Tasty Hotpot Palace (Kimberley House)

以古代宮廷為主題嘅火鍋店越開越多間，要講真係裝修到食物器皿都完全突顯到主題嘅，非«香香宮煮»莫屬。門口已經有龍椅打卡位，入到去所有裝修枱櫈同擺設都充滿着古代宮廷風情，食物器皿上枱嘅時候都係好靚可以打卡！📸🍲昭陽公主椰子雞湯鍋 $308✰打邊爐最緊要係個湯底，呢度嘅湯底選擇好多，椰子雞鍋用椰青水配合三黃雞，加咗番薯蜆提鮮，個湯底超好飲超甜！打邊爐之前要先飲兩碗😂 雞件好厚肉好嫩滑～ 烚啲乜嘢都覺得甜咗好好味😂🐮艾莎公主牛肉寶盒 $498✰寶盒一打開就冒出仙氣🌫️😶‍🌫️ 打卡必食！📸✰可以試勻七種牛肉：頂級安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花。油花好靚！🐷伊比利亞橡果豬 $188✰器皿加擺盤都係打卡必食推薦😆 估唔到豬都可以咁軟嫩，肥瘦比例均勻，絕對唔輸俾啲牛肉！🌯香香宮煮響鈴拼盤 $98✰有鹹蛋黃響鈴同埋普通即炸響鈴，鹹蛋黃響鈴熱辣辣就咁食，香脆鹹香，勁邪惡😆✰普通響鈴就用嚟打邊爐。🍡手打鮮牛丸（4粒） $72✰充滿肉汁嘅鮮牛丸，烚熟咗之後咬落去肉汁咇出嚟🤤✰手打丸可以揀四粒或者八粒。🥬豆苗 $58✰非常新鮮同埋鮮甜，而且份量好大兜好多。🍺Stella Artois 500ML $88🍺Hoegaarden Tumbler 500ML $88✰呢度有生啤供應🤩🤩 打邊爐最鍾意就係啤一啤！🍻 ✰除咗啤酒仲有其他清酒、紅白酒。💵2人食👩🏻‍🤝‍👨🏼人均約HKD$770…Read More

出外用膳，除咗講求味道之外環境都好重要，有時候尋浪漫，有時候追潮流，今日我想沉浸一吓、當一晚公主！尖沙咀的「香香宮煮」火鍋店，悉心佈置，于人有置身宮廷之感，食物方面亦以公主為名，非常適合剛好公主病發作的我！幸好另一半配合，全晚坐着等吃！美人鴛鴦鍋：昭陽公主椰子雞湯鍋、特色卜卜蜆鍋 $326正好各取所需，我喜歡飲椰子雞湯，老公想食蜆。椰子雞湯果然清甜，充滿椰子香，被椰子油浸浴過的雞肉亦特別滑。蜆肉新鮮，飲兩碗湯，食晒啲湯料，已經飽咗三份一！艾莎公主牛肉寶盒 $498乾冰營造效果，仙氣逼人，感覺牛肉份外新鮮。牛肉補盒有七款：頂級安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展、雪花肥牛、牛皇喉、牛肉粒、牛舌花，口感各異，牛肉是火鍋的亮點，牛魔王大滿足！伊比利亞橡果豬 $188這個豬的肉質有意外驚喜，相當有質素，柔軟無筋，豐腴有咬口。香香宮煮響鈴拼盤 $98熱辣辣，廚房剛炸，其實無需點鴛鴦，因為大家爭著吃鹹蛋黃響鈴，灼兩秒即吃，亦脆亦帶汁。紫菜櫻花蝦豬肉丸 $72我說得對了，在一衆手打丸中我揀了紫菜櫻花蝦豬肉丸，此丸味道豐富，口感有層次。美濃水蓮 $88台灣高雄美濃生產的水蓮正是時令，特有品種，爽口翠綠，與別不同。自家製足料竹蔗茅根 $78清甜解熱，個壼也與別不同！…Read More

「香香宮煮」在金巴利道上開了新分店，比舊址更寬敞舒適且新穎，天氣冷正適合打邊爐。🍴朝陽公主椰子雞湯鍋湯底十分鮮甜，每口都喝盡椰子的香氣與雞肉的鮮味，在冬天先喝上一碗金黃色的雞湯，暖心又開胃。雞肉給的份量很大方，肉質很軟嫩。🍴艾莎公主牛肉寶盒牛肉拼盤用一個木盒子華麗登場。頂級的安格斯牛肉，誘人的油花，入口即化的口感，可惜只有少少幾片，意猶未盡🤪雪花肥牛與手切本地牛肉較有咬勁，肉質也更有彈性。薄切的牛舌非常彈牙，牛肉粒選擇的肋調部位很有咬勁。一個寶盒可以嚐盡各種牛肉的美味，值得一試。🍴伊比利亞橡果豬高級的豬肉片，帶著粉嫩色澤與完美的油花分布，鍋中唰幾下入口，肉質嫩且相當有彈性。🍴手打蟹子鮮蝦丸手打的丸子彈性很棒，味道新鮮可口，裡面放的蝦肉與蟹子很飽滿。餐牌選擇眾多，不論肉類蔬菜丸子都很有水準。特別一提，店內裝潢充滿宮廷風，搭配的音樂卻是上世紀西洋情歌，餐廳卡位位置寬敞舒適，是打邊爐的好地方。…Read More