Pho Le (Luk Yeung Galleria)

今日放工來了這間鄰近荃灣地鐵站的越南餐廳，平日放工或行經都會看到人頭湧湧，食客滿滿，今日終於可以嚟試到呢間出名的越南餐廳了！看到餐牌之後，看到有一人迷你火鍋相當吸引，天氣涼涼最啱吃小火鍋，而且仲有兩款口味可以選擇，有胡椒椰子雞鍋和牛腩蘿蔔鍋，仲可以用優惠價加火鍋配料。我決定點選了一客胡椒椰子鮮雞鍋，仲加配料一份油炸鬼。脆卜卜的油炸鬼放於湯鍋之中來吃非常有特，吸入了湯汁後口感變軟，超級惹味，建議加配。這個一人小火鍋相當不馬虎，食材也非常豐富，有多件鮮雞件，鮮雞件經過湯底慢慢加熱後，雞肉嫩滑又彈牙，啖啖肉超惹味。仲有椰子肉同埋紅蘿蔔，蔬菜類鮮甜無比，非常美味。套餐仲可以揀河粉、金邊粉、白飯。我選了河粉，河粉放入湯鍋中加熱，河粉吸入了椰子胡椒湯底，河粉又滑又爽口超級吸湯汁，非常惹味，而且份量充足，十分飽肚。香茅豬扒魚餅飯，香茅豬扒啖啖肉，好好咬口。餐廳十分細心把豬扒已預先切成了一件件的，所以吃起來非常方便。另外魚餅啖啖肉，非常足料魚味十足。這個飯材料豐富，味道一流，非常飽肚！去越南餐廳當然少不了點選特色小食拼盤，小食拼盤材料款式又多，有牛油雞翼、香茅豬扒、甘蔗蝦、春卷，每一款都相當惹味，熱辣辣的，不能錯過。甘蔗蝦肉爽口彈牙。牛油雞翼又香又濃，而且外皮脆卜卜中間肉質嫩滑無比。每一款食物都非常美味。仲加配料一杯特色飲品，班蘭生薑茶。班蘭味的飲品非常有特色而且較為少見，清香的班蘭香氣配上了薑茶，飲起來非常滋潤滋補。…Read More

錦麗係正宗越南餐廳，早已聞名想試但都未有機會，今次餐廳終於在荃灣綠楊坊開店，又近我公司，所以收工就拉同事一齊去試。約5點半到咗餐廳都差不多八成滿，暫時無需要等枱。 我哋用QR code點左兩個主食和兩個小食 1-火車頭金邊粉（可選河粉/金邊粉）$88 ：牛筋，牛腩夠淋夠香，牛肉片嫩滑，牛丸爽口彈牙和厚切扎肉，加埋金不換和芽菜，將整碗金邊粉都鋪得滿滿，另外不可不提個湯底，都不知用了多少時間熬出尼嘅牛骨湯，又香又濃，飲完幾小時都冇口渴，好正👍👍另外+$24追加家鄉魚餅（2件）和+$8話梅青檸蜜（熱飲，堂飲限定） 2-胡椒椰子鮮雞鍋（可選河粉/金邊粉/白飯）$78 ：追加1份蔬菜拼盤（生菜🥬和芽菜）+$8，和可樂+$7。雞鍋有嫩滑嘅鮮雞外，仲有鮮椰青肉和紅蘿蔔🥕，所以啖湯好清甜好香椰子味🥥用嚟烚河粉冇得輸，不愧是推介之一👍👍 3-特色小食拼盤$76 ：有金絲網蝦春卷、越式蔗蝦、法式蒜蓉牛油雞翼和香茅豬扒。各樣都炸得香脆可口各有特色，全部都係我喜愛的小食。 4-大蝦扎肉米紙卷（2件）$40 ：又係越南特色小食之一，米紙煙韌包住大蝦扎肉等一齊食，非常有口感，點埋醬汁更滋味😋錦麗真係冇令我失望，期待下次再試其他美食。 …Read More