Boss Hot Pot

工作辛苦閒日就約左朋友兩人刷餐勁嘅唔食辣嘅我一聽到嗰晚要食麻辣鍋已經淆晒底 但係又唔想搞到朋友掃興 就豁出去餐廳環境乾淨 裝修佈置亦充滿香港文化氣息 叫咗個酸辣豬肚先雞煲 （小辣） 湯底唔算辣 譚仔酸辣都辣過佢 不過反而食唔到酸菜味 鍋裏面包埋粉絲芽菜豬肚絲 另外加碟鮮雞 份量充足鮮雞肉質嫩滑 配埋湯底相當嘢味叫咗個墨魚油炸鬼 非常適合下酒口感鬆脆味道鹹香 蟹籽亦好多 叫咗碟細嘅安格斯牛頸脊 但係其實兩個人食都已經好多 牛肉味重 油花紋理超吸引 蟹子手打鮮蝦滑有我成個面咁大 擺入湯底烚吓烚吓吸晒湯汁 食落冇筋口感彈牙四色丸 （豬/牛/蝦/墨丸）款款咬落都爆汁 超曬班超大枝水果茶 性價比高 有蘋果粒同幾片橙叫黎同朋友share 啱啱好 解濟一流…Read More

📍元朗 -#老闆火鍋冰室——-重慶鮮辣雞煲-極品安格斯牛頸脊（小）-墨魚脆炸油炸鬼 -芝士手打牛肉丸 （半份）-松露醬墨魚釀鮮冬菇 （半份）-野菌什菇籃-唐生菜-老闆押水果茶——呢間火鍋冰室設計夠特別 走懷舊路線環境坐位都好舒服 ——呢度除咗雞煲火鍋仲有牛尾鍋/藥膳花雕醉鍋/椰香沙嗲鍋等等.........不過我就叫咗重慶鮮辣雞煲 諗住雞煲加打邊爐呢個雞煲好香 啲雞肉好入味 唔會太鹹 一個字正👍🏻——我哋兩個人叫左一份極品安格斯牛頸脊（小）份量都唔少 好抵食👍🏻 肉質鮮嫩 一啲都唔韌推介呀👍🏻👍🏻👍🏻芝士手打牛肉丸同松露醬墨魚釀鮮冬菇我見比較特別就每樣叫左半份講一講芝士牛丸食唔到芝士味 同普通牛丸分別唔大不過松露醬墨魚釀鮮冬菇就好好食啦😋 墨魚膠加左松露醬落去 幾夾又特別墨魚脆炸油炸鬼（6件）呢個幾特別 第一次食 個味有啲似炸蝦多士油炸鬼上面加左墨魚膠一齊炸 外脆內軟墨魚膠好香👍🏻再加埋蟹籽做點綴 好加分😍老闆押水果茶未見過咁大杯咁抵飲嘅水果茶😆…Read More

在元朗附近這條街道有很多特色食肆,看到一間老闆火鍋冰室,看到店外很多人在排隊,於是我和朋友決定在這裏吃晚餐🙆‍♀️食物種類也是很多選擇,有雞煲,火鍋,小菜等等...值得一讚的事店員很有禮貌和人情味👍令我們十分印象深刻!總括依然食物質素很高品質😋價錢不貴很適合一家大細進餐!店舖設計風格是懷舊的香港夜💫座位很大令人坐得很舒適!重慶雞煲⭐️一上枱已經香味撲鼻,而且店員細心會幫你處理雞煲等雞肉確定熟透就可以進食,雞煲十分惹味肉質鮮嫩多汁😋醬料調配得很好辣味剛剛好而且很味道濃郁不會過鹹, 很好味推介👍👍👍安格斯牛頸脊⭐️牛頸脊是矜貴的部位😍脂肪較少有咬口,牛味濃郁肉質鮮美,風味極佳推介火鍋必備👍魚皮餃⭐️新鮮製作冇雪藏味,肉質彈牙味道不錯。水魷魚⭐️口感彈牙爽口!讚岐烏冬⭐️口感煙煙韌韌吸晒濃郁嘅湯汁味道很好味😋油麥菜⭐️老闆押水果茶⭐️酸酸甜甜味道香濃,強烈建議一試好飲😋…Read More

一場嚟到胃民地頭，想食長駐元朗嘅日本餐廳又排晒長龍，唯有去遠啲隔涉啲嘅地方，避開晚飯人潮，搵到一間人唔多、幾新正嘅火鍋冰室，睇落似有伏，不過太肚餓，唔理照入。入到去有少少舊香港裝修，仲播住舊歌，感覺唔錯嗌咗杯一公升水果茶，真係犀非利二話不說𢱕隻蟹落去先，要13分鐘㗎蜆唔使烚太耐，剛剛好熟即食，超鮮甜蟶子都好快熟魷魚唔使調味都好夠鹹蚌都好新鮮呀多寶魚肉質好滑仲有鮑魚𠻹呀花膠不失為火鍋恩物除咗海鮮，牛肉都好有鮮味鹹蛋肉丸同蟹籽墨魚攘魚肚都好受歡迎食晒所有嘢，就可以落粥，同所有配料精華融為一體，正呀…Read More

裝修好有香港舊式風味😆早餐、午餐、下午茶時段(即5點前)同一般茶餐廳一樣，晚市(即5點後)就只係提供粥底火鍋🍜----------粥底火鍋 $198/1位 (兩位起)包2款指定海鮮、5款自選海鮮、8款自選火鍋配料首先用粥水烚左海鮮先，跟住menu其中一版既指引烚就好容易，牆上仲有個計時器，唔驚烚唔夠或者烚過龍⏳鮮蟹 同 沙白係指定海鮮，蟹非常鮮甜，睇黎餐廳menu寫住海鮮絕不隔夜重售係真既😍另外5款自選海鮮，綿羊揀左海蝦 鮑魚 大尾魷 油貝 貴妃蚌海蝦係仲生猛嫁，唔好睇少佢，佢隨時跳出碗外，真係嚇死丫😂大尾魷肉質厚，有口感又唔會過韌，好有魷魚鮮味👍 8款自選火鍋配料入面穀飼黑豚梅肉肉味濃，油脂甘香薑汁皮蛋貢丸綿羊第一次見，唔知係咪自製嫁呢😅食要小心啲，因為啲餡會爆出黎😂薑汁味濃，餡亦都見倒有皮蛋，可惜味道唔出，唔知係咪薑味蓋過左😅咸蛋豬肉丸清楚見倒有粒咸蛋黃係入面，有咸蛋黃香，唔會過鹹🙂炸魚皮建議唔好當火鍋配料，可以留番落左粥膽同其他提味既配料(e.g.豬油渣、菜甫)之後先浸落去，鮮甜既粥會更加掛魚皮飲品只有凍飲老闆押水果茶 $42高到飲管都差啲唔夠長，好大枝😍所以叫呢個可以兩個人分🤗入面有蘋果、橙、菠蘿、青檸、話梅，好豐富😀----------*不設加一服務費…Read More