笑林寺

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噚日(17-4-2022 Sun)晏晝,同老公出到銅鑼灣呢間食晏,我哋坐低睇完menu後,決定要:2. $95.00嘅黃金堅壁係西多士,芝士,煙肉,焦糖蕉,蜜糖配沙律呢個配搭,令西多士變得鹹鹹甜甜咁,西多士厚同鬆軟,沙律菜新鮮冇問題.而呢個令我諗起舊年喺一日之間食過類似嘅嘢(2021年10月28日刊登嘅呢篇:https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/yeah-%E5%AF%A7%E9%9D%9C%E5%9C%B0%E4%BA%AB%E5%8F%97%E5%8D%88%E9%A4%90-e4211079),原來係古早味黃豆粉黑糖法式土司.味道:5分1. $82.00嘅草上飛係大啡菇青醬意大利麵,我買飛時都請佢哋幫我將意大利麵煮腍啲,因為我嘅消化力真係好差,唔想又”銀”胃.上到枱睇,連意大利麵都係青綠食,食落,青醬同意大利麵都好夠味,亦真係幫我煮腍啲,thank you.而大啡菇都正常冇問題.味道:4.7分食完後,決定要啲輕食,由於問咗冇蘋果酥,所以就要$35.00嘅美式鬆餅,呢個配奶油同果醬,美式鬆餅一貫外脆內乾,奶油冇乜問題,果醬似係士多啤

窩夫日前終於有機會去位於灣仔的笑林寺，還連續去了兩天，坐港鐵的話，銅鑼灣站A出口會比較近。走進笑林寺，左邊牆上可以見到以中文書法列寫的飲品，各款咖啡都改了很特別的中文名。餐廳內放了中式的桌子和椅子，牆上的掛飾亦很有心思。中式書架上放了多本金庸的武俠小說。窩夫連續兩天的早餐時段光顧。早餐價包大力金剛指，即黑咖啡一杯，窩夫補差價($8)轉飲六脈神劍，即Flatwhite。用中式茶杯喝咖啡，感覺很有趣。咖啡豆有兩款選擇，第一天那杯選了來自埃塞俄比亞的，帶點花香和果香，很合窩夫口味。蘋果酥(早餐價$42)叫人一試難忘，酥皮超酥脆，蘋果蓉的甜酸度和份量都剛剛好，如果加點果肉令口感更豐富便完美了。第二天同樣點了六脈神劍，轉用來自巴西的咖啡豆，個人比較喜歡埃塞俄比亞咖啡豆的味道。美式鬆餅(早餐價$45)比預期中大個，上桌時帶暖，表層不會太硬，裡面不會太乾，水準之作。