下班後與幾位友人飯聚，有段時間未有吃中菜，剛好大家都位於九龍東，就選在譽宴•星海晚飯。餐牌上特別在幾款抗疫價特惠食品，亦有不少經濟之孖寶等等，一行四人可以多點幾款試試。先點了抗疫價的椰青燉花膠雞湯。分量不少，內有雞、瘦肉、花膠及原個起了肉的椰青。湯頭清甜無味精，秋風剛起確是十分合適的滋潤湯水。餐前小食點了一份青瓜拌海蜇，口感爽脆調味帶酸，很開胃。另外脆皮燒腩仔皮很脆，亦是好吃。大家都喜歡吃海鮮，點了一個孖寶，選了上湯美國龍蝦伊麵及脆皮燒雞。龍蝦較細隻但肉質不錯，反而伊麵有驚喜，一般都會煮得軟爛，這個伊麵保留了爽口之餘亦吸收了汁的精華。脆皮燒雞真正做到皮脆肉嫩，吃了2塊雞胸肉仍保持嫩滑，非常不錯。另外也點了一份蒸扇貝，剛好一人一隻，扇貝新鮮，粉絲吸盡精華，很美味。另外有一條沙巴龍躉班仔，約一斤，蒸的火候剛剛好，很滑，豉油汁亦剛好提鮮。總要吃點青菜，點了碟濃湯野菌浸翡翠菜苗，份量十足，菜苗新鮮，雖是青菜但也鮮味，證明濃湯做得好，亦帶來晚飯帶來一點清新。食物質素不錯之餘，服務亦有溫度，姐姐主動換碟之餘，留意到茶水可能放久了，亦主動提出更換新的熱茶。於吃飽後坐著有點冷的時候更主動問要不要糖水，送來了四碗熱紅豆沙。價錢亦合理，每人不過二百多。下次帶家中長輩前來相信定能令他們滿意。…Read More
