AHAN THAI (World Trade Centre)

主打傳統泰菜及摩登泰西Fusion菜嘅阿閒泰係銅鑼灣世貿中心開左新分店!銅鑼灣店環境開揚而且仲有可愛嘅兔仔擺設!Menu內可以選擇嘅食物款式都幾多.脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬軟殼蟹炸得好香脆又鮮味配上煙韌米紙卷及蔬菜 層次更豐富炭燒叉燒串叉燒串燒得惹味 外層醬汁香甜同時帶淡淡炭香 叉燒嫩香又唔會太乾虎蝦濃湯冬蔭功麵酸酸辣辣 啱晒係又熱又焗嘅夏天食 開胃得黎又唔會太膩 配上泰國新鮮幼麵質感Q彈而且掛湯 味道帶淡淡米香阿閒泰氮氣冷泡檸檬茶帶微微汽泡感嘅檸檬茶好清爽面層帶一層氮氣泡層 入口更輕盈泰式泡沫奶茶充滿濃郁泰茶香氣 配上奶後更香滑芒果柚子沙沙配芒果雪條凍必點消暑甜品!充滿層次嘅沙冰以芒果柚子沙冰做底 配上芒果雪條及爆珠充滿芒果及柚子香 清新冰涼…Read More

阿閒泰Ahan Thai位於世貿中心4樓既新派泰國菜餐廳。餐廳裝潢帶有異國風情感覺，加上落地玻璃可以望到維港景色，非常舒適。❈ 街頭大蝦炒金邊粉 街頭大蝦炒金邊粉以新鮮大蝦，櫻花蝦，蛋和金邊粉炒製而成，金邊粉炒得略為乾身，口感彈牙。❈ 泰式鹹蛋黃金單骨雞翼泰式鹹蛋黃金單骨雞翼是一道特色小吃。將雞翅中段裹上泰式鹽酥粉和鹹蛋黃醬，再炸至金黃酥脆，口感香脆，味道鹹香微辣，是一道美味的風味獨特的菜品。❈ 無骨海南雞配印度薄餅無骨海南雞是一道以去骨雞肉的菜品。雞肉肉質嫩滑，搭配特製醬汁和口感柔軟既印度薄餅一起食用，味道濃郁香甜，是一道美味的風味獨特的菜品。❈ 脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬是一道美味的小食，以脆皮炸軟殼蟹和米紙卷裹鮮甜蔬菜，搭配牛油果醬，口感鮮美，風味獨特。…Read More

今次與兩位朋友仔來到位於銅鑼灣的泰式餐廳——阿閒泰。剛進入餐廳，就感受到了寬敞明亮的用餐環境，令人倍感舒適。菜單上的選擇也十分豐富，既有經典泰式菜式，也有不同的Fusion菜。脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬這道菜絕對是阿閒泰的招牌之一！以脆炸的軟殼蟹為主角，搭配著一層層輕薄的米紙和濃郁的牛油果醬，蟹殼外脆內嫩，每一口都能感受到軟殼蟹的鮮味和米紙的嚼勁，而牛油果醬的酸甜口感更是為這道菜增色不少。非常滋味！泰式鹹蛋黃金單骨雞翼這道泰式鹹蛋黃金單骨雞翼可謂是一道讓人驚艷的開胃小菜。雞翼上的鹹蛋黃醬炸得外脆內嫩，入口能嚐到鮮嫩的雞肉和香脆的皮，搭配上鹹蛋黃的香氣，真的是無法抗拒的誘人香氣。脆炸豆腐配泰式魚露豆腐炸得外皮酥脆，內裡卻非常軟嫩，搭配上泰式魚露的酸辣風味，非常開胃。泰式醉貓炒新鮮手造卷粉細嫩的泰式肥河粉捲成卷狀，粉質Q彈，入口韌而不膩，帶著淡淡的米香味，真是讓人意猶未盡。加上豆角和肉碎炒製，散發出醬油的香氣，再加上熱鑊煸炒的鑊氣，味道更是惹味，是個值得品嚐的招牌菜之一。無骨海南雞(半隻) 配 雞油香飯無骨海南雞的皮薄肉厚，雞肉口感滑嫩，每一口都能夠感受到肉質的鮮美，搭配香氣十足的雞油香飯更加美味。醬汁味道帶點香辣可口。雞油香飯香氣四溢，非常開胃美味，飽足感十足。總體來說，阿閒泰的菜式非常道地，將泰國菜的風味展現得淋漓盡致，而且菜量十足，非常值得一試。除了菜品外，餐廳的環境也相當舒適，空間感十足和獨特的裝潢，讓用餐環境更加寫意。…Read More

朋友邀約到銅鑼灣世貿中心聚餐，選了位處四樓的「阿閒泰」。我到達才知道「阿閒泰」在銅鑼灣開了新店，裝潢雅致舒適。坐在窗前位置，可望到維多利亞景緻，晚上風景更美，確實不錯。❣️ 炭燒牛肉配青芒果沙律炭燒牛肉香氣濃郁，口感軟腍，牛肉味道濃厚，帶香辣味道。青芒果沙律口感清新，酸酸甜甜的味道非常醒胃。香辣酸甜味道甚富泰國風情。❣️ 脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬米紙卷裹住鹹香酥脆的軟殼蟹，米紙卷下是清新綿滑的牛油果醬，已是一道滋味可口的小食。再沾點已混入辣汁的沙律醬，香甜味道中帶微辣，味道更豐富。❣️ 檳城喇沙海鮮炒麵鮮甜帶辣的檳城喇沙， 配上新鮮爽口的蝦和青口的海鮮味道，再加入大量菇類，炒麵炒得爽口不糊，乾身不油膩。整體香口惹味。❣️ 椰汁香芒黑糯米賣相非常漂亮，可見廚師心思。送上時濃郁的椰香氣味四溢，椰汁還是暖暖的。香芒清甜，黑糯米口感軟糯。原來黑糯米下還有一層香芒，喜愛芒果的我開心不已。頂層是一片焦糖脆片，不但為整個甜品帶來一種脆感，亦使甜味倍增層次。🍹 阿閒泰奶茶配自家奶茶雪條凍杯內已有阿閒泰自家奶茶雪條和奶茶啫喱。先把熱奶倒入杯內，再把泰式奶茶加入並攪拌。讓雪條慢慢溶入奶茶中，便成為一杯涼爽的奶茶。好奇的一嚐自家奶茶雪條，奶茶味道很香滑，就是雪條本身已味道好。再配上熱奶的奶香和茶底清香的阿閒泰奶茶，這個飲品確實不錯。…Read More