Tiew Ruea Tor Charm (Jaffe Road)

最近見到身邊嘅朋友都周圍飛，搞到我都想飛埋一份✈️ 可惜呢排都多野做行唔開，心心念念嘅泰國之旅要暫停一下🥹不過俾我發現咗即使去唔到泰國住都一樣可以食到好好味嘅船麵😍 仲有任食串燒添🍢1️⃣ 船皇湯麵 🍜揀咗小辣嘅金邊粉，食落幼身得嚟好滑，湯底好濃郁亦唔會太鹹💓而配料有牛腩、肥牛、牛丸、雞翼同豬膶等等，份量多到差唔多ᴄᴏᴠᴇʀ哂啲粉，好吸睛😍 雖然有蔥花但唔係好多，如果可以多啲就好啦🤩2️⃣ 牛腩+牛肉丸+牛肉片 船麵 🐂成碗麵都係以牛為主，上面仲有塊炸豬皮，脆卜卜好香口，有一半唔覺意浸咗落湯度即刻”渣渣聲”，但係食落一樣咁好食的😚牛腩肉質鮮美，軟腍適中，好好味🥹而少辣真係得好輕微嘅辣，但係正正因為咁就更加凸顯出有好濃嘅牛骨湯味🫢3️⃣ 泰仔凍奶茶 🇹🇭好驚喜好驚喜好驚喜‼️ 好少見凍飲唔加冰🧊 完全無溝稀過茶味點都濃啲，但又唔會死甜👍🏻4️⃣ 任食串燒🍢等我戴翻個頭盔先🪖 雖然做唔到串燒店嘅味道，但係都好好食嫁，串燒款式超過20款，又可以任食，我覺得完全對得住個價錢🙌🏻燒菜燒肉燒水果乜都有，款款都各有特色～ 而附上嘅醬汁係甜甜地又辣辣地嘅沙嗲汁，好過癮🤣㊙️㊙️㊙️學生同銅鑼灣某部分員工仲有9折優惠添😍…Read More

船皇湯麵（$52），啱哂貪心鬼嘅我，咩都有一件。牛腩（好味，有牛味，夠淋）、牛肉片（即係肥牛，味道普通）、牛肉丸（彈牙有牛味，不錯）、雞絲（冇咩味，十分普通）、雞翼（鹵得幾入味）、豬肉（普通）、豬肉丸（同樣彈牙，但味道一般）、豬潤（正常）；另外湯底好好味，甜甜哋，牛味濃但唔肥膩；麵底可揀蛋麵/米粉/金邊粉/河粉，本來想要河粉但賣哂，要咗金邊粉，味道正常。牛腩+牛肉片+牛肉丸湯麵（$46），件數會多啲，每樣都有3-4件。個人建議食呢款性價比高啲。跟餐配餐飲 or 小食，但加$8就可以both有齊。炸豬皮，都好多件，雖然唔係舊舊都脆卜卜，但浸湯食都OK嘅。泰式炸蝦卷，即炸，味道正常（唔記得影相）。…Read More

今天晚上我和老公在 SOGO逛街之後，便在附近找餐廳吃晚餐，剛巧在 Open Rice看見這間餐廳的評語不錯，而且價錢亦不算昂貴，所以我們便來品嚐一下了首先提提大家，這間餐廳沒有提供免費的飲用水，客人需自費購買樽裝水/選擇餐廳的飲品，晚上的時候亦沒有提供套餐的加配飲品優惠，最後我們便用正價 $21飲用凍的泰式奶茶No.1【船皇湯麵】 $58聽餐廳說船麵的湯底是採用牛骨淆製而成，由於牛骨的精華完美滲透進湯水中，所以我們滿口都充斥著濃濃的牛肉氣息，餘韻更在嘴中久久不散，美味得讓人吮指回味，一試傾心！至於金邊粉的吸湯能力亦非常出色，每一條金邊粉都十分五味俱全，有滋有味，小口品嚐的時候，惹味濃郁的牛骨氣息更在口中持續散發出來，芳香四溢，色香味濃，我們都吃得不亦樂乎，箸如雨下配料方面，這款船皇船麵包含了大量的配菜，除了今天的豬潤缺貨外，分別包括了牛腩、牛丸、牛肉片、豬肉丸和雞翼等等，可惜全部的味道都比較普通，並沒有什麼特別，但至少美味過滷水雞睥...No.2【滷水雞睥撈麵】 $52雖然滷水雞睥是即叫即製，可惜由於煮得太長時間的關係，導致雞睥的肉質變得相當粗糙和堅韌，同時亦缺乏任何雞汁，口感乾巴巴的，沒想到耐心等了 15分鐘卻換來這種質素另外撈麵的味道個人認為遠遠沒有湯麵這樣出色，船麵的麵底有四款選擇，分別是蛋麵、米粉、河粉和金邊粉，這份蛋麵充滿著一絲絲微弱的鹼水麵，即使混合了醬汁都依然覆蓋不到，不過老公並不討厭鹼水麵，反而覺得撈蛋麵比湯金邊更美味，所以口味這些東西便見仁見智吧No.3【凍泰仔奶茶】 $21雖然奶茶的甜味一早已經調製好，並不能自行選擇甜味，但是這杯奶茶的味道卻一點也不甜膩，每一口都相當清甜可口，甜香四溢，十分值得推介給大家價錢方面，船皇湯麵 $58，雞睥撈麵 $52，凍泰仔奶茶 $21，餐廳不設加一服務費，最後兩人總共 $131總結來說，今次的湯金邊粉味道個人覺得幾有驚喜的，只是配料的質素可以改善一下，而且餐廳晚上的價錢頗為昂貴，建議大家中午/下午茶的時候來品嚐，因為套餐的價錢划算得多之餘，更有飲品享用…Read More

Bookmark左黎間好耐終於有機會試✨首先講下碗麵先 今次叫左碗船皇 湯底濃而不咸 叫左小辣仲惹味😍😍😍😍但份量比較細 女仔就會岩岩好夠食 男仔可能會差少少🤣船皇湯麵入面有好多料，包括牛腩、牛肉片、牛丸、雞絲、雞翼、豬肉、豬肉丸同埋豬潤，每樣有1-2舊，每樣試少少 所有料都好夠味，我就最中2雞翼同雞絲💛本身想order個通菜食 但一早已經賣哂 食吾到唯有下次再order過🥲另外餐廳環境乾淨 店員態度好nice✨下次會再去🤚🏻…Read More

想試尼間船麵好耐，朋友推薦話係銅鑼灣必食，因為係出名既黃店，而且係可以令人重溫泰國味道既地方啊今次下午茶時間去食唔太肚餓，一個人只係食左一碗船麵，揀左咩都有既船皇湯麵，麵底揀左河粉船皇湯河。 7/10湯底係唔錯，幾濃郁！其他配料都好食，可惜食唔到個豬潤（賣晒）而且份量有啲少，係唔太餓既情況去食都係啱啱好，如果餓既情況去食可能要再加小食先夠！ 整體黎講cp值唔太高（可能係泰國食既船麵太平啦）不過都會再去試，試埋其他菜式先！…Read More

最近香港好興食泰船麵，愈來愈多地方食到，今日黎到其中一間都幾出名既船皇黎到就梗係先試試佢個招牌：船皇湯麵啦❗️❗️配料好多，包括：牛肺、牛肉片、牛肉丸、雞絲、雞翼、豬肉、豬肉丸、豬潤，好抵食見圖都睇到個湯好濃郁😍😍但又唔會太鹹同唔會成碗味精湯咁，仲有淡淡既香茅味，好有置身於泰國既感覺而眾多配料入面，以牛肉同肉丸最出色，牛肉嫩滑，唔會太un，另外仲可以加$1 升級和牛，唔錯肉丸又夠彈牙，充滿肉汁，正整體來講，質素上升，比較其他色太全面嘅舖頭來講算高質，有機會一定要黎試下…Read More

想食下泰國野就搵左呢間食, 叫左個船皇湯麵大碗,有好多餸,啱晒想試晒咁多樣野同選擇困難症既人.叫碗麵加$8有杯野飲, 叫左杯青檸梳打麵入面有牛腩、牛肉、牛肉丸、雞絲、雞翼、豬肉、豬肉丸、豬潤,仲有炸豬皮D丸食落彈牙, 牛肉同雞翼好入味, 平時比較少有炸豬皮食, 食落唔錯.有金邊粉,河粉同蛋麵揀,叫左河粉, d河粉係粗身既, 吸晒個湯既味  個湯底好濃郁, 一路食一路飲d湯.個梳打用個碗既容器裝住, 夏天飲透心涼.…Read More

呢間泰國船面專門店黃藍地圖上面係搵唔到㗎，但係有放pepe、11月有罷工，過嚟留低啲腳印先💛·船皇湯麵而家做緊優惠，加一蚊可以轉和牛片（前面個碗；加五蚊可以轉全部和牛（後面個碗）～·飲左擔湯先～牛骨湯底濃厚，同我top one既元朗阿叔泰麵有得比！可以當湯飲🥘😆！·材料都幾多下，有和牛片（食唔出同肥牛有咩唔同🤫）、雞翼、豬肉丸、等等。我最愛既係豬皮，脆脆地仲要特別大條，爽！🤩蛋麵彈牙、河粉係肥身好少見，份量略少岩女仔食～·通菜表示暗淡無光🤨，圖文不符。好彩個秘製醬汁救番🤧～·菠蘿冰用左個銀碗裝住，係咪泰國都係咁，不過不失🤔🍍·門口有pepe遮住支付寶，做得好🥰！！整體唔完美但可接受，主要靠個出色既湯搭夠，值得一戰～💛-船皇湯麵轉和牛片｜$59船皇湯麵轉全和牛片｜$63泰式通菜｜$14菠蘿冰｜$15-船皇 (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道526號地舖…Read More

今日去左依間泰國過江龍食船麵疫情影響下 餐廳會探熱同消毒雙手先可以入座 令客人放心又安心餐牌推介 船皇湯麵同船皇撈麵 兩碗麵再加 三串沙嗲雞肉串燒 同兩個泰式奶茶都只係191蚊 上菜速度好快 湯麵 望落比較豐富 (撈麵忘記影相）我地叫左 小辣 對於食辣BB班黎講 絕對可以接受 如果食得比較辣嘅可以嗌大辣 對比起撈麵，湯麵味道比較濃郁 仲可以選擇河粉，金邊粉，蛋麵同米粉。 我就揀左金邊粉 美味既配搭😋😋雖然配菜之一嘅豬潤賣晒但整體來講都值得一試！飲品既盛載方法比較特別 但味道都唔錯 凍飲但係無冰 每一啖都原汁原味Btw, 串燒就比較細串 下次再黎只食船皇湯麵就夠了…Read More

想食下啲麵類既食物，就搵到呢間想試下。佢款式幾多，想係咁試既可以叫幾碗細碗。我地就叫左一個三號，一個四號。四號明顯係小妹揀既，滿足貪心既人。依款係牛腩，牛肉片，牛丸湯麵小辣。揀左金邊粉。湯唔係超濃，不過好清甜。推介！牛腩係最驚喜，好腍，好好味！船皇湯麵就咩都有啲！揀左蛋麵！都係小辣。牛肉丸，豬肉丸每樣一粒。雞翼就一隻。啲肉就每樣有幾舊，幾片咁樣。樣樣配菜既質素都好平均，牛腩係最好食，雞絲都唔錯！個雞翼略嫌太腍。價錢唔太貴。幾推介。…Read More

昨天和朋友到了銅鑼灣尋找美食，無意中讓我們發現到一間泰式船麵店，質素還真的很高，為何會找到那間餐廳呢？其實就是在那邊逛逛，又不想吃其他所謂人氣的食店，試試泰式的食物也不錯。位置就近世貿中心，在Sogo大走過去大概只需5分鐘，不太遠呢。湯麵和撈麵的種類其實很少，合共只有數款，大概是貴精不貴多吧，另外還有一些小食和飲品。不曉得裡面的霓虹燈牌為何會是泰文，但看了看，就和門口的字一樣，那大概便是船皇的意思。先點了個「泰仔奶茶」，十分搞笑，竟然是用碗去盛載的🤣還要是帶有泰式風情的碗，真是第一次看見這樣的形式。奶茶是泰式奶茶，一喝便喝到很香甜的奶味，和茶的比例剛好是1:1的，應該是我最近在香港喝過最好喝的泰式奶茶了。點了杯「泰仔奶茶」後，試試「泰妹雞翼」，名字很是搞笑😂雞翼有5件，大小也頗小的，開始的時候印象不太好，還好味道彌補了大小的不足。雞肉有少許，味道超像M記的脆香雞翼，有點香辣的味道，吃得我好滋味呢。這裡主菜主要是湯麵和撈麵，最有名的是船皇湯麵，所以和朋友分別點了一碗，裡面的材料非常豐富，有牛腩、牛肉片、牛肉丸、雞絲、雞翼、豬肉和豬肉丸，完全沒有想過五十多元便能吃到這麼多材料的船麵😳牛肉片像平時在火鍋店吃的肥牛，但脂肪比例絕對不多，質感還可以啦。牛肉丸爽口彈牙，跟港式的牛丸也頗相似的，只是顏色沒有港式的那麼灰。另外雞翼很入味，像滷水雞翼的滷水般入味，牛腩有柱候牛腩的感覺。…Read More

2019年6月2日。銅鑼灣。晴。船麵又係呢排好熱門嘅食品，冇食過好似有啲out咁於是今日就嚟銅鑼灣試試啦～選擇主要係雞、豬同牛，有湯麵同撈麵兩種而麵都有四款可以揀～餐廳舖面唔算大，但都坐得好舒服泰仔奶茶，$18一人嗌咗個奶茶，估唔到用個咁靚嘅碗嚟裝喎～奶茶香滑，茶味都奶味配合得宜再加埋靚靚碗，雙重享受～船皇撈麵，$58船皇撈麵（同湯麵）嘅用料最豐富雞、牛、豬都有～撈麵係朋友嗌嘅，佢話上次食過湯麵，所以呢次食撈麵～船皇湯麵，$58湯麵送到即刻飲啖湯先～藥材味都幾濃，有少少飲緊肉骨茶嘅感覺～證明湯底足料～我嗌咗金邊粉，就算浸咗一陣個粉都唔會話碎晒，質地唔錯！用料除咗豐富，數量仲好多！款款都幾好味～最最欣賞嘅係個牛腩同牛肉丸～牛肉丸彈牙爽口，牛腩軟腍入味～推介！！牛腩+牛肉片+牛肉丸湯麵，$52另一位朋友嗌嘅～不同部份嘅牛，數量亦都係超級無敵多，抵食！雞絲+雞翼湯麵，$48朋友話雞呢一款都好味～仲要讚嘅係面頭嘅嗰個醬，簡直將成個麵昇華～嗜辣嘅朋友仲可以加啲枱面嘅辣醬，好刺激！！泰妹雞翼，$22呢個雞翼份量唔算多，但係味道非常好微辣，惹味！正！埋單四位$310，喺銅鑼灣嚟講算係抵食～假日冇提供細細碗船麵，咁等我下次再嚟過啦～～…Read More

難得出返啲啲陽光之際😆🌤去搵朋友行街街下之前🤪當然要食返餐好既醫下肚補充下先啦🤤🍴位於銅鑼灣謝斐道既船皇喺銅鑼灣站D1出口經景隆街行過黎亦十分方便😆呢度簡約既環境裝修🙈卻有濃濃既泰式風味散發著☺️🇹🇭牆壁上一幅幅泰國菜色及泰漁農既相片☺️盡顯泰國特色風味☺️🇹🇭充滿泰式風味既環境☺️亦煮出泰式香味既「泰濃麵」🤪🤩🍜船皇湯麵 vs 船皇撈麵將泰國傳統麵食再配合新式煮法😆煮出具特色既船湯麵撈麵☺️🍜店鋪亦細心的讓食客有多款麵底選擇😆小肥揀左食泰國野最愛既蛋麵麵底🍜😋蛋麵烹調時間合宜令麵質更爽口🤤另有牛腩、牛肉片、牛肉丸、豬潤、雞翼、豬肉以及雞絲、豬肉丸既配料😋有多款配料既配合亦相當豐富🤤再配合秘制泰式船湯更帶出麵底配料鮮味🍜🤩而撈麵配以秘制撈麵醬汁既豬油配合啖啖郁香🤤🍜串燒沙嗲雞肉除左麵食亦有唔同串燒燒物供應😆經醃製既雞肉串肉質滑嫩燒得夠哂香口之餘🐔🤤肉質滑嫩配合濃香沙嗲更為惹味🤤…Read More

同朋友去銅鑼灣行街想搵下啲平價實惠嘅嘢食😆上網見到呢間食泰式船麵嘅 而且好方便喺總統戲院對面就係 所以就去咗試下啦🤓🤓餐廳裝潢泰式風有啲船家嘅帽嘅掛飾枱上面仲有幾乎唔同嘅醬料😎除咗湯麵仲有撈麵 小食 同埋飲品朋友試咗個船皇湯麵 $52船皇湯麵係呢度嘅招牌菜 有好多款配料🆙有🐮牛腩 🐮牛肉片 🐷牛肉丸 🐥雞絲 🍗雞翼 🐷豬肉 🐽豬肉丸同埋🐖豬潤 一碗麵可以試曬咁多款嘢食都幾抵食💕而且我朋友唔食牛腩同豬潤可以唔要呢兩款咁就唔使嘥嘢食啦😎雞翼雞絲湯麵 $48揀咗蛋麵因為平時好似好少有得食蛋麵好彈牙 幾好咬要讚下呢個嘅湯底 好濃郁但係一啲都唔會咸唔會飲到好口渴👍🏻👍🏻雞絲好嫩滑 雞翼都住得好入味 😋呢個價錢真係好抵食🤗🤗🍢串燒沙嗲豬肉 (2串) $28串燒都燒得幾好 同埋呢度嘅沙嗲醬好好味😋嘢飲跟餐都係15蚊好抵飲同埋係用咗個好靚嘅碗裝住好有泰式風味😍😍🍸凍青檸梳打 $15🍹泰式龍眼冰 $15龍眼冰好清新食完麵飲一流…Read More

之前已經想嚟食㗎啦，既然今天得閒，就試下啦！出門口的時候黃色暴雨警告信號，都專誠過海，希望唔會失望喇！🎈環境🎈店舖在Tower535 對面，都幾易搵。十二點令去到，唔駛等位，坐了一陣，陸陸續續有人入坐，店內裝修雅致，簡單舒適。🍊食物🍊店內主打泰式船麵，可以選擇蛋麵，米粉，金邊粉或河粉，也有一些小食。我點了一個船皇湯麵要蛋麵底小辣，再跟餐加一杯凍檸茶。麵好快就送到，比想像中細碗，湯底都幾濃及深色，每樣列明的餸都有一舊，蛋麵好爽口，牛腩夠腍，豬肉片好鞋，肥牛，牛丸，豬肉丸，雞翼，豬膶味道不過不失，有點像車仔麵，整體來說中規中矩。💁🏻‍♀️服務💁🏻‍♀️除了落單及送麵，基本上沒有需要什麼服務。💰價錢💰不算便宜，但在銅鑼灣，我想差不多吧！…Read More