BEANS The Backyard (PopCorn 2)

今日同同事去Beans食lunch，試咗幾款招牌菜，整體水準唔錯！軟殼蟹意粉係驚喜之作，原隻軟殼蟹炸得酥脆，意粉掛滿醬汁，口感豐富。黑松露薯條即叫即炸，松露醬落得夠重手，香氣撲鼻。三杯雞燴沾麵台式風味濃郁，雞肉嫩滑，沾麵吸盡醬汁精華。Margherita薄餅餅底脆薄，芝士拉絲，蕃茄清新平衡膩感。最後嘅特濃朱古力蛋糕濃郁濕潤，為呢餐畫上完美句號。環境舒適，服務到位，人均約$100左右，適合同事聚餐。值得再encore！…Read More

荳子是無論什麼時候都長期人龍滿滿的餐廳。原因很簡單，就是它的出品非常有保證，而且性價比極高。這天又有機會來偷閒一下！除了最濃醇的咖啡外，最有名的就是它的咖啡拉花了！ 這次獲得的3D拉花是一隻可愛的小花貓 嘻嘻。 光看著牠已經足夠令心情好起來了！為了保存牠可愛的面貌，全程是小心翼翼的喝 哈哈。這杯法式焦糖燉蛋拿鐵味道是微微甜甜的焦糖燉蛋，其後再散發一種咖啡的濃郁回甘啊！幾乎每一次都要點這個黑松露軟殼蟹意粉！從遠處就能聞到的黑松露香味，已經讓人口水直流！ 意粉煮的煙韌彈牙，每一條都被濃郁的黑松露醬汁給包裹著，每一口都是滿滿的幸福啊！ 軟殼蟹大大隻，炸的熱辣香脆，而內裡的肉質鮮嫩多汁又有肉感！這個組合真的大愛啊！這個黃金蟹肉意粉也是荳子的特別推介之一。 黃金顧名思義當然是加入了邪惡又惹味的蛋黃，而這個意粉特別之處就是額外再加入了蟹膏、蟹肉和蟹柳，令口感和味道都更上一層樓！ 意粉同樣是煙韌彈牙又能好好的掛汁！…Read More

Beans不論午餐、下午茶或晚餐時段都是一個餐牌，只是散叫而沒有套餐。我分別在這裏享用過午餐及晚餐，因為都是同一個餐牌，而其他餐廳通常吃晚飯較午餐昂貴，所以我覺得在這裏吃晚餐最划算。龍蝦湯上枱時龍蝦湯放在一個壼內，侍應再倒入一個巳有海鮮的杯子內。湯的味道很濃郁很滑，而且有很多海鮮，色括蝦、帆立貝和帶子，雖然份量少了一點，但只售40元也算便宜。凱撒沙律叫主菜加$20可跟一客凱撒沙律。沙律菜很新鮮，麵包粒很脆，沙律醬份量和味道也剛剛好。帆立貝意大利飯賣相很精美，共有五粒帆立貝，飯粒軟硬適中，很足料很好味。海膽蟹肉意大利粉海膽份量不少而且好新鮮，伴以蟹肉和鮮菌，味道很合適。醬汁濃郁，意大利粉軟硬適中，真的做得不錯。玫瑰拿鐵 跟主菜加$28，賣相和味道都不錯，這可能是這餐廳經常要排隊的原因了。美式咖啡跟主菜奉上，老公話味道還可以。踉主菜加$33，賣相精美，有很好味的粟子蓉及櫻桃醬，為這一餐劃上完美的句號。…Read More

通往星星戲院，通常會經過這天橋。就在天橋的轉角位，有家新餐廳未曾試過。其實這餐廳早於11月底已經開張，只是新開張那天人龍超長。好多祝賀花牌呢！想到剛開張的餐廳，廚房運作是否暢順？餐廳職員是否適應新店鋪？保險少少，還是過一段時間後才光顧吧！今天去看戲，看戲前來一個晚餐吧！想起這家餐廳。來到門口，稍等一陣，職員帶領至內堂就座。經過石板路及甜品櫃，原來內裡裝潢是大自然為主，有別於Popcorn其他餐廳呢！先看看餐牌吧！共選了薄餅及意粉再加小食及甜品。 炸薯仔蝦2件　加HKD25有一份炸小食，以長長的薯仔絲卷著蝦仁（有蝦尾）。 孜然單骨雞翼　　雞翼孜然味不重。食雞翼要有儀態，要用刀叉。而單骨的做法，非常方便客人以刀叉起出雞骨。 巴馬火腿火箭菜薄餅　青綠的火箭菜白色芝士紅色巴馬火腿及茄膏底，緑白紅的配搭，就是意大利國旗了！！這份薄餅真的充分體現了意大利（國旗）的色彩！火箭菜份量不多，原本的苦澀味，都被巴馬火腿的鹹香及芝士香味蓋過了。　　卡邦尼黑松露煙肉意大利粉　 意粉表面鋪有一堆菇菌類，頂部有黑松露醬，由客人自行拌勻所有食材。意粉QQ煙韌，並非茶餐廳果D軟腍腍貨色。白醬十分Creamy，能附在每條圓圓意粉上。瀝水過程做得好，意大利粉没有多餘水份，不粘結，上汁亦方便，亦加強成品的整體效果。如果意粉FING唔乾水，以致醬汁稀湯湯，客人食意粉時，醬汁好易FING到衣服上，真是大煞風景了。 另加25元有一份精選甜品，即是入口玻璃櫃內的甜品，任選一款。如此多款式，每件都好靚好吸引，選擇困難症又發作了。 因為這是體積最大，亦是今晚最後一件，所以選了香蕉拖肥批。職員隨即呈上甜品餐具。 香蕉拖肥批Banoffee Pie　　大堆頭，大製作，份量好大，教人眼前一亮。上層CREAM，下層層批底有拖肥及香蕉。香蕉拖肥批橫切面，清楚看到排列整齊的香蕉。拖肥不太甜，仍可嚐到香蕉的酸甜味。只是Cream好高好高好高...................飲品 每份主菜配一杯指定飲品 自己選了美式咖啡 家人選了黑糖薑母茶 以後來星星戲院看戲前，又多一家餐廳可供選擇了。…Read More