林記小食

友人推介林記的燒賣，一search之下，原來有三間之多(白田、西貢及紅磡)，但其實紅磡和其它兩間是沒有關係的。據説這裡經常大排長龍，可能因天雨關係，當日倒不見人龍；但人流也是不斷。想一次多試幾味，點了魚蛋$7、燒賣$10、紅腸$7、雞肉腸$5及腸粉$10；在雨中吃燒賣；沒有浪漫、只有狼狽🤣五款中有三款也吃得滿意，自家製魚肉燒賣全人手製作，魚肉跟麵粉的比例恰到好處，煙韌彈牙。勁辣魚蛋爽彈帶魚肉香，配咖喱勁辣汁同吃更是一流；連我這不愛吃辣的人也會愛上，可知幾吸引了。豬腸粉滑捋捋、厚薄適中，配心水醬料同吃，滿足。忍不住買了點生的燒賣及魚蛋；隨時想吃就吃，可惜沒有咖喱汁隨附，風味有點扣減。 林記小食地址: 紅磡差館里 21 號…Read More

因為五一黃金週的關係，旅遊熱點地區人山人海，所以今天和朋友選擇民居為主的黃埔覓食，其中一站就是街坊人氣小食店林記小食。由於超多人排隊，老闆久不久就跟排隊的食客說，若不是買腸粉的話，可以在他那邊直接購買腸粉以外的小食，作簡單的分流，這明顯方便只吃牛肉的我，至於朋友吃腸粉，就要稍稍等候。個人覺得好吃的牛肉不需添加調味料，原汁原味吃是最好吃的。牛肉沾了少許碟上醬汁，不影響品嚐。牛肉皮的薄的，重要的是牛肉鮮甜極致，肉質彈牙，足見林記用料新鮮，手打牛肉技術不錯。朋友大讚林記的腸粉比深水埗的合益泰和大圍坤記的好吃，腸粉滑溜富彈性，熱騰騰的，加上麻醬，甜醬，豉油味道鹹甜得宜，吃完不膩卻飽足，難怪如此深受大家喜愛。…Read More

我很喜歡吃街頭小吃，所以不時去掃街，去到紅磡這間小店，未到先看到人龍，所以拿拿聲行快兩步去排隊。我和朋友叫了腸粉，魚蛋和水魷魚。腸粉 $20/8條 - 腸粉很滑又夠熱，加埋甜醬，麻醬，辣椒醤，豉油和芝麻，就是地道的本土味道。魚蛋$7 - 看見面前滾到轉來轉去的魚蛋，又怎能錯過，一於叫一串辣魚蛋有六粒，味道惹味爽彈。水魷魚$8 - 水魷魚爽爽脆脆，咖哩汁美味，價錢合理。這𥚃還有其他小吃，例如燒賣，牛肉，牛丸，墨魚丸，腸仔等，下次一定要試試！…Read More

經常揸車路經差館里，都見到人頭湧湧，今日收工有d肚餓，忍唔住真係要去試一試 。行到門口見到有五六個人在（堂食），就排隊購買，前邊學生哥買腸粉勁加辣汁，唔知咁樣食係咪好惹味？我都係穩穩陣陣點個腸粉（四條$9），加左豉油，甜醬，麻醬，芝麻，腸粉勁滑，醬汁混和得很好味，甜醬沒有偏咸感覺，一分鐘就ko成碟 ，見到其餘食品魚旦，魚肉燒賣都好似幾正 ；下次一定要試埋佢…Read More