱之間距離很足夠，可惜被對面樓層遮蓋了大部分風景，而且一個好像天橋的建築物在上，大煞風景的感覺。因為這兩天很大風，職員已經體貼，特意安排有樹陰的地方，但太冷入了室內座位。四人卡位跟餐枱距離非常窄，若豐滿一點已經無法進去，只能坐普通餐枱。晚上set dinner包頭盤、湯、主菜和菜，，而且有不少選擇，意大利粉、飯、牛、豬、魚、羊….見餐桌上有個「生蠔和牛二人套餐」，$688，於是試試。晚餐：忌廉龍蝦湯偏鹹，不覺有龍蝦味。生蠔兩隻生蠔自己加了番茄汁，大打折扣，不是每個客人也喜歡加茄汁，根本吃不出生蠔鮮味，不推介。溫泉蛋凱撤沙律最近吃了不少沙律，賣相這一次麻麻地，那片肉慘白，沙律菜還算新鮮。西班牙大蝦意大利飯整晚最好吃就是這個意大利飯，雖然不是正式意大利飯口感，但大蝦兩隻配上大大粒意大利飯，醬汁調較得剛好，份量不少吃起來不錯。澳洲M6和牛肉眼扒落單時完全無問幾多成熟，上菜時才記起無問，幸好切開見肉質還好，起碼不會全熟。 芒果百香果青檸特飲（少甜少冰）正常百香果味，ok整體來說，戶外座位觀景有點失望，室內卡位太窄，食物套餐水準普通，職員服務不錯。…Read More

餐廳：WM Café & Bar 地區：荃灣地址：荃灣大河道100號海之戀商場3樓3094號舖日期：8/3/2021時間：8:30pm人數：2人 等位： 0mins 價錢： ＄347最近荃灣海之戀開咗唔少新餐廳，今次就試吓WM Café & Bar，依間餐廳有室內、室外座位，裝修環境都唔錯坐得幾舒服。我都嗌咗兩個主菜，分別係黑松露大啡菇牛肝菌野菌意大利飯($102)、安格斯牛肉(8安士)芝士漢堡配洋蔥圈,薯條($140)，食Risotto 最怕啲飯太硬，但佢呢個煮得岩岩好，配埋黑松露同啲菇非常美味，連平時唔食菇嘅我都覺得好好味，絕對值得推薦👍🏻👍🏻👍🏻而漢堡方面就非常豐富，佢係一個雙層漢堡再加芝士、蕃茄、菜、洋蔥、醬汁，一咬就爆曬啲牛汁出嚟，非常Juice ，而佢配埋嘅洋蔥圈亦非常香脆👍🏻飲品方面，芒果百香果青檸特飲($36)就偏淡同少少酸，比較一般；而芝士奶蓋牛油果沙冰($38)味道就幾唔錯，可惜濃稠咗啲，飲咗一半之後需要飲水解渴。整體嚟講，呢間餐廳係主食、環境方面都唔錯👍🏻由其係佢嘅Risotto真係數一數二好食，值得推薦😋…Read More

今天晚上做節，被媽媽強制徵用勞力去幫他買菜，但不吃飽怎有力買菜，就選了在西鐵站附近的海之戀商場吃飯，然後找到這間性價比不錯的餐廳，就來試試了！忌麻龍蝦湯湯很香龍蝦味，喝想來很香甜，還可以吃到有龍蝦肉，真的很足料！雙層檸檬烤雞拼香辣脆炸雞芝士漢堡配薯條（６８元）這個是看到名字很特別就決定叫了，雙層還要加上兩款不同的雞扒，還真是第一次見到。送到來的時候就可以看到漢堡包真的很大的一個，兩款雞扒都挺厚的，一口完全咬不到整個漢堡包！檸檬烤雞吃起來，就酸酸甜甜的，還帶有黑椒味，挺惹味的。香辣脆炸雞就炸得非常香脆，內裡還保留肉汁。而且麵包還有焗過的，吃起來脆脆的！此外，薯條是波浪薯條，炸得外脆內軟！烤紐西蘭肉眼扒配紅酒燒汁配飯（８８元）食肉獸出沒！這個肉眼扒很大塊，也挺厚的，吃起來肉質柔軟，有牛味，配上紅酒燒汁味道會搭，拌飯也好吃！意式炸雞翼（追加１８元）炸雞翼炸得很乾身，完全不油膩，如果不是說是炸的，我還以為是焗出來的。雞翼很入味，又有肉汁，表皮又脆脆的，味道不錯！自家朱古力心太軟（追加２０元）這個店員說是即焗的，因為由叫他上菜到真的送到還真的要一段比較長時間。送到上來，這個心太軟還真的是有花了心思的，裝飾得挺漂亮。心太軟吃起來也是非常流心，很濃的朱古力味，不會太甜，又不會太苦，我覺得剛剛好，味道不錯！士多啤梨雪葩（跟餐２４元）看圖就感覺到很美，實物還真的是一模一樣的！士多啤梨雪葩就加了氣泡水，士多啤梨和石榴，喝起來士多啤梨味很濃，再配上士多啤梨冰，酸酸甜甜的，整個感覺很特別！芒果百香果青檸特飲（跟餐２６元）這個也是挺特別的配搭，因為有青檸的關係，所以喝起來特別清新，百香果味也挺濃的，芒果味就比較少，不過味道是真的好！…Read More

去荃灣行Donki，咁就梗係要食飽先有力💪🏼行㗎啦～之前科學園時就去過WM Cafe & Bar 食下午茶☕️ 性價比好高，所以今次就試吓荃灣分店嘅 lunch set🍽同科學園分店一樣都係🈶️戶外位，依排天氣咁好，🉑️以吹下自然風吸收下維他命D😆餐湯可以揀羅宋湯或者龍蝦湯，咁就梗係揀龍蝦湯啦🦞味道香濃，🈶️少少甘味，一啲都唔Hea😋卡邦尼意粉上面放咗一隻流心溫泉蛋🍳為賣相加分👀白汁油香濃嘅芝士味，分量亦都足夠令到每一條意粉都掛到汁😍明太子蟹柳海膽意粉賣相亦都唔錯，明太子汁🈶️少少少🤏🏼辣令到意粉好惹味，而且口感卜卜脆，食得好開心🤣加$22🉑️以upgrade餐飲做特飲🍹既然套餐本身價錢唔貴，所以2⃣️杯都upgrade咗🥂芒果百香果青檸特飲，梳打好夠氣，酸酸甜甜好開胃😙而芝士奶蓋牛油果沙冰有香濃嘅牛油果味，唔會好多冰，反而飲落好滑似smoothie，喺上面放咗一粒麥提沙，令到個賣相更加似牛油果🥑佢哋嘅食物質素唔錯，而且價錢又抵，真係可以再有下次😌…Read More

荃灣西的幾個商場逐漸完善後，開了不少新鮮的餐廳，這次來到海之戀商場的這家西餐廳一試位置：海之戀商場3樓，上扶手電梯後反方向走再右轉就可見到環境：非常空曠舒適，更設有戶外區服務：待應很勤快有禮，來來去去忙過不停食物：既有環境食物亦有一定保證香煎牛柳扒配紅酒燒汁 $83聽說餐廳牛類比較出名，便選了這款牛柳扒配薯菜:)果然，牛柳挺嫩滑而燒汁調味亦不錯而薯條炸的剛好，不會很油及很粉，香脆易入口烤燒紐西蘭肉眼扒配紅酒燒汁 $93太太選了肉眼扒配白飯，牛扒多汁亦不會韌，燒汁帶出肉香，配合白飯很開胃忌廉龍蝦湯（跟餐）忌廉味濃，帶點龍蝦鮮香，很舒服暖暖的濃湯，跟太太都覺得味道不錯意式炸雞翼3件（跟餐＋$18）炸雞翼炸的剛剛好，不會太熟或太生，香口的雞翼怎可以錯過朱古力心太軟（跟餐＋$20）精心即製的甜品，單看擺碟甜蜜滿溢，熱熔的朱古力流出來的感覺治癒如果份量能再大一點會更好芒果百香果青檸特飲（跟餐＋$26）玻璃杯設計特別，而飲品很清新開胃，把食材混合後不會有那種水果特別突出，酸酸甜甜值得試試看芝士奶蓋牛油果沙冰（跟餐＋$28）牛油果混合芝士奶蓋，配合牛油果跟鮮奶打的沙冰想不到這樣配合，亦有這麼幼滑及香濃太太說更勝專門的連鎖飲品店呢總結這是一餐不錯的午餐，沒有後悔，亦真心期望荃灣越開越多像這家西餐廳般高質的新餐廳呀…Read More

每次在海之戀行完日本大型連鎖超市後，都已到晚飯時間，便會在商場內尋覓晚餐處。電梯扶搖直上至3樓，在昏暗的走廊，關閉了的課外活動中心與家居用品鋪頭中，發現了名牌光亮的西餐廳內裡已放有聖誕裝飾，大門放有一棵彷白雪聖誕樹，牆上掛有聖誕花圈，那些裝飾都與餐廳特色草磚牆及小屋斜頂非常恰襯，加上傢具主要以啡木色為主，有如置身於外國小屋一般有種溫暖感晚上8時多座位大約有八成滿，座位與座位之間寬躺，不需瑟縮入座，亦不會聽到鄰枱對話，自在舒適晚餐套餐餐牌款式甚多，多達19款！涵蓋之食品類種亦非常廣泛，有飯、意粉、扒類、農夫包、早午餐甚至威靈頓牛柳也包含在內，價錢最低的主菜只需$78便可配送餐湯、飲品或甜品！特飲亦有14款，還包含近來流行的芝士奶蓋，一於加錢升級試一試特飲吧率先送上呈金黃色，脹卜卜的酥皮餐湯，酥皮十分酥脆，浸過湯後更特出牛油酥香，而內裡的餐湯被酥皮覆蓋更為滾燙。龍蝦湯有明顯蝦頭鮮咸香，整體咸度剛好，湯亦不算太油膩，內含少量蟹肉絲，可惜此量未能提供蟹鮮味與口感當天是日餐湯為羅宋湯，辣與酸恰到好處，完全沒有刺喉情況，入口溫和，而且內有已接近熬成蓉並切成粒狀的蕃茄、蘿蔔及西芹作配料，若有牛肉絲增加口感及帶出牛肉香便更無限可擊光看漢堡包外表層次度並不明顯，只看到漢堡扒及少許蘑菇餡料，切開後較清晰看到內裡夾著芝士、蘑菇、漢堡扒、菜、蕃茄及青瓜。麵包滿佈黑白芝麻令麵包更香脆可口，而且帶有明顯芝麻香，漢堡扒熟度剛好，肉質軟熟不失牛肉纖維質感，而且不會鬆散。牛肉沒有經調味，但牛肉香氣及肉汁程度欠缺，令漢堡扒味道較淡，加上漢堡內醬汁不多，內裡蔬菜多汁程度不高，漢堡包整體味道淡然乾身。附送我最喜愛的波浪紋薯條，皆因粗薯可品嚐更多薯仔味，而且炸至金黃色，熱燙香脆。雖然薯條等炸物最好少吃為妙，但薯條寥寥可數視覺上總有點奇怪清幽龍蝦汁不會太咸，亦不會過於油膩，令整碟意粉走上輕盈路，稀杰度剛好所以掛麵度令人滿意，加上採用扁意粉增加沾上醬汁機會，令每口意粉增添龍蝦醬汁味道。麵上放在鮮蝦、蟹柳、蘑菇、青椒及蟹肉絲，食材豐富但size 偏大，自然傾向食材與意粉分開進食，未能同時一同品嚐中型雞中翼炸至啡色，外皮香脆內裡雞肉尚算嫩滑，可借未能鎖著肉汁，所以有點乾身被那紫藍漸變顏色吸引著而點選，加上冰球放於表面，就像日落中的意境，喝下去原來是利賓立凍飲，這種味道既熟悉又陌生，是小時候在茶餐廳經常點的飲品，由於整杯飲品充滿冰，加上放在表面的大冰球，飲品份外冰凍充滿夏日感的芒果百香果青檸特飲有百香果酸中帶淡然芒果甜，配合梳打水更顯清新—整體評語：食物 - 整體食物味道偏淡，份量相對較少，由其漢堡賣相平庸，薯條更寥寥可數，較一般西餐廳或咖啡室遜色.環境 - 枱與枱之間寬敞，雖然入座率有八成，但環境尚算寧靜，磚與草牆、小屋斜頂與微燻黃燈，室內充滿外國小屋溫暖感，.服務 -服務員較急趕，手腳頗迅速，但仍有保持有禮服務.衞生 - 所有餐具用具都乾淨整潔，枱櫈也整潔企理.抵食 -抵食指數一般，雖然價錢較大眾西餐廳便宜，但食物質素與味道較平庸，只能說是一分錢一分貨…Read More